Những công dụng ưu việt của dầu gấc với sức khỏe gia đình

Quả gấc- chìa khóa cho sức khỏe cả gia đình (ảnh minh hoạ)

Nguồn dinh dưỡng “Vàng” cho trẻ, trẻ  ăn dặm

Theo kinh nghiệm dân gian, dầu gấc được xem là “thần dược” để ngăn chặn suy dinh dưỡng, tốt cho hệ tiêu hoá của bé. Mỗi ngày chỉ cần bổ sung một chút dầu gấc vào thực đơn ăn dặm thì bé sẽ luôn khoẻ mạnh khi được bổ sung dinh dưỡng, cộng với hấp thu thức ăn tốt hơn. Trong dầu gấc, hàm lượng chất béo, vitamin A và vitamin E rất dồi dào. Đây đều là các thành phần dinh dưỡng rất tốt cho khả năng hấp thu của những bé ốm yếu, còi cọc.

Ngoài hàm lượng chất béo, vitamin A và vitamin E, dầu gấc còn là nguồn cung cấp omega 3 và omega 6 rất tuyệt vời. Những chất dinh dưỡng này không chỉ giúp tăng sức đề kháng cho trẻ, nhất là để chống lại bệnh vặt theo mùa…  quan trọng hơn cả là thúc đẩy trí não bé phát triển thông minh.

Thay vì lo lắng tìm kiếm các loại thuốc chữa bệnh, cha mẹ chọn cách bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho trẻ từ dầu gấc từ sớm  để con khỏe mạnh và phát triển toàn diện hơn. Cách dễ hấp thu và tiện lợi là cho trộn dầu gấc vào cháo, bột hoặc súp. Mỗi bữa ăn của bé, chỉ cần thêm một thìa dầu gấc bằng thìa cà phê cho bé sự phát triển toàn diện.

Dinh dưỡng hỗ trợ tuổi tiền teen, teen cao hơn, khoẻ hơn

Sự phát triển toàn diện cho học sinh, sinh viên thực sự cần thiết, có thể sử dụng  dầu gấc để được: “Mắt sáng, dáng cao, thông minh, sáng tạo”.

Bởi với các bậc cha mẹ, việc tăng trưởng chiều cao ở độ tuổi phát triển quan tâm hơn bao giờ hết. Bên cạnh các hoạt động thể chất hỗ trợ như bơi lội, đu xà... việc cung cấp các dưỡng chất thúc đẩy phát triển chiều cao là quan trọng. Hàm lượng beta caroten trong dầu gấc (Theo nghiên cứu hàm lượng beta caroten trong gấc là cao nhất so với các loại quả khác) sẽ là nguồn dưỡng chất cho sự tăng trưởng của hệ xương, giúp trẻ có một sự tăng trưởng ổn định và tối đa hoá được chiều cao.

Chiều cao và cận thị, học quá tải là 3 vấn đề lo lắng của học sinh trung học và đại học. Học sinh, sinh viên mắc tật cận thị ngày càng tăng, điều này khiến các em gặp không ít bất tiện trong việc học tập và sinh hoạt. Số trẻ em bị cận thị lên đến mức đáng báo động khi chiếm tới 2/3 tỷ lệ và chủ yếu tập trung ở khu đô thị với tỷ lệ là 30 - 35%.

Các gia đình cần quan tâm đến việc bổ sung vitamin A giúp cải thiện thị lực cho con em. Dầu gấc còn được xem là một loại thuốc bổ mắt hữu hiệu, lượng vitamin A có trong dầu gấc sẽ là nguồn dưỡng chất giá trị cho đôi mắt. Đặc biệt đây là nguồn dưỡng chất tự nhiên, dễ hấp thu và không gây độc hại cho cơ thể.

Ngoài ra, theo Tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm, Omega 3 cần thiết cho phát triển hoàn hảo hệ thần kinh. Nếu thiếu omega 3 trong quá trình phát triển, sẽ kém thông minh. Trong dầu gấc có chứa các loại axit béo thực vật không no: omega 3 và omega 6. Các axit béo này rất tốt cho sự phát triển trí não; được uống dầu gấc sẽ hỗ trợ phát triển trí thông minh.

Một trong những nghiên cứu khoa học ấn tượng nhất về quả gấc đã được đưa ra, đó là lycopen có trong dầu gấc nguyên chất có khả năng phòng chống ung thư, hạn chế sự phát triển các tế bào ung thư. Không chỉ vậy, gấc còn chứa nhiều chất khác như vitamin E, carotene… làm vô hiệu hóa 75% các chất gây ung thư, đặc biệt là ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt… Tác dụng của dầu gấc trong việc ngăn ngừa phát triển các tế bào khối u đã được chứng minh là có thật. Điều đó không có nghĩa là dầu gấc là một phương thuốc điều trị bệnh ung thư, tuy nhiên khả năng giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh hay làm suy giảm quá trình phát triển các khối u là không thể chối cãi. Vì vậy, duy trì sử dụng các món ăn hay chế phẩm chiết xuất an toàn từ gấc sẽ giúp tăng cường sức đề kháng, cơ thể khoẻ mạnh, phòng chống bệnh tật.

Làm đẹp da cho mẹ, con gái tuổi teen

Với chị em phụ nữ nói riêng, gấc còn được biết đến như một bí kíp làm đẹp và duy trì sắc xuân. Dưỡng da, chống lão hóa có nhiều cách, tuy nhiên, chị em phụ nữ vẫn luôn tìm một cách làm đẹp da an toàn, thân thiện với sức khỏe và chi phí không quá tốn kém. Trong các cách làm đẹp da, dầu gấc là sự lựa chọn đối với nhiều chị em bởi tác dụng dưỡng da và chống lão hóa hiệu quả. Trong dầu gấc chứa nhiều vitamin A và E, do vậy khi đắp lên da có thể giúp da căng mịn, sáng hồng và trị mụn, chống khô da và ngăn ngừa lão hóa hiệu quả. Dầu gấc có chứa hàm lượng β-Caroten cao, gấp 1,8 lần trong dầu cá thu và 15 lần so với hàm lượng trong cà rốt. Hơn thế nữa, chất Lycopene trong gấc chứa hoạt tính chống oxy hóa mạnh hơn vitamin E gấp 100 lần cho nên có tác dụng điều hòa sự đáp ứng miễn dịch trong cơ thể, giúp da chống lại các tác hại của ánh nắng mặt trời, giúp chống lão hóa xóa nếp nhăn. Với các bạn gái tuổi teen dầu gấc dùng để uống và mát xa sẽ hạn chế mụn, giúp da khoẻ hơn.

Tăng cường sức khỏe – Dẻo dai sống thọ với các dưỡng chất đặc biệt từ dầu gấc

Với người cao tuổi, gấc chứa các dưỡng chất giúp tăng cường sức đề kháng, tốt cho hệ tim mạch và giảm triệu chứng đục thủy tinh thể. Gấc được xem là loại thực phẩm tốt cho những người thừa cholesterol trong máu. Nếu sử dụng gấc thường xuyên và liên tục sẽ giảm được lượng cholesterol không mong muốn, làm bền thành mạch, chống xơ vữa động mạch, từ đó chống tai biến, mang lại hệ tuần hoàn khỏe mạnh, tốt cho tim, chống các bệnh tim mạch, tai biến, tăng cường tuổi thọ.

Ở người già, các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể luôn là vấn đề đáng lo ngại. Nhiều kết quả nghiên cứu đã chứng minh các vi chất như vitamin A, C, E, beta-caroten, kẽm, vitamin K, B6, B9 và B12, Omega 3…có thể làm giảm đáng kể các bệnh lý về mắt. Trong dầu gấc tự nhiên chứa hàm lượng vitamin A, omega 3 và một số dưỡng chất rất tốt cho mắt. Bởi vậy người cao tuổi nên tạo thói quen sử dụng các thực phẩm hay  chế phẩm từ gấc để bảo vệ đôi mắt và duy trì sức khỏe tốt.