ngộ độc thức ăn
Cách phòng ngừa ngộ độc thực phẩm mùa hè
Cảnh giác thực phẩm - 03/06/2025 06:09SKĐS - Trong thời tiết nóng bức của mùa hè, nhiệt độ cao và thức ăn để ngoài có thể khiến vi khuẩn phát triển mạnh, gây nguy cơ ngộ độc thực phẩm tăng cao. Do đó, mọi người cần biết cách lựa chọn, bảo quản thực phẩm an toàn và biết khi nào cần tìm kiếm sự chăm sóc y tế nếu bị ngộ độc thực phẩm.
Tết Ất Tỵ, đã ghi nhận 247 ca khám, cấp cứu vì ngộ độc thức ăn tự chế biến, say bia rượu
Y tế - 28/01/2025 09:54SKĐS - Theo Bộ Y tế, trong những ngày nghỉ Tết Nguyên đán Ất Tỵ đã có nhiều trường hợp đến khám, cấp cứu rối loạn tiêu hoá, ngộ độc thức ăn tự chế biến, say bia, rượu. Thống kê trong 3 ngày từ 25-27/1 đã có 247 ca khám, cấp cứu do ngộ độc thức ăn, rối loạn tiêu hoá.
Cách bảo quản các món ăn ngày Tết đảm bảo an toàn thực phẩm
Thực phẩm chức năng - 04/02/2024 13:30SKĐS - Trong những ngày Tết, tủ lạnh bảo quản thức ăn của các gia đình hầu như bị quá tải do có quá nhiều thức ăn. Để đảm bảo an toàn thực phẩm và giữ được hương vị của các món truyền thống, hãy tham khảo một số mẹo bảo quản thực phẩm dưới đây.
8 loại thực phẩm hâm nóng lại có thể gây ngộ độc
Cảnh giác thực phẩm - 02/02/2024 14:00SKĐS - Ngày Tết, các gia đình thường mua sắm nhiều thực phẩm và nấu nhiều món ăn ngon. Tuy nhiên, một số loại thực phẩm dưới đây nếu đã nấu chín thì không nên đun lại lần nữa vì chúng có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe.
Một loại vi khuẩn cực nguy hiểm từng được tìm thấy trong sữa bột dành cho trẻ em
Cảnh giác thực phẩm - 17/10/2023 13:35SKĐS - Hồi đầu năm, Công ty hàng tiêu dùng Reckitt của Anh đã thu hồi 145.000 lon sữa bột trẻ em do lo ngại có thể bị nhiễm loại vi khuẩn nguy hiểm tương tự lý do khiến Abbott phải tạm đóng cửa nhà máy ở Michigan.
Các loài cá nóc chứa chất kịch độc, chỉ một lượng nhỏ có thể khiến nhiều người tử vong
Cảnh giác thực phẩm - 22/09/2023 14:00SKĐS - Độc tố của cá nóc rất độc, tác động tới hệ thần kinh dẫn đến liệt cơ hô hấp, truỵ tim mạch và tử vong. Đã có rất nhiều trường hợp tử vong do ăn cá nóc. Vậy chất độc trong cá nóc nguy hiểm đến mức nào?
3 cách rã đông thực phẩm chuẩn nhất không phải ai cũng làm đúng
Cảnh giác thực phẩm - 30/08/2023 06:06SKĐS - Việc sử dụng các thực phẩm đông lạnh không còn xa lạ với nhiều gia đình từ nông thôn đến thành phố nhưng rã đông thực phẩm không đúng cách sẽ gây biến chất thực phẩm, tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc rất cao.
Lại có ca ngộ độc ấu tẩu do chế biến sai cách
Cảnh giác thực phẩm - 29/08/2023 13:32SKĐS - Báo Sức khỏe&Đời sống vừa đưa thông tin cảnh báo về nguy cơ ngộ độc củ ấu tẩu (ấu tầu) khi người dân tự ý chế biến loại củ này làm thức ăn, thì mới đây lại xảy ra trường hợp một bệnh nhân ở Lào Cai phải cấp cứu sau khi ăn canh củ ấu tầu ninh xương.
Cây hoa chuông có độc tính như thế nào mà người ăn có thể bị ngộ độc nặng, thậm chí tử vong?
Cảnh giác thực phẩm - 11/08/2023 06:34SKĐS - Sau khi ăn món hoa chuông xào trứng gà, 8 người ở Xín Mần, Hà Giang đã phải nhập viện cấp cứu. Trên thực tế, tình trạng ngộ độc hoa chuông vẫn xảy ra rải rác ở nhiều nơi. Vậy hoa chuông có độc tính gì khiến người ăn bị ngộ độc nặng, thậm chí tử vong?
Vì sao ăn xôi nhà làm lại bị suy đa tạng, suy hô hấp, tan máu?
Cảnh giác thực phẩm - 09/08/2023 16:03SKĐS - BVĐK tỉnh Lạng Sơn vừa cấp cứu cho 3 bệnh nhân có biểu hiện tan máu do ngộ độc sau ăn nấm và xôi. Trong đó có một bệnh nhân trẻ tuổi ngộ độc rất nặng do ăn xôi màu tím tự làm. Vậy món xôi tím đặc sản vùng cao này có phải là nguyên nhân gây ngộ độc không?
Cách xử trí ban đầu tại nhà cho mẹ bầu bị ngộ độc thực phẩm
Sức khỏe sinh sản - 04/07/2023 07:16SKĐS - Bị ngộ độc thực phẩm khi mang thai có thể ảnh hưởng nặng nề đến sức khỏe của mẹ và rủi ro cho bé như sảy thai, thai chết lưu hoặc sinh non. Thai phụ và người thân cần nhận biết được các biểu hiện của ngộ độc thực phẩm để có cách xử lý kịp thời.
Từ vụ ngộ độc do ăn dưa lê để trong tủ lạnh, lưu ý 9 bước lựa chọn và bảo quản trái cây
Cảnh giác thực phẩm - 27/06/2023 06:50SKĐS - Mùa hè là mùa của nhiều loại rau quả và trái cây ngon, tuy nhiên đây cũng là thời điểm dễ phát sinh ngộ độc thực phẩm do thời tiết oi nóng, rau quả dễ nhiễm khuẩn do cách chế biến và bảo quản không an toàn. Vậy để phòng tránh ngộ độc, chúng ta cần lưu ý gì?
Cấp cứu sau khi ăn dưa lê để tủ lạnh từ tối hôm trước
Camera bệnh viện - 23/06/2023 19:41SKĐS - Khoảng 2 tiếng đồng hồ sau khi ăn một quả dưa lê đã cắt và để trong tủ lạnh từ tối hôm trước, bệnh nhân bắt đầu buồn nôn, nôn ra dịch dạ dày có lẫn thức ăn kèm theo đau bụng âm ỉ quanh rốn, đi ngoài phân lỏng, rối loạn tiểu tiện và phải nhập viện cấp cứu.
Cách phòng ngộ độc thực phẩm từ những bữa ăn ngoài trời khi đi dã ngoại
Cảnh giác thực phẩm - 30/05/2023 10:00SKĐS - Kỳ nghỉ hè thú vị đã đến. Nhiều gia đình thường tổ chức các chuyến dã ngoại cho các con đi chơi cùng cùng nhóm bạn bè với nhiều hoạt động tập thể như cắm trại, ăn đồ nướng ngoài trời... tuy nhiên, đi cùng với đó là rủi ro nguy cơ ngộ độc thực phẩm rất cao.
Khi bị ngộ độc thực phẩm, người bệnh có nên nhịn ăn?
Dinh dưỡng - 06/05/2023 07:17SKĐS - Khi bị ngộ độc thực phẩm, cách xử trí và chăm sóc bệnh nhân góp phần quan trọng vào việc đẩy lùi các triệu chứng và giúp người bệnh nhanh hồi phục.
Tình người trong cơn lũ lịch sử
Xã hội - 30/10/2025 07:36SKĐS - Những ngày này, TP Huế đang hứng chịu đợt mưa lũ lịch sử. Nước các sông dâng cao chia cắt, cô lập nhiều khu dân cư. Trong cơn hoạn nạn, tình người lại được thể hiện rõ ràng và ấm áp hơn bao giờ hết.
Xe ô tô 4 chỗ chở thêm bao nhiêu trẻ em dưới 6 tuổi?
Pháp luật - 30/10/2025 06:39SKĐS - Nhiều bạn đọc có thắc mắc về việc trong đăng ký xe đã ghi rõ số lượng người và phải chở đúng số người theo quy định (ô tô 4 chỗ, 5 chỗ, 7 chỗ,...). Tuy nhiên, trường hợp xe ô tô chở trẻ em thì được tính số lượng người như thế nào, chở thêm trẻ em có bị phạt không?
Fed công bố đợt cắt giảm lãi suất thứ hai trong năm 2025
Quốc tế - 30/10/2025 06:20Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed) ngày 29/10 thông báo cắt giảm lãi suất thêm 0,25 điểm % - lần giảm thứ hai liên tiếp trong năm 2025 - nhằm ứng phó với các rủi ro gia tăng trên thị trường lao động, trong bối cảnh nội bộ cơ quan này ngày càng chia rẽ về định hướng chính sách.
Giá bể - Món ăn đặc sắc của Hải Phòng, đừng vội thử nếu chưa biết những điều này
Cảnh giác thực phẩm - 01/05/2023 07:16SKĐS - Giá bể và các món được chế biến từ giá bể như xào chua ngọt, gỏi giá rất quen thuộc với người dân Hải Phòng nhưng với du khách đây là món ăn nghe lạ tai, ăn lạ miệng.
Top 5 cách phòng tránh ngộ độc thực phẩm khi đi du lịch
Cảnh giác thực phẩm - 30/04/2023 14:01SKĐS - Khi đi du lịch mọi người thường muốn thưởng thức những món ăn mới lạ đặc trưng của từng vùng miền. Tuy nhiên, cũng có lúc bị rối loạn tiêu hóa hay ngộ độc thực phẩm khi ăn những món khác lạ khiến chuyến đi mất vui. Vậy làm thế nào để phòng tránh ngộ độc thực phẩm khi đi nghỉ mát?
TP.HCM nắng nóng gay gắt, chuyên gia cảnh báo 3 nhóm bệnh nguy hiểm thường gặp ở trẻ
Y tế - 27/04/2023 08:07SKĐS - Những ngày gần đây nền nhiệt ngoài trời tại TP.HCM lên tới gần 40 độ C, chuyên gia nhi khoa chỉ ra 3 nhóm bệnh nguy hiểm thường gặp ở trẻ trong mùa nắng nóng phụ huynh cần lưu ý.
Mùa nồm kéo dài, cảnh giác với vi khuẩn 'giấu mặt' gây ngộ độc từ thói quen ăn uống của nhiều người
Cảnh giác thực phẩm - 08/02/2023 14:38SKĐS - Miền Bắc đang trong giai đoạn nồm ẩm, thường kéo dài từ tháng 2 đến tháng 4 hằng năm. Đây không chỉ là thời điểm nhiều bệnh có nguy cơ phát triển và lây lan như hô hấp mà các bệnh do ngộ độc thực phẩm cũng gia tăng.
Sáng 28/1: Hơn 800 ca khám, cấp cứu do ngộ độc thức ăn, rối loạn tiêu hoá trong Tết Quý Mão
Y tế - 28/01/2023 08:39SKĐS - Theo thống kê của Bộ Y tế hiện chỉ còn 2 bệnh nhân COVID-19 nặng đang điều trị, đều thở oxy qua mặt nạ; Các cơ sở khám chữa bệnh ghi nhận hơn 800 ca khám, cấp cứu do ngộ độc thức ăn, rối loạn tiêu hoá trong Tết Quý Mão.
Nếu Tết này có mua nấm kim châm hãy lưu ý khuyến cáo mới nhất của CDC Hoa Kỳ
Cảnh giác thực phẩm - 21/01/2023 15:53SKĐS - Công ty Utopia Foods Inc ở Glendale, New York đang mở rộng việc thu hồi nấm kim châm nhập khẩu "Nấm Enoki" loại 200g do lo ngại khả năng bị nhiễm vi khuẩn Listeria monocytogenes.
LẤY Ý KIẾN NHÂN DÂN VỀ DỰ THẢO CÁC VĂN KIỆN ĐẠI HỘI XIV CỦA ĐẢNGGóp ý dự thảo Văn kiện Đại hội XIV của Đảng: Thể hiện rõ tính hiệu triệu lớn
Ngày 28/10, Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam tổ chức Hội nghị lấy ý kiến góp ý của cán bộ, đoàn viên, người lao động đối với Dự thảo Văn kiện trình Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng.
![[LẤY Ý KIẾN NHÂN DÂN] Toàn văn dự thảo các văn kiện Đại hội XIV của Đảng](https://suckhoedoisong.qltns.mediacdn.vn/zoom/130_80/324455921873985536/2025/10/22/img4720-176111242898576453557-52-171-427-771-crop-17611124465751511158073.png)
ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNGChủ động chăm sóc sức khỏe là quyền và trách nhiệm của phụ nữ trong thời đại mới
SKĐS - Chủ động chăm sóc sức khỏe không phải là lựa chọn, mà là quyền và trách nhiệm của mỗi người phụ nữ trong thời đại mới. Dinh dưỡng chủ động không chỉ để phòng bệnh – mà để sống khỏe, sống vui và sống có chất lượng...
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾĐoàn công tác Ban Chỉ đạo Trung ương giám sát kết quả thực hiện các Chương trình Mục tiêu quốc gia tại tỉnh Thanh Hóa
SKĐS - Ngày 28/10, Đoàn công tác của Ban Chỉ đạo Trung ương các Chương trình Mục tiêu quốc gia giai đoạn 2021-2025 do Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên, Ủy viên Ban Chỉ đạo Trung ương làm trưởng đoàn, đã giám sát, đôn đốc, đánh giá kết quả thực hiện các Chương trình Mục tiêu quốc gia tại tỉnh Thanh Hóa.
PHÒNG, CHỐNG TÁC HẠI CỦA THUỐC LÁTăng cường các biện pháp phòng chống buôn lậu thuốc lá ở các tỉnh biên giới phía bắc
SKĐS - Với đặc thù là tỉnh biên giới giáp Trung Quốc, có nhiều lối mở, Lào Cai và Cao Bằng luôn là địa bàn tiềm ẩn nguy cơ các đối tượng lợi dụng để vận chuyển, buôn bán trái phép thuốc lá nhập lậu.
Cuộc thi TÔI KHỎE ĐẸP HƠNSức nóng lan tỏa từ Cuộc thi TÔI KHỎE ĐẸP HƠN: Giám khảo kỳ vọng tìm thấy những 'Đại sứ sống khỏe' thực thụ
SKĐS - Cuộc thi 'TÔI KHỎE ĐẸP HƠN' Lần 4 đang bước vào giai đoạn giữa Vòng 2 với sức hút ngày càng lan tỏa. Phóng viên Báo Sức khỏe & Đời sống đã có cuộc trao đổi với GS.TS. Trần Thanh Dương - Chủ tịch Hội đồng Giám khảo Cuộc thi - về sức nóng, ý nghĩa và kỳ vọng dành cho các ứng viên năm nay.
Phòng mạch online
Đái tháo đường, tăng huyết áp có gây suy tim?
SKĐS - Suy tim là tình trạng tim bơm máu không hiệu quả dẫn đến thiếu oxy và chất dinh dưỡng nuôi cơ thể. Mặc dù có thể xảy ra ở mọi lứa tuổi, suy tim là nguyên nhân gây nhập viện hàng đầu ở người trên 65 tuổi. Cùng tìm hiểu các bệnh lý gây suy tim thường gặp dưới đây.