ngộ độc hải sản

Tuyệt đối không ăn những loại hải sản sắc màu bắt mắt để tránh 'rước' hoạ
Y tế - 20/11/2023 15:41SKĐS - Ngộ độc hải sản có thể chuyển biến rất nặng, gây sốc phản vệ, ngừng tim, ngừng thở và tử vong nhanh chóng. Các chuyên gia y tế khuyến cáo, tuyệt đối không ăn những loại hải sản sắc màu bắt mắt, nhất là so biển, cá nóc... Khi nghi ngờ bị ngộ độc hải sản, cần xử lý các bước sơ cứu nhanh.

Ăn ốc biển buổi tối, hai vợ chồng bị ngộ độc nhập viện cấp cứu
Y tế - 16/05/2023 09:59SKĐS - Trước khi nhập viện 1 ngày, vợ chồng chị T. có đi ăn ốc buổi tối. Sau ăn, hai vợ chồng thấy tê lưỡi, tê đầu môi, tê bì chân tay đến sáng ngủ dậy xuất hiện tình trạng chóng mặt, đi lại khó khăn nên lập tức đến bệnh viện cấp cứu.

Các bài thuốc nam sử dụng ngay khi nghi ngờ ngộ độc hải sản
Thầy giỏi – thuốc hay - 04/05/2023 13:55SKĐS - Ngộ độc hải sản xảy ra khi ăn phải hải sản nhiễm độc, bị ôi thiu... Loại ngộ độc này có thể xảy ra với bất kỳ ai, cả người lớn, trẻ em và người lớn tuổi.

Giá bể - Món ăn đặc sắc của Hải Phòng, đừng vội thử nếu chưa biết những điều này
Cảnh giác thực phẩm - 01/05/2023 07:16SKĐS - Giá bể và các món được chế biến từ giá bể như xào chua ngọt, gỏi giá rất quen thuộc với người dân Hải Phòng nhưng với du khách đây là món ăn nghe lạ tai, ăn lạ miệng.

Những món cá muối chua vốn là đặc sản của nhiều nơi, lưu ý gì khi ăn để an toàn cho sức khỏe?
Cảnh giác thực phẩm - 20/03/2023 07:18SKĐS - Cá muối chua vốn là đặc sản của một số địa phương và ngày càng trở nên quen thuộc trong văn hóa ẩm thực. Cùng tìm hiểu cách chế biến phổ biến của món ăn này và nên ăn thế nào để món ăn vừa ngon vừa an toàn.

Nhận biết sớm ngộ độc cá biển
Cảnh giác thực phẩm - 30/06/2022 14:43SKĐS - Cá biển là món ăn bổ dưỡng, cung cấp nhiều đạm. Tuy nhiên, một số loài cá biển có thế sinh độc tố gây ngộ độc nếu ăn phải cá không còn tươi sống. Nhận biết sớm dấu hiệu ngộ độc rất quan trọng.

Lý giải lời đồn 'ăn những thực phẩm này cùng nhau sẽ gây chết người'
Dinh dưỡng - 06/04/2022 11:47SKĐS - Những thông tin về việc kết hợp một số loại thực phẩm với nhau sẽ dẫn tới tử vong luôn được lan truyền rất nhanh và gây sự chú ý của mọi người. Thậm chí, nhiều người con in thành tờ giấy A4 dán ngay cửa nhà bếp để 'tránh', hoặc gửi tin nhắn nhắc nhở người thân về cảnh báo đó...

Cách đơn giản để phân biệt tôm sạch và tôm bị bơm tạp chất
Cảnh giác thực phẩm - 24/01/2022 13:33SKĐS - Tôm là thực phẩm xuất hiện nhiều trong mâm cơm hằng ngày và là món xuất hiện nhiều trong mâm cỗ ngày Tết. Theo chuyên gia, người tiêu dùng nên căn cứ những dấu hiệu dễ dàng nhận biết được tôm bị bơm tạp chất để tránh bị ngộ độc.

Nếu bạn thích ăn hàu sống, hãy tìm hiểu cách phòng bệnh Vibriosis nguy hiểm
Cảnh giác thực phẩm - 22/11/2021 08:54SKĐS - Hàu sống là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Tuy nhiên, cần phải lưu ý rằng, ăn hàu sống hoặc chưa nấu chín có thể nhiễm vi khuẩn Vibrio, có thể dẫn đến nhiễm trùng nguy hiểm gây tử vong.

Nhiễm vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus: Biểu hiện bệnh và cách điều trị
Y học 360 - 28/09/2021 15:31SKĐS - Mới đây, một người đàn ông ở Quảng Ninh sau khi ăn hàu sống đã bị nhiễm vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus dẫn đễn tử vong. Cùng tìm hiểu vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus là gì, triệu chứng nhiễm bệnh và cách phòng ngừa?

Một số loại cá, hải sản nên thận trọng khi ăn để phòng nguy cơ ngộ độc nặng
Cảnh giác thực phẩm - 26/09/2021 14:58SKĐS - Độc tố của các các hải sản phần lớn thuộc nhóm chất độc thần kinh và tim mạch. Vì thế, người ăn phải các loại hải sản có độc sẽ gặp phải các tác động tới hệ thần kinh và hệ tim mạch dẫn tới ngộ độc rất trầm trọng và thậm chí tử vong.

Phòng nguy cơ ngộ độc từ hải sản
Cảnh giác thực phẩm - 27/08/2021 19:55SKĐS - Ngộ độc hải sản rất dễ xảy ra do nhiều nguyên nhân. Mặc dù hải sản luôn là những món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng nhưng cần biết lựa chọn và chế biến để phòng nguy cơ ngộ độc.

Coi chừng ngộ độc khi ăn hải sản!
Dinh dưỡng - 04/06/2021 11:05SKĐS - Dịch COVID, tuy không được du lịch biển như mọi năm nhưng nhiều gia đình vẫn đặt mua các loại hải sản để bổ sung dinh dưỡng. Tuy nhiên nhiều người “mất vui” khi không may ăn hải sản bị ngộ độc.

Những “tử thần” đến từ đại dương
Y học 360 - 30/03/2021 09:04SKĐS - Trong tự nhiên, các loài động vật - thực vật có màu sắc sặc sỡ , rực rỡ bao nhiêu thì độc tố và mức độ nguy hại cao bấy nhiêu. Màu sắc rực rỡ hơn mức bình thường của các loài nói trên là dấu hiệu để con người nhận biết, đề phòng; nhưng vẫn xảy ra những trường hợp ngô độc vì ăn phải những sinh vật có độc tố này.

Coi chừng mất mạng vì ngộ độc hải sản lạ
Tin nóng y tế - 03/10/2020 09:06SKĐS - Ngộ độc hải sản, đặc biệt là những hải sản lạ thường xuyên xảy ra tại tất cả các tỉnh, thành phố trong cả nước, nhất là những vùng ven biển.

Thêm 8 quận, huyện công bố tên gọi dự kiến các phường, xã mới
Xã hội - 19/04/2025 13:06SKĐS - Các quận Hoàn Kiếm, Tây Hồ, Thanh Xuân, Bắc Từ Liêm, Nam Từ Liêm và 3 huyện khác vừa công bố phương án sắp xếp các đơn vị hành chính dự kiến để lấy ý kiến nhân dân.

24h vây bắt nhóm đối tượng buôn ma túy trang bị súng AK khiến thiếu tá công an hy sinh
Pháp luật - 19/04/2025 12:24SKĐS - Chỉ sau chưa đầy 24 giờ gây án, toàn bộ các đối tượng liên quan đến chuyên án buôn bán ma túy tại Quảng Ninh đã bị bắt, thu giữ 3 xe ô tô, 2 khẩu súng và 1 lựu đạn. Đây là nhóm tội phạm đặc biệt nguy hiểm, manh động, nổ súng khiến một cán bộ công an hy sinh.

Cháy thuyền ở Congo: Ít nhất 148 người thiệt mạng
Quốc tế - 19/04/2025 11:37Theo phóng viên TTXVN tại châu Phi, giới chức của Cộng hòa Dân chủ (CHDC) Congo ngày 18/4 cho biết, ít nhất 148 người đã thiệt mạng và hàng trăm người mất tích, sau khi một chiếc tàu chở nhiên liệu bốc cháy và bị lật trên sông Congo ở phía Tây Bắc của quốc gia này.

Các loại hải sản có thể gây ngộ độc
Dinh dưỡng - 19/02/2019 13:42SKĐS - Chứa nhiều chất béo và protein tốt, hải sản là một trong những loại thực phẩm lành mạnh nhất. Nhưng đôi khi chúng có thể bị nhiễm vi khuẩn và các hóa chất độc hại hoặc chứa hàm lượng cao thủy ngân có thể gây hại cho sức khỏe.

Ăn so biển nướng, người đàn ông liệt toàn thân, suy hô hấp suýt chết
Camera bệnh viện - 05/10/2018 16:38SKĐS - Bệnh nhân nhập viện trong tình trạng nguy kịch, liệt toàn thân, suy hô hấp nặng do liệt cần phải thở máy, đồng tử 2 bên giãn (6mm) sau khi ăn so biển tự nướng.
Phòng mạch online
Uống cà phê vào lúc nào trong ngày tốt cho sức khoẻ?
SKĐS - Cà phê là thức uống quen thuộc mỗi sáng của nhiều người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách uống đúng để mang lại lợi ích tối ưu cho sức khỏe. Vậy nên uống cà phê vào lúc nào và uống bao nhiêu là đủ?