ngộ độc thực phẩm

7 khuyến cáo người tiêu dùng về mua, sử dụng thực phẩm để tránh bị ngộ độc dịp Tết Ất Tỵ

Y tế - 18/01/2025 16:34

SKĐS - Tết Nguyên đán là thời điểm tiêu thụ thực phẩm lớn trong năm, nhất là thịt, cá, trứng, bánh mứt kẹo, rượu bia nước giải khát, các loại hạt có dầu… Cơ quan chức năng mới đây đã liên tiếp phát hiện, bắt giữ nhiều vụ vi phạm an toàn thực phẩm trong số đó đa phần là các mặt hàng sử dụng nhiều trong dịp Tết.

Phụ nữ sau sinh có nên ăn ốc?

Chữa bệnh không dùng thuốc - 08/01/2025 12:57

Cục An toàn thực phẩm: Tuyệt đối không sử dụng sản phẩm rượu không rõ nguồn gốc, nhãn mác

Y tế - 30/12/2024 21:05

Kết quả điều tra nguyên nhân gây ngộ độc khiến 20 người nhập viện tại một Trung tâm hội nghị ở Long Biên

Y tế - 24/12/2024 15:31

Gần 4.800 người bị ngộ độc thực phẩm, 21 ca tử vong trong 11 tháng của năm 2024

Y tế - 24/12/2024 11:02

SKĐS - Trong 11 tháng đầu năm 2024, toàn quốc ghi nhận 131 vụ ngộ độc thực phẩm làm 4.796 người mắc và 21 trường hợp tử vong. So với cùng kỳ năm 2023, số vụ tăng 7 vụ, số mắc tăng 2677 người, số tử vong giảm 7 người.

Thực phẩm mập mờ nguồn gốc, hiểm họa tiềm ẩn cho sức khỏe

Y tế - 19/12/2024 21:06

SKĐS - Với sự phát triển của công nghệ, vận tải và thương mại quốc tế, thị trường thực phẩm ngày càng đa dạng, song cũng tạo điều kiện cho những sản phẩm không rõ nguồn gốc xâm nhập, mang theo nhiều nguy cơ tiềm ẩn với sức khỏe người dùng.

Thông tin mới vụ ngộ độc thực phẩm khiến hơn 80 người nhập viện

Thời sự - 19/12/2024 12:01

SKĐS - Đây là vụ ngộ độc thực phẩm nghi do Histamin có trong mẫu cá bạc má chiên và Vi sinh vật (E.coli, Coliforms) trong một số mẫu thức ăn (dưa xào thịt, cá bạc má chiên, rau cải xào, thịt kho củ cải, cam).

Quản lý, giám sát chặt chẽ người, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm

Y tế - 14/12/2024 21:39

SKĐS - Các mối nguy sinh học, hoá học trong thực phẩm được đánh giá là có gây ra ngộ độc cấp tính như vi sinh vật gây bệnh, độc tố tự nhiên, dư lượng thuốc trừ sâu, thuốc thú y, phụ gia thực phẩm dùng quá liều hoặc tích luỹ trong cơ thể gây ra ngộ độc mãn tính...

Nhập viện cấp cứu sau khi ăn nhầm sinh vật ở biển chứa chất cực độc

Y tế - 11/12/2024 21:57

SKĐS - Mặc dù các chuyên gia y tế khuyến cáo, người dân tuyệt đối không được dùng so biển làm nguyên liệu thực phẩm dưới bất kỳ hình thức nào, thế nhưng vẫn có những vụ ngộ độc do dùng so biển làm thực phẩm gây ra.

Liên tiếp ngộ độc thực phẩm tập thể, cần nâng cao trách nhiệm quản lý, giám sát địa bàn

Tin nóng y tế - 10/12/2024 13:03

SKĐS - Theo thống kê của Bộ Y tế, trong 9 tháng năm 2024, cả nước xảy ra 111 vụ ngộ độc thực phẩm, số người bị ngộ độc thực phẩm tăng hơn 2 lần. "Thủ phạm" của các vụ ngộ độc được tìm thấy chủ yếu là các vi khuẩn Salmonella, E.coli, chất histamin, vi sinh vật Bacillus cereus… tìm thấy trong thức ăn.

Kết nối, thiết lập mạng lưới đánh giá nguy cơ an toàn thực phẩm

Tin nóng y tế - 09/12/2024 21:30

SKĐS - Trong những năm gần đây, hệ thống kiểm nghiệm thực phẩm tại Việt Nam được chú trọng đầu tư, nhờ đó đã làm thay đổi đáng kể diện mạo của ngành kiểm nghiệm thực phẩm.

Bộ Y tế: Điều tra, xử lý nghiêm vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm tại Nghệ An khiến nhiều công nhân nhập viện

Y tế - 07/12/2024 13:22

SKĐS - Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế Nghệ An tổ chức điều tra xác định rõ nguyên nhân vụ nghi ngờ ngộ độc theo quy định, truy xuất đến tận cùng nguồn gốc thực phẩm lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân...Xử lý nghiêm các vi phạm quy định về an toàn thực phẩm...

Các địa phương tăng cường tập huấn, kiểm tra, giám sát mô hình an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể trường học

Tin nóng y tế - 06/12/2024 22:12

SKĐS - Nhằm nâng cao năng lực quản lý, kiến thức về an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể trường học phục vụ bữa ăn an toàn, phòng tránh ngộ độc thực phẩm, các bệnh truyền qua thực phẩm cho học sinh, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm nhiều tỉnh, thành đã tăng cường tập huấn, truyền thông, kiểm tra, giám sát...

Những vụ ngộ độc bánh mì có vi khuẩn Salmonella khiến hàng trăm người nhập viện

Y tế - 01/12/2024 09:09

SKĐS - Vi khuẩn Salmonella có trong một số thực phẩm liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm sau ăn bánh mì tại tiệm bánh mì - xôi gà ở TP Vũng Tàu có thể gây nhiễm trùng nặng và nghiêm trọng, đặc biệt là ở trẻ em hoặc người cao tuổi và những người có hệ miễn dịch kém.

Thực phẩm nhiễm Salmonella nguy hiểm như thế nào?

Cảnh giác thực phẩm - 01/12/2024 06:05

SKĐS - Salmonella là một loại vi khuẩn có thể lây nhiễm sang người nếu ăn phải thực phẩm bị nhiễm khuẩn hoặc tiếp xúc với động vật có vi khuẩn này.

Xử lý nghiêm, đình chỉ hoạt động các cơ sở không bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm

Y tế - 29/11/2024 20:32

SKĐS - Trong kế hoạch mới nhất về tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trên địa bàn thành phố, Hà Nội sẽ xử lý nghiêm và đình chỉ hoạt động đối với các cơ sở không bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm, không có Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm...

1 người tử vong sau khi ăn bánh mì Cô Ba ở Vũng Tàu

Tin nóng y tế - 29/11/2024 18:54

SKĐS - Bệnh nhân nam, 71 tuổi nhập viện trong tình trạng nôn ói, tiêu chảy sau khi ăn bánh mì Cô Ba đã tử vong sau 1 ngày điều trị tại Bệnh viện Bà Rịa.

Gần 300 ca nghi ngộ độc do ăn bánh mì ở Vũng Tàu: Bộ Y tế yêu cầu huy động thầy thuốc giỏi, theo dõi chặt người bệnh

Y tế - 28/11/2024 18:24

SKĐS - Cục Quản lý Khám chữa bệnh, Bộ Y tế đề nghị ngành y tế Bà Rịa - Vũng Tàu tiếp tục tập trung, huy động các thầy thuốc giỏi, bảo đảm đủ thuốc, phương tiện cấp cứu, xử trí, cứu chữa kịp thời người bệnh nghi ngộ độc thực phẩm sau ăn bánh mì. Theo dõi chặt chẽ người bệnh nặng và có nguy cơ tăng nặng...

Xã hội

Thủ đô Hà Nội và một số địa phương không khí ô nhiễm ở mức rất xấu

Xã hội - 21/01/2025 10:09

Sáng 21/1, Hà Nội "chìm" trong sương mù dày đặc, tầm nhìn giảm đáng kể, gây không ít khó khăn cho việc lưu thông. Không khí ô nhiễm ở mức rất xấu (chỉ số chất lượng không khí - AQI từ 201-300).

Pháp luật

Cựu Chủ tịch Công ty Dược Bảo Châu tiếp tục bị khởi tố về hành vi lừa đảo chiếm đoạt tài sản

Pháp luật - 21/01/2025 10:17

SKĐS - Cơ quan điều tra xác định, ngoài hành vi đã bị khởi tố, bị can Nguyễn Lan Hương còn thực hiện hành vi "Lừa đảo chiếm đoạt tài sản" thông qua hình thức chuyển nhượng cổ phần để chiếm đoạt số tiền là 2.875.000.000đ của các nhà đầu tư.

Quốc tế

Tổng thống Donald Trump ký sắc lệnh rút khỏi WHO

Quốc tế - 21/01/2025 10:35

Tối ngày 20/1 theo giờ địa phương, Tổng thống Donald Trump đã ký một sắc lệnh hành pháp chính thức rút Mỹ khỏi Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), một quyết định được dự đoán sẽ gây ảnh hưởng sâu rộng đến hệ thống y tế toàn cầu.

Bộ Y tế: Truy xuất tận cùng nguồn gốc thực phẩm khiến hơn 100 người ở Vũng Tàu nhập viện

Y tế - 28/11/2024 06:59

SKĐS - Đã có hơn 100 người mắc các dấu hiệu nghi ngờ ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì mua ở cửa hàng 'Cô Ba' TP Vũng Tàu, Cục An toàn thực phẩm 'nhắc' Sở Y tế tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu điều tra xác định rõ nguyên nhân, truy xuất tận cùng nguồn gốc thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc, xử lý nghiêm...

Nguyên nhân khiến ngộ độc thực phẩm xảy ra thường xuyên

Tin nóng y tế - 27/11/2024 15:58

SKĐS - PGS.TS Đặng Văn Chính – Viện trưởng Viện Y tế Công cộng TPHCM - cho rằng, việc xảy ra liên tục các vụ ngộ độc thực phẩm là do có sự thay đổi trong quy trình chế biến thực phẩm, làm tăng nguy cơ phát sinh độc tố.

Số ca nhập viện nghi ngộ độc bánh mì ở Vũng Tàu vẫn tiếp tục tăng

Tin nóng y tế - 27/11/2024 15:57

SKĐS - Tới 10h30 ngày 27/11 đã có 48 ca nhập Bệnh viện Vũng Tàu nghi ngộ độc bánh mì, hiện số ca vẫn chưa có dấu hiệu dừng lại.

Nhiều người cấp cứu vì sử dụng củ có độc tính xếp vào danh sách thuốc độc bảng A

Y tế - 26/11/2024 06:29

SKĐS - Đã có không ít trường hợp phải đi cấp cứu vì sử dụng củ ấu tàu làm thực phẩm, đun nước uống và ngâm rượu uống. Trong khi theo chuyên gia chống độc, củ ấu tàu là rễ củ của cây ô đầu, với độc tính acotinin được xếp vào danh sách thuốc độc bảng A...

Nhiều đơn vị gửi ý kiến đóng góp hồ sơ xây dựng Luật An toàn thực phẩm sửa đổi

Y tế - 24/11/2024 19:09

SKĐS - Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế cho biết, sau một thời gian lấy ý kiến các bộ, ngành, nhân dân và các đơn vị liên quan trực thuộc Bộ đối với hồ sơ đề nghị xây dựng Luật An toàn thực phẩm sửa đổi đã có nhiều ý kiến gửi về Cục.

Hà Nội thành lập 4 đoàn liên ngành tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết

Xã hội - 24/11/2024 13:59

SKĐS - Nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm và phòng ngừa ngộ độc trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ và các lễ hội xuân 2025, UBND TP đã triển khai kế hoạch thanh, kiểm tra liên ngành từ cấp thành phố đến cơ sở.

HIỂN THỊ THÊM BÀI

Dòng sự kiện

KỶ NGUYÊN VƯƠN MÌNH CỦA DÂN TỘC

Sức mạnh đại đoàn kết dân tộc là tiền đề mang đến mọi thắng lợi của dân tộc

Chủ tịch nước kêu gọi đồng bào ta ở nước ngoài tiếp tục đoàn kết, đồng tâm hiệp lực, nuôi dưỡng lòng yêu nước, chung tay cùng đồng bào ở trong nước gánh vác sứ mệnh trọng đại của dân tộc.

Tổng Bí thư Tô Lâm tiếp Thủ tướng Liên bang Nga Mikhail Mishustin

Phát biểu của Tổng Bí thư Tô Lâm tại Hội nghị toàn quốc về đột phá phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số quốc gia

CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾ

Thứ trưởng Đỗ Xuân Tuyên chúc Tết, tặng quà bà con có hoàn cảnh khó khăn huyện Tiên Lữ, Hưng Yên

SKĐS - Nhân dịp Xuân Ất Tỵ 2025, hôm nay - 19/1 (tức ngày 20 Tháng Chạp) Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên dẫn đầu đoàn công tác của Bộ Y tế đến thăm, chúc Tết và tặng bà con xã An Viên, huyện Tiên Lữ; thăm và kiểm tra công tác khám chữa bệnh, trực Tết tại Trung tâm Y tế huyện Văn Giang, tỉnh Hưng Yên.

Người giám định tư pháp theo vụ việc trong lĩnh vực y tế cần những điều kiện gì?

Bộ Y tế sẽ kiểm tra đột xuất việc bảo đảm công tác khám, chữa bệnh dịp Tết Ất Tỵ của cơ sở y tế

XÂY DỰNG, THỰC THI CHÍNH SÁCH Y TẾ

Bệnh không lây nhiễm ngày một tăng và trẻ hoá: Cần có hành lang pháp lý quản lý và phòng ngừa

SKĐS - Sự gia tăng chóng mặt của các bệnh không lây nhiễm, đặc biệt ở nhóm người trẻ tuổi ở nước ta đòi hỏi một chiến lược quốc gia toàn diện và khẩn cấp, những giải pháp tức thì, đồng thời cũng nhấn mạnh sự cần thiết của một đạo luật mới để quản lý hiệu quả các vấn đề sức khỏe cộng đồng.

Bộ Y tế đề xuất phạt 2 triệu đồng khi chứa chấp, sử dụng thuốc lá điện tử, nung nóng

Bộ Y tế hướng dẫn thực hiện giấy chuyển tuyến, hẹn khám lại tạo thuận lợi cho người bệnh BHYT

CHUYỂN ĐỔI SỐ Y TẾ, NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ

Bộ Y tế đề xuất lập nhóm đối tác quốc tế về chuyển đổi số y tế

SKĐS - Chuyển đổi số y tế với mục tiêu cuối cùng là hỗ trợ chăm sóc và nâng cao sức khỏe người dân thông qua hệ thống y tế bền vững, trong đó bảo đảm yếu tố chất lượng, tiếp cận và sử dụng dịch vụ y tế, giảm chi phí y tế và tăng khả năng tự chăm sóc sức khỏe của nhân dân...