ngộ độc thực phẩm
Bộ Y tế: Truy suất nguồn gốc, lấy mẫu xét nghiệm tìm nguyên nhân khiến 29 học sinh ở TP HCM nghi ngộ độc thực phẩm
Y tế - 12/04/2025 19:14SKĐS - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế ) đề nghị Sở An toàn thực phẩm TP HCM tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm; lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân khiến 29 học sinh nghi ngờ ngộ độc thực phẩm tại Trường Tiểu học Võ Thị Sáu.
Bộ Y tế: Xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm về an toàn thực phẩm trên địa bàn Hà Nội
Y tế - 26/03/2025 06:18SKĐS - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị Sở Y tế Hà Nội tổ chức kiểm tra, giám sát việc tuân thủ quy định về an toàn thực phẩm, kiểm soát chặt chẽ nguồn nguyên liệu, phụ gia thực phẩm, dầu mỡ chiên rán thực phẩm, đặc biệt đối với các mặt hàng thịt nướng, xiên que, đồ ăn nhanh…
Bộ Y tế: Hàng nướng 'xiên bẩn' sử dụng thực phẩm kém chất lượng, tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc, nhiễm khuẩn
Y tế - 25/03/2025 20:16SKĐS - Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đã đưa ra cảnh báo về nguy cơ mất an toàn thực phẩm trên đường phố, đặc biệt là các hàng quán không đảm bảo quy chuẩn vệ sinh như hàng nướng 'xiên bẩn'... ven đường tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm, nhiễm khuẩn và tích tụ độc tố lâu dài cho người tiêu dùng...
Cục An toàn thực phẩm: Đã có người tử vong do ngộ độc nấm, côn trùng, so biển, cá nóc...
Y tế - 24/03/2025 14:16SKĐS - Thời gian qua đã xảy ra không ít các vụ ngộ độc do ăn động, thực vật có chứa độc tố tự nhiên như nấm độc, côn trùng độc, quả rừng, cây rừng, cóc, so biển, cá nóc…, trong đó đã có những trường hợp tử vong, trường hợp được chữa khỏi thì để lại di chứng…
Cảnh báo về một số loại nấm độc 'tử thần'
Cảnh giác thực phẩm - 16/03/2025 08:45SKĐS - Ngộ độc nấm xảy ra chủ yếu do người dân không nhận dạng được nấm độc nên đã hái nấm dại ở rừng về nấu ăn. Thực tế đã xảy ra nhiều vụ ngộ độc ở một số địa phương do ăn phải nấm độc hái ở rừng.
Kiên quyết xử lý nghiêm, đình chỉ hoạt động các cơ sở vi phạm liên quan đến thực phẩm
Y tế - 07/03/2025 07:46SKĐS - Cục An toàn thực phẩm đề nghị tăng cường thanh, kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm, trong đó tập trung vào các cơ sở chế biến suất ăn sẵn, bếp ăn tập thể tại khu công nghiệp, trường học; cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, sản xuất kinh doanh nước uống đóng chai, đóng bình...
Nguy cơ ngộ độc từ Hội chứng cơm chiên, ai cũng nên biết
Cảnh giác thực phẩm - 01/03/2025 13:25SKĐS - Hội chứng cơm chiên còn gọi là hội chứng cơm hâm lại, đây là một loại ngộ độc thực phẩm đặc biệt do vi khuẩn Bacillus cereus gây ra.
Vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm trong các khu lễ hội xuân bị phạt thế nào?
Y tế - 09/02/2025 17:58SKĐS - Nhiều lễ hội xuân đang diễn ra tại nhiều địa phương trên cả nước thu hút đông đảo du khách tham gia. Dịch vụ ăn uống trong mùa lễ hội mang tính chất thời vụ nên không được đầu tư đầy đủ, thường thiếu chuyên nghiệp, và xuất hiện nhiều hộ kinh doanh cá thể, thiếu các yêu cầu cần thiết để đảm bảo an toàn thực phẩm.
Bộ Y tế: Tăng tần suất kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm lễ hội xuân
Y tế - 08/02/2025 10:57SKĐS - Theo Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, hiện nay đang là thời điểm sôi động của mùa lễ hội xuân 2025, nguy cơ mất an toàn thực phẩm và xảy ra sự cố an toàn thực phẩm vẫn có thể xảy ra ở tất cả các khâu của chuỗi thực phẩm và ở tất cả các địa phương...
4 nguy hiểm tiềm ẩn từ thịt gà nên biết để tránh
Dinh dưỡng - 06/02/2025 11:25SKĐS - Tuy thịt gà là một phần của chế độ ăn uống cân bằng nhưng khi ăn cần phòng tránh những nguy cơ tiềm ẩn với sức khỏe, nhất là những người thường xuyên ăn thịt gà.
Thanh Hóa: Gia tăng số ca nhập viện do tai nạn giao thông, pháo nổ và ngộ độc thực phẩm
Y tế - 02/02/2025 17:05SKĐS – Trong dịp Tết Nguyên đán, số ca nhập viện do tai nạn giao thông, pháo nổ và ngộ độc thực phẩm tăng, tuy nhiên do các bệnh viện trong tỉnh Thanh Hóa chuẩn bị kỹ các phương án nên đã bảo đảm tốt công tác cấp cứu, điều trị bệnh nhân.
Gần 194.500 người bệnh nhập viện trong 8 ngày nghỉ Tết Ất Tỵ
Y tế - 02/02/2025 08:11SKĐS - Bộ Y tế cho biết, trong 8 ngày nghỉ Tết Ất Tỵ, Các cơ sở khám chữa bệnh đã tổ chức thường trực 4 cấp đầy đủ, thực hiện khám, cấp cứu lên 548.151 lượt bệnh nhân; Chưa ghi nhận ổ dịch truyền nhiễm, ngộ độc thực phẩm và phản ánh thiếu thuốc dịp nghỉ Tết Ất Tỵ...
Nguyên tắc 'vàng' bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh
Dinh dưỡng - 30/01/2025 20:52SKĐS - Tủ lạnh là thiết bị giúp bảo quản thực phẩm lâu hơn nhưng nếu thực phẩm không được bảo quản đúng cách thì chất lượng thực phẩm sẽ không được đảm bảo.
Hướng dẫn cách bảo quản bánh chưng an toàn cho sức khỏe
Dinh dưỡng - 29/01/2025 13:20SKĐS - Bánh chưng là một món ăn truyền thống không thể thiếu trong những ngày Tết Nguyên đán. Tuy nhiên nếu không được bảo quản đúng cách, bánh chưng rất dễ bị mốc khi ăn sẽ gây hại cho sức khỏe.
Tết Ất Tỵ, vẫn còn gần 147.000 bệnh nhân đang ở bệnh viện điều trị
Y tế - 27/01/2025 11:58SKĐS - Theo báo cáo nhanh về công tác y tế Tết Ất Tỵ, Bộ Y tế cho biết đến sáng 26/1 có gần 7.000 ca khám, cấp cứu tai nạn nghi liên quan đến giao thông. Cũng trong 2 ngày đầu nghỉ Tết, cả nước chưa ghi nhận vụ ngộ độc thực phẩm; ổ dịch/chùm ca bệnh truyền nhiễm nguy hiểm lây lan...
Tìm thấy cả hai thi thể nạn nhân bị nước cuốn trôi ở Lai Châu
Xã hội - 15/04/2025 22:04Sau 3 ngày nỗ lực tìm kiếm, chiều 15/4, các lực lượng huyện Sìn Hồ (Lai Châu) đã tìm thấy thi thể nạn nhân thứ hai nghi do bị nước cuốn trôi khi đi qua cầu tràn khu vực suối Lùng Cù (xã Lùng Thàng, huyện Sìn Hồ) vào đêm 12/4.
Bắt đối tượng cho vay tiền với lãi suất 360%/năm
Thời sự - 15/04/2025 18:49SKĐS - Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Bình Thuận vừa ra quyết định tạm giữ hình sự người đàn ông 57 tuổi để điều tra về hành vi cho vay lãi nặng.
WHO họp hoàn thiện hiệp ước phòng chống đại dịch trong tương lai
Quốc tế - 15/04/2025 21:41Ngày 15/4, các thành viên Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) bắt đầu họp tại Geneva (Thụy Sĩ) để hoàn thiện văn bản cuối cùng của hiệp ước phòng chống đại dịch trong tương lai với hy vọng kết thúc hơn 3 năm đàm phán sau khi đã đạt được một thỏa thuận sơ bộ vào tuần trước.
Phòng tránh ngộ độc thực phẩm cấp tính ngày Tết
Y học cổ truyền - 26/01/2025 06:00SKĐS - Dịp Tết Nguyên đán trong mỗi gia đình đều mua sắm và dự trữ một lượng lớn thực phẩm tươi sống và thực phẩm chín. Nếu trong quá trình chế biến và bảo quản không an toàn sẽ có nguy cơ xảy ra ngộ độc thực phẩm... Vậy phòng ngừa tình trạng này như thế nào?
Chuyên gia chống độc khuyến cáo về thói quen tích trữ đồ ăn dịp Tết
Y tế - 23/01/2025 18:01SKĐS - Cuối năm, Tết và dịp lễ hội luôn là thời điểm có nhiều cuộc liên hoan, đây cũng là thời điểm cần cảnh giác cao độ về an toàn vệ sinh thực phẩm, đặc biệt thói quen tích trữ đồ ăn tiềm ẩn rất lớn nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Bác sĩ kêu gọi người dân hiến máu giảm nguy cơ thiếu máu điều trị dịp Tết Nguyên đán
Y tế - 21/01/2025 18:17SKĐS - Nhu cầu về máu cấp cứu, điều trị trong dịp Tết gia tăng, lượng máu dự trữ có nguy cơ không đủ. Bác sĩ kêu gọi người dân đủ điều kiện sức khỏe tham gia hiến máu.
7 khuyến cáo người tiêu dùng về mua, sử dụng thực phẩm để tránh bị ngộ độc dịp Tết Ất Tỵ
Y tế - 18/01/2025 16:34SKĐS - Tết Nguyên đán là thời điểm tiêu thụ thực phẩm lớn trong năm, nhất là thịt, cá, trứng, bánh mứt kẹo, rượu bia nước giải khát, các loại hạt có dầu… Cơ quan chức năng mới đây đã liên tiếp phát hiện, bắt giữ nhiều vụ vi phạm an toàn thực phẩm trong số đó đa phần là các mặt hàng sử dụng nhiều trong dịp Tết.
Phụ nữ sau sinh có nên ăn ốc?
Chữa bệnh không dùng thuốc - 08/01/2025 12:57SKĐS - Quan niệm cho rằng phụ nữ mới sinh không nên ăn ốc vì sợ lạnh bụng, sữa tanh hoặc ảnh hưởng đến tiêu hóa của trẻ nhỏ. Vậy thực hư vấn đề này như thế nào? Chế độ dinh dưỡng nào là tốt nhất đối với phụ nữ sau sinh?
Cục An toàn thực phẩm: Tuyệt đối không sử dụng sản phẩm rượu không rõ nguồn gốc, nhãn mác
Y tế - 30/12/2024 21:05SKĐS - Theo Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, thời gian gần đây đã xảy ra một số vụ ngộ độc thực phẩm có liên quan đến sử dụng các sản phẩm rượu làm nhiều người mắc và nhập viện điều trị, ảnh hưởng đến sức khoẻ, tâm lý người tiêu dùng.
KỶ NGUYÊN VƯƠN MÌNH CỦA DÂN TỘCTổng Bí thư Tô Lâm: Chung tay mở ra kỷ nguyên phát triển mới quan hệ hữu nghị Việt Nam-Trung Quốc
Sáng 14/4, trang mạng điện tử của Nhân dân nhật báo - cơ quan ngôn luận của Đảng Cộng sản Trung Quốc - đã đăng toàn văn bài viết quan trọng của Tổng Bí thư Tô Lâm "Chung tay mở ra kỷ nguyên phát triển mới của quan hệ hữu nghị Việt Nam-Trung Quốc."
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾMột số bệnh, tật thường gặp ở lứa tuổi học đường có tỷ lệ mắc cao, chiều hướng gia tăng
SKĐS - Theo Bộ Y tế, một trong những khó khăn của các địa phương như không bố trí đủ kinh phí triển khai hoạt động y tế trường học, nhiều cơ sở giáo dục không có nhân viên y tế trường học hoặc có nhân viên y tế trường học nhưng là kiêm nhiệm ...
CHUYỂN ĐỔI SỐ Y TẾ, NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤBộ Y tế đề xuất lập nhóm đối tác quốc tế về chuyển đổi số y tế
SKĐS - Chuyển đổi số y tế với mục tiêu cuối cùng là hỗ trợ chăm sóc và nâng cao sức khỏe người dân thông qua hệ thống y tế bền vững, trong đó bảo đảm yếu tố chất lượng, tiếp cận và sử dụng dịch vụ y tế, giảm chi phí y tế và tăng khả năng tự chăm sóc sức khỏe của nhân dân...
PHÒNG, CHỐNG TÁC HẠI CỦA THUỐC LÁKhuyến nghị gì về chính sách thuế thuốc lá tại Việt Nam?
SKĐS - Việt Nam hiện vẫn là một trong 15 nước có số nam giới trưởng thành hút thuốc lá nhiều nhất trên thế giới nhưng thuế tiêu thụ đặc biệt đối với thuốc lá lại ở nhóm thấp nhất.
CHIẾN DỊCH TIÊM VACCINE PHÒNG SỞI TRÊN TOÀN QUỐCSố ca mắc sởi ở Hà Nội tiếp tục tăng, trên 10 tuổi chiếm tỷ lệ cao nhất
SKĐS - Số ca mắc sởi trên địa bàn Hà Nội vẫn tiếp tục tăng. Tại sao?
Phòng mạch online
Câu hỏi thường gặp liên quan đến hội chứng Dumping
SKĐS - Hội chứng Dumping hay còn gọi là hội chứng dạ dày rỗng xảy ra khi thức ăn di chuyển từ dạ dày đến ruột non và các cơ quan cuối của hệ tiêu hóa quá nhanh. Hội chứng này không gặp ở người bình thường, chỉ xuất hiện ở người đã từng phẫu thuật cắt bỏ một phần hoặc toàn bộ dạ dày.