(SKDS) – Lý thuyết về chiếc kẹo cao su tốt cho não bộ được xác lập vào năm 2002 bởi các nhà nghiên cứu tại Đại học Northumbria, Vương quốc Anh. Các xét nghiệm đã cho thấy, ăn kẹo cao su có thể cải thiện trí nhớ và kỹ năng nhận thức. Các nhà nghiên cứu đã đưa ra một số giả định có thể giải thích hiện tượng này: nhai được liên kết với một sự gia tăng trong hoạt động não trong vùng hippocampus, tác động đến trí nhớ. Một kết luận của các nhà nghiên cứu Nhật Bản vào năm 2000. Tiếp đó, nhai thúc đẩy việc ôxy hóa tốt hơn cho não bộ cùng với nhịp tim tăng lên.
 Ảnh minh họa (nguồn Internet). |
Nhưng một nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học Anh đã đi ngược lại kết luận này. Kẹo cao su sẽ gây hại đối với các khả năng ghi nhớ của chúng ta. Các tình nguyện viên được phân chia giữa một nhóm nhai kẹo cao su và một nhóm không nhai gì, được yêu cầu phải nhớ danh sách các từ và các con số theo thứ tự chính xác mà họ đã nhìn thấy hoặc nghe thấy. Kết quả, hoạt động nhai có vẻ làm giảm khả năng nhớ các con số theo đúng thứ tự.
Hương Thảo (Theo Top Sante, 5/2012)