Vụ ngộ độc xảy ra tối 30/9 tại gia đình bà Nguyễn Thị Quang, ở xóm Công, xã Mão Điền, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh khi tổ chức ăn uống tại nhà. Có 8 người dự bữa ăn gồm 6 người lớn và 2 trẻ nhỏ. Thực đơn gồm có: bún, thịt gà, su su xào lòng gà, bánh đa, bia.
Đến sáng ngày 1/10, người nhà bà Quang xuất hiện triệu chứng đau bụng dữ dội, buồn nôn và đi ngoài liên tục. Bà Quang đã mua thuốc Berberin về cho các con, các cháu uống nhưng không đỡ.
Hình minh họa
Ngay sau khi nhận được thông tin, sáng ngày 1/10, Sở Ytế Bắc Ninh đã phối hợp với Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Trung tâm y tế lấy mấu thức ăn và mẫu chất nôn để giám định.
18h30 cùng ngày, hai con trai bà Quang là Nguyễn Văn Thao và Nguyễn Văn Thưởng được đưa vào bệnh viện Đa khoa huyện Thuận Thành cấp cứu trong tình trạng đau bụng dữ dội, sùi bọt mép, người tím tái. Ngay sau đó, bà Quang cùng con gái, và hai người cháu được đưa đi cấp cứu tại bệnh viện Đa khoa tỉnh Bắc Ninh.
Nhưng Anh Thao (con trai bà Quang) đã tử vong tại Bệnh viện Đa khoa huyện Thuận Thành, còn anh Thưởng được chuyển lên Bệnh viện Bạch Mai cấp cứu trong tình trạng hết sức nguy kịch.
Hiện, chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm đang phối hợp với các ban ngành liên quan điều tra, tìm nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm.
Trao đổi với phóng viên, ông Nguyễn Thanh Phong, Phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế cho biết, đến nay 5 bệnh nhân đã có tiến triến tốt. Bộ Y tế đang xác minh tìm hiểu nguyên nhân.
“Cục An toàn thực phẩm đã có công văn đề nghị Sở Y tế tỉnh Bắc Ninh tiếp tục tổ chức cấp cứu, điều trị tích cực cho các bệnh nhân trong vụ ngộ độc, đối với các bệnh nhân có biểu hiện xấu cần chuyển lên tuyến trên để điều trị kịp thời. Phối hợp các cơ quan chức năng điều tra xác định rõ nguyên nhân vụ ngộ độc thực phẩm, nguyên nhân ca tử vong và công khai kết quả để cảnh báo cho cộng đồng.
Khi thấy xuất hiện ngộ độc thực phẩm, cần đưa nạn nhân đến ngay các cơ sở y tế gần nhất.
Cách xử trí nhanh khi thấy xuất hiện các hiện tượng ngộ độc thực phẩm:
- Gây nôn (bằng biện pháp cơ học) ngay lập tức. Cho người bệnh uống nước và gây nôn.
- Uống than hoạt: liều 1gam/kg cân nặng người bệnh.
- Cho người bệnh uống đủ nước, tốt nhất là dùng oresol.
- Nhanh chóng đưa người bệnh đến cơ sở y tế gần nhất.
- Nếu người bệnh hôn mê, co giật: cho người bệnh nằm nghiêng.
- Nếu người bệnh thở yếu, ngừng thở: hà hơi thổi ngạt hoặc hô hấp nhân tạo bằng các phương tiện cấp cứu có tại chỗ.
Thanh Loan
