ngộ độc thực phẩm
Bộ Y tế: Xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm về an toàn thực phẩm trên địa bàn Hà Nội
Y tế - 26/03/2025 06:18SKĐS - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị Sở Y tế Hà Nội tổ chức kiểm tra, giám sát việc tuân thủ quy định về an toàn thực phẩm, kiểm soát chặt chẽ nguồn nguyên liệu, phụ gia thực phẩm, dầu mỡ chiên rán thực phẩm, đặc biệt đối với các mặt hàng thịt nướng, xiên que, đồ ăn nhanh…
Kiên quyết xử lý nghiêm, đình chỉ hoạt động các cơ sở vi phạm liên quan đến thực phẩm
Y tế - 07/03/2025 07:46SKĐS - Cục An toàn thực phẩm đề nghị tăng cường thanh, kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm, trong đó tập trung vào các cơ sở chế biến suất ăn sẵn, bếp ăn tập thể tại khu công nghiệp, trường học; cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, sản xuất kinh doanh nước uống đóng chai, đóng bình...
Nguy cơ ngộ độc từ Hội chứng cơm chiên, ai cũng nên biết
Cảnh giác thực phẩm - 01/03/2025 13:25SKĐS - Hội chứng cơm chiên còn gọi là hội chứng cơm hâm lại, đây là một loại ngộ độc thực phẩm đặc biệt do vi khuẩn Bacillus cereus gây ra.
Vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm trong các khu lễ hội xuân bị phạt thế nào?
Y tế - 09/02/2025 17:58SKĐS - Nhiều lễ hội xuân đang diễn ra tại nhiều địa phương trên cả nước thu hút đông đảo du khách tham gia. Dịch vụ ăn uống trong mùa lễ hội mang tính chất thời vụ nên không được đầu tư đầy đủ, thường thiếu chuyên nghiệp, và xuất hiện nhiều hộ kinh doanh cá thể, thiếu các yêu cầu cần thiết để đảm bảo an toàn thực phẩm.
Bộ Y tế: Tăng tần suất kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm lễ hội xuân
Y tế - 08/02/2025 10:57SKĐS - Theo Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, hiện nay đang là thời điểm sôi động của mùa lễ hội xuân 2025, nguy cơ mất an toàn thực phẩm và xảy ra sự cố an toàn thực phẩm vẫn có thể xảy ra ở tất cả các khâu của chuỗi thực phẩm và ở tất cả các địa phương...
4 nguy hiểm tiềm ẩn từ thịt gà nên biết để tránh
Dinh dưỡng - 06/02/2025 11:25SKĐS - Tuy thịt gà là một phần của chế độ ăn uống cân bằng nhưng khi ăn cần phòng tránh những nguy cơ tiềm ẩn với sức khỏe, nhất là những người thường xuyên ăn thịt gà.
Thanh Hóa: Gia tăng số ca nhập viện do tai nạn giao thông, pháo nổ và ngộ độc thực phẩm
Y tế - 02/02/2025 17:05SKĐS – Trong dịp Tết Nguyên đán, số ca nhập viện do tai nạn giao thông, pháo nổ và ngộ độc thực phẩm tăng, tuy nhiên do các bệnh viện trong tỉnh Thanh Hóa chuẩn bị kỹ các phương án nên đã bảo đảm tốt công tác cấp cứu, điều trị bệnh nhân.
Gần 194.500 người bệnh nhập viện trong 8 ngày nghỉ Tết Ất Tỵ
Y tế - 02/02/2025 08:11SKĐS - Bộ Y tế cho biết, trong 8 ngày nghỉ Tết Ất Tỵ, Các cơ sở khám chữa bệnh đã tổ chức thường trực 4 cấp đầy đủ, thực hiện khám, cấp cứu lên 548.151 lượt bệnh nhân; Chưa ghi nhận ổ dịch truyền nhiễm, ngộ độc thực phẩm và phản ánh thiếu thuốc dịp nghỉ Tết Ất Tỵ...
Nguyên tắc 'vàng' bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh
Dinh dưỡng - 30/01/2025 20:52SKĐS - Tủ lạnh là thiết bị giúp bảo quản thực phẩm lâu hơn nhưng nếu thực phẩm không được bảo quản đúng cách thì chất lượng thực phẩm sẽ không được đảm bảo.
Hướng dẫn cách bảo quản bánh chưng an toàn cho sức khỏe
Dinh dưỡng - 29/01/2025 13:20SKĐS - Bánh chưng là một món ăn truyền thống không thể thiếu trong những ngày Tết Nguyên đán. Tuy nhiên nếu không được bảo quản đúng cách, bánh chưng rất dễ bị mốc khi ăn sẽ gây hại cho sức khỏe.
Tết Ất Tỵ, vẫn còn gần 147.000 bệnh nhân đang ở bệnh viện điều trị
Y tế - 27/01/2025 11:58SKĐS - Theo báo cáo nhanh về công tác y tế Tết Ất Tỵ, Bộ Y tế cho biết đến sáng 26/1 có gần 7.000 ca khám, cấp cứu tai nạn nghi liên quan đến giao thông. Cũng trong 2 ngày đầu nghỉ Tết, cả nước chưa ghi nhận vụ ngộ độc thực phẩm; ổ dịch/chùm ca bệnh truyền nhiễm nguy hiểm lây lan...
Phòng tránh ngộ độc thực phẩm cấp tính ngày Tết
Y học cổ truyền - 26/01/2025 06:00SKĐS - Dịp Tết Nguyên đán trong mỗi gia đình đều mua sắm và dự trữ một lượng lớn thực phẩm tươi sống và thực phẩm chín. Nếu trong quá trình chế biến và bảo quản không an toàn sẽ có nguy cơ xảy ra ngộ độc thực phẩm... Vậy phòng ngừa tình trạng này như thế nào?
Chuyên gia chống độc khuyến cáo về thói quen tích trữ đồ ăn dịp Tết
Y tế - 23/01/2025 18:01SKĐS - Cuối năm, Tết và dịp lễ hội luôn là thời điểm có nhiều cuộc liên hoan, đây cũng là thời điểm cần cảnh giác cao độ về an toàn vệ sinh thực phẩm, đặc biệt thói quen tích trữ đồ ăn tiềm ẩn rất lớn nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Bác sĩ kêu gọi người dân hiến máu giảm nguy cơ thiếu máu điều trị dịp Tết Nguyên đán
Y tế - 21/01/2025 18:17SKĐS - Nhu cầu về máu cấp cứu, điều trị trong dịp Tết gia tăng, lượng máu dự trữ có nguy cơ không đủ. Bác sĩ kêu gọi người dân đủ điều kiện sức khỏe tham gia hiến máu.
7 khuyến cáo người tiêu dùng về mua, sử dụng thực phẩm để tránh bị ngộ độc dịp Tết Ất Tỵ
Y tế - 18/01/2025 16:34SKĐS - Tết Nguyên đán là thời điểm tiêu thụ thực phẩm lớn trong năm, nhất là thịt, cá, trứng, bánh mứt kẹo, rượu bia nước giải khát, các loại hạt có dầu… Cơ quan chức năng mới đây đã liên tiếp phát hiện, bắt giữ nhiều vụ vi phạm an toàn thực phẩm trong số đó đa phần là các mặt hàng sử dụng nhiều trong dịp Tết.
Những lời chúc ngày thành lập Đoàn 26/3 hay và ý nghĩa nhất 2025
Xã hội - 26/03/2025 08:27SKĐS - Những lời chúc ngày thành lập Đoàn 26/3 hay nhất 2025 là món quà ý nghĩa nhân ngày truyền thống của Đoàn Thanh niên Cộng sản Hồ Chí Minh.
Thủ phạm trộm 4 bánh xe ô tô đã ra đầu thú
Pháp luật - 26/03/2025 08:33SKĐS - Sau khi trộm 4 chiếc bánh của xe ô tô đậu trên vỉa hè, biết khó thoát nên Bình đã ra đầu thú.
Điện Kremlin thông báo kết quả nổi bật của đàm phán Nga-Mỹ về vấn đề Ukraine
Quốc tế - 26/03/2025 06:34Ngoài việc nhất trí danh sách cơ sở năng lượng bị cấm tấn công, tại cuộc đàm phán ở Saudi Arabia, Liên bang Nga và Mỹ còn đồng ý đảm bảo an toàn hàng hải ở Biển Đen.
Phụ nữ sau sinh có nên ăn ốc?
Chữa bệnh không dùng thuốc - 08/01/2025 12:57SKĐS - Quan niệm cho rằng phụ nữ mới sinh không nên ăn ốc vì sợ lạnh bụng, sữa tanh hoặc ảnh hưởng đến tiêu hóa của trẻ nhỏ. Vậy thực hư vấn đề này như thế nào? Chế độ dinh dưỡng nào là tốt nhất đối với phụ nữ sau sinh?
Cục An toàn thực phẩm: Tuyệt đối không sử dụng sản phẩm rượu không rõ nguồn gốc, nhãn mác
Y tế - 30/12/2024 21:05SKĐS - Theo Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, thời gian gần đây đã xảy ra một số vụ ngộ độc thực phẩm có liên quan đến sử dụng các sản phẩm rượu làm nhiều người mắc và nhập viện điều trị, ảnh hưởng đến sức khoẻ, tâm lý người tiêu dùng.
Kết quả điều tra nguyên nhân gây ngộ độc khiến 20 người nhập viện tại một Trung tâm hội nghị ở Long Biên
Y tế - 24/12/2024 15:31SKĐS - Liên quan đến sự cố an toàn thực phẩm tại một Trung tâm hội nghị ở Quận Long Biên (Hà Nội), Chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm TP Hà Nội đã có kết quả điều tra, giám sát, xử lý sự cố này.
Gần 4.800 người bị ngộ độc thực phẩm, 21 ca tử vong trong 11 tháng của năm 2024
Y tế - 24/12/2024 11:02SKĐS - Trong 11 tháng đầu năm 2024, toàn quốc ghi nhận 131 vụ ngộ độc thực phẩm làm 4.796 người mắc và 21 trường hợp tử vong. So với cùng kỳ năm 2023, số vụ tăng 7 vụ, số mắc tăng 2677 người, số tử vong giảm 7 người.
Thực phẩm mập mờ nguồn gốc, hiểm họa tiềm ẩn cho sức khỏe
Y tế - 19/12/2024 21:06SKĐS - Với sự phát triển của công nghệ, vận tải và thương mại quốc tế, thị trường thực phẩm ngày càng đa dạng, song cũng tạo điều kiện cho những sản phẩm không rõ nguồn gốc xâm nhập, mang theo nhiều nguy cơ tiềm ẩn với sức khỏe người dùng.
Thông tin mới vụ ngộ độc thực phẩm khiến hơn 80 người nhập viện
Thời sự - 19/12/2024 12:01SKĐS - Đây là vụ ngộ độc thực phẩm nghi do Histamin có trong mẫu cá bạc má chiên và Vi sinh vật (E.coli, Coliforms) trong một số mẫu thức ăn (dưa xào thịt, cá bạc má chiên, rau cải xào, thịt kho củ cải, cam).
KỶ NGUYÊN VƯƠN MÌNH CỦA DÂN TỘCTổng Bí thư Tô Lâm: Tập trung xử lý dứt điểm các công trình, dự án chậm tiến độ, tồn đọng, kéo dài
Ngày 25/3, tại Hà Nội, Thường trực Ban Chỉ đạo Trung ương về phòng, chống tham nhũng, lãng phí, tiêu cực (Ban Chỉ đạo) đã tổ chức Cuộc họp để thảo luận, cho ý kiến về kết quả thực hiện các Kết luận của Tổng Bí thư Tô Lâm từ sau Phiên họp 27 của của Ban Chỉ đạo đến nay.
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾBộ Y tế công bố 39 thủ tục hành chính sửa đổi, bãi bỏ lĩnh vực Bảo trợ xã hội và Phòng, chống tệ nạn xã hội
SKĐS - Bộ Y tế vừa có quyết định về việc công bố thủ tục hành chính sửa đổi, bổ sung và bị bãi bỏ lĩnh vực Bảo trợ xã hội và Phòng, chống tệ nạn xã hội thuộc phạm vi chức năng quản lý của Bộ Y tế.
CHIẾN DỊCH TIÊM VACCINE PHÒNG SỞI TRÊN TOÀN QUỐCHuế triển khai chiến dịch tiêm vaccine phòng bệnh sởi, hoàn thành trước 31/3
SKĐS - Ngày mai (26/3) ngành y tế TP Huế triển khai chiến dịch tiêm vaccine phòng chống dịch bệnh sởi cho hơn 35.000 đối tượng, phấn đấu đẩy nhanh tiến độ, hoàn thành trước ngày 31/3.
CHUYỂN ĐỔI SỐ Y TẾ, NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤBộ Y tế đề xuất lập nhóm đối tác quốc tế về chuyển đổi số y tế
SKĐS - Chuyển đổi số y tế với mục tiêu cuối cùng là hỗ trợ chăm sóc và nâng cao sức khỏe người dân thông qua hệ thống y tế bền vững, trong đó bảo đảm yếu tố chất lượng, tiếp cận và sử dụng dịch vụ y tế, giảm chi phí y tế và tăng khả năng tự chăm sóc sức khỏe của nhân dân...
Phòng mạch online
Câu hỏi thường gặp về không dung nạp Lactose
SKĐS - Biểu hiện của không dung nạp lactose thường bắt đầu từ 30 phút đến hai giờ sau khi ăn hoặc uống thực phẩm có chứa lactose. Các dấu hiệu và triệu chứng phổ biến bao gồm tiêu chảy, buồn nôn, đau bụng, đầy bụng...