DÒNG SỰ KIỆN

Đường dây nóng:

1900 90 95 duongdaynongyte@gmail.com
0901727659 bandientuskds@gmail.com
Người bị rối loạn mỡ máu nên ăn gì?
BS. Nguyễn Thông - 13:18 14/02/2020 GMT+7
Suckhoedoisong.vn - Mẹ em bị rối loạn mỡ máu nên bà ăn kiêng, hầu như chỉ ăn rau với ít cơm. Xin hỏi bác sĩ, mẹ em nên ăn như thế nào để giảm rối loạn mỡ máu mà vẫn khỏe mạnh?

Hoàng Mạnh Tùng (Hải Dương)

Nguyên tắc ăn uống cho người rối loạn mỡ máu là: ăn thực phẩm có hàm lượng cholesterol thấp; giảm thiểu hàm lượng thịt đỏ; tăng cường chất xơ, vitamin; giảm lượng chất béo (lipid) no, bổ sung axit béo chưa no có nhiều nối đôi; hạn chế ăn tối muộn. Các thực phẩm nên ăn là: giá đỗ, ngũ cốc, các loại cá và dầu thực vật. Nên ăn cá từ 2-3 lần/tuần; các loại dầu thực vật có thể chế biến bằng cách xào hay trộn thức ăn hàng ngày, không nên sử dụng dầu dưới dạng chiên rán. Ăn nhiều rau xanh, hoa quả để bổ sung chất xơ, giúp đào thải cholesterol xấu. Không chỉ ăn rau xanh và hoa quả, người bệnh cũng cần protein để cung cấp đầy đủ năng lượng, duy trì hoạt động sống của cơ thể. Nên sử dụng các loại thịt trắng như gà, vịt, ngan; không ăn da động vật. Nên uống nhiều nước mỗi ngày, cải thiện quá trình bài tiết, qua đó loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể. Bên cạnh việc xây dựng chế độ dinh dưỡng phù hợp, cần phối hợp chế độ ăn uống với luyện tập thể dục đều đặn để kiểm soát cholesterol.

BS. Nguyễn Thông

Tin liên quan
Điều chỉnh rối loạn mỡ máu thế nào?
SKĐS - Tôi 45 tuổi, thể trạng trung bình nhưng đi xét nghiệm máu kết quả cholesterol và triglycerid tăng cao, siêu âm gan có gan nhiễm mỡ.
Dùng niacin trị rối loạn mỡ máu: Các tác dụng phụ cần lưu ý
SKĐS - Niacin hay acid nicotinic đã được sử dụng trong điều trị rối loạn mỡ máu trong hơn 4 thập kỷ qua.
Rối loạn mỡ máu làm tăng nguy cơ biến chứng
SKĐS - Rối loạn mỡ máu kéo dài sẽ làm tăng nguy cơ biến chứng nguy hiểm khó lường, nhất là ở người cao tuổi (NCT). Trong đó, là biến chứng nguy hiểm nhất là biến chứng về tim mạch.
Chặn đứng rối loạn mỡ máu, cách gì?
SKĐS - Cùng với sự phát triển kinh tế, chế độ dinh dưỡng đã cải thiện đáng kể, tuy nhiên chế độ ăn hợp lý vẫn còn nhiều người dân chưa quan tâm đúng mức, nhất là trong những dịp lễ tết.
Tin chân bài
CHUYÊN ĐỀ
Bình luận
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem thêm