Chương trình "Phở số Hà Thành" là điểm nhấn chính trong Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024.
Tại không gian "Phở số", người dân Thủ đô và du khách sẽ được robot thông minh phục vụ.
Robot sẽ thực hiện các bước như trần bánh phở, thêm các gia vị, thịt bò, hành lá... để tạo ra một bát phở thơm ngon.
Cánh tay robot chuyển bát phở sang "robot bồi bàn" để mang ra bàn phục vụ thực khách.
Robot thông minh mang những bát phở nóng hổi đến bàn có thực khách đang chờ đợi.
Thực khách bất ngờ, thích thú khi robot "bưng bê" phở đến đúng bàn.
Các robot mang đến sự chính xác và đồng nhất trong hương vị, tạo nên một trải nghiệm vừa hiện đại vừa truyền thống.
Bên cạnh phở Hà Nội, du khách cũng được trải nghiệm các gian hàng ẩm thực truyền thống của Hà Nội và quốc tế.
Các em nhỏ trải nghiệm làm bánh phở.
Lãnh đạo Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội cho biết, chương trình "Phở số Hà Thành" không chỉ quảng bá, tôn vinh phở Hà Nội, mà còn phát triển, lan tỏa di sản này mạnh mẽ trong kỷ nguyên công nghệ.