Nhọc nhằn nghề làm muối ở các làng ven biển Nghệ An

15-08-2023 09:26 | Xã hội
google news

SKĐS - Giữa trưa nắng, các cánh đồng muối ở các huyện ven biển Quỳnh Lưu, Diễn Châu (Nghệ An) càng đông người. Bởi nắng to thì hạt muối do họ làm ra càng trắng, sản lượng muối càng nhiều và diêm dân càng có thêm thu nhập nuôi sống gia đình.

Nhọc nhằn nghề muối ở các làng ven biển - Ảnh 1.

Những ngày nắng nóng cao điểm này, người dân các huyện ven biển Quỳnh Lưu, Diễn Châu... của Nghệ An đang tích cực sản xuất trên các cánh đồng muối.

Nhọc nhằn nghề làm muối.

Nhọc nhằn nghề muối ở các làng ven biển - Ảnh 3.

Theo bà con diêm dân, để làm được hạt muối phải qua nhiều công đoạn: xới xáo đất, phơi đất, đưa đất vào chạt, lọc nước, phơi nước, thu muối...

Nhọc nhằn nghề muối ở các làng ven biển - Ảnh 4.

Bà Nguyễn Thị Luận (xóm 6, xã Sơn Hải, huyện Quỳnh Lưu) đang cào đất để đưa đến bể lọc.

Nhọc nhằn nghề muối ở các làng ven biển Nghệ An - Ảnh 5.

Người nông dân đang xúc từng xe cát để lọc nước biển cho những hạt muối tinh khiết nhất.

Nhọc nhằn nghề muối ở các làng ven biển - Ảnh 5.

Giữa trưa, nhiệt độ ngoài trời hơn 40 độ C, cánh đồng muối bốc hơi, nhưng diêm dân vẫn cần mẫn cào, gom muối từng ụ nhỏ để phơi.

Nhọc nhằn nghề muối ở các làng ven biển - Ảnh 6.

Nước biển sau khi phơi nắng khoảng gần 12 tiếng bắt đầu kết tinh.

Nhọc nhằn nghề muối ở các làng ven biển - Ảnh 7.

Những ụ muối được người dân gom lại trên cánh đồng.

Nhọc nhằn nghề muối ở các làng ven biển - Ảnh 8.

Sau khoảng 8 tiếng phơi nắng, những ụ muối từ màu vàng đục thành màu trắng xóa. Vụ muối của diêm dân thường kéo dài từ tháng 5 đến tháng 8 (dương lịch). Cao điểm là tháng 6, tháng 7 khi những đợt nắng gay gắt nhất.

Một gia đình diêm dân nghèo, 3 người mắc bạo bệnhMột gia đình diêm dân nghèo, 3 người mắc bạo bệnh

Gia đình anh Đàm Ngọc Thìn, tại thôn Thanh Đoài, xã Quỳnh Thuận, huyện Quỳnh Lưu, tỉnh Nghệ An đang trong cảnh khốn khó khi ¾ thành viên trong gia đình mắc bệnh nặng cần sự sẻ chia của cộng đồng.

Bác Sĩ Chỉ Ra Các Dấu Hiệu Của Ung Thư Tinh Hoàn | SKĐS


V. Đồng
Ý kiến của bạn