ngộ độc botulinum

Sau vụ 2 trẻ ngộ độc Botulinum, Sở Y tế TPHCM khuyến cáo người dân thực hiện đúng các nguyên tắc về an toàn thực phẩm

Y tế - 22/02/2024 19:00

SKĐS - Tất cả thực phẩm tại bữa tất niên 2 trẻ nghi ngộ độc Botulinum toxin ăn đều mua ở chợ tự phát. Hiện TPHCM còn rất ít thuốc giải ngộ độc Botulinum toxin.

Thông tin mới nhất về 2 trường hợp nghi ngộ độc Botulinum toxin

Y tế - 20/02/2024 19:53

Sở Y tế TPHCM thông tin về 2 trường hợp nghi ngộ độc botulinum trong dịp Tết

Tin nóng y tế - 19/02/2024 19:36

Có nên sử dụng củ ráy để chữa bệnh?

Thầy giỏi – thuốc hay - 23/11/2023 14:32

Một loại vi khuẩn cực nguy hiểm từng được tìm thấy trong sữa bột dành cho trẻ em

Cảnh giác thực phẩm - 17/10/2023 13:35

SKĐS - Hồi đầu năm, Công ty hàng tiêu dùng Reckitt của Anh đã thu hồi 145.000 lon sữa bột trẻ em do lo ngại có thể bị nhiễm loại vi khuẩn nguy hiểm tương tự lý do khiến Abbott phải tạm đóng cửa nhà máy ở Michigan.

Nhận diện một số thực phẩm từng gây ngộ độc tại bữa ăn bán trú

Cảnh giác thực phẩm - 20/09/2023 09:00

SKĐS - Nguy cơ ngộ độc thực phẩm tại các bếp ăn ở trường học luôn hiện hữu. Điểm lại vài thực phẩm từng được xác định là nguyên nhân gây ngộ độc trong một số vụ ngộ độc.

Tăng cường phòng chống ngộ độc trong đồng bào dân tộc thiểu số ở huyện miền núi Quảng Nam

Dinh dưỡng - 15/09/2023 15:37

SKĐS - Tại huyện miền núi Quảng Nam - nơi sinh sống của nhiều đồng bào dân tộc thiểu số như Co, Cơ Tu, Xơ Đăng, Gié – Triêng…, tình trạng ngộ độc thực phẩm vẫn xảy ra, đặc biệt là từ các món ăn truyền thống tự tay làm thời gian gần đây.

Cách nhận biết loại cây vông gây ngộ độc cho hàng chục trẻ em ở Điện Biên

Vị thuốc quanh ta - 10/09/2023 14:14

SKĐS - Mới đây, tại Điện Biên, 40 học sinh nội trú bị ngộ độc do ăn quả vông. Cần nhận biết và phân biệt các loại cây vông để phòng ngừa các trường hợp ngộ độc tương tự...

Độc tính alcaloid trong thực vật, phòng ngừa thế nào?

Y học cổ truyền - 06/08/2023 14:11

SKĐS – Gần đây trên các tỉnh miền núi phía Bắc liên tục xảy ra các vụ ngộ độc quả Hồng châu, một số trẻ đã tử vong. Độc tố chính của quả hồng châu là alcaloid, chứa chính trong nhân hạt là thủ phạm.

Độc tính của quả Hồng châu ở đâu mà nó có thể dẫn tới suy hô hấp, trụy tim mạch?

Thầy giỏi – thuốc hay - 05/08/2023 13:29

SKĐS - Quả Hồng châu chín rộ vào các tháng 6, 7, 8 hàng năm. Vì thế đây cũng là các tháng trong năm thường ghi nhận các vụ ngộ độc do ăn phải quả Hồng châu, chủ yếu là trẻ em…

Bác sĩ BV Chợ Rẫy hướng dẫn 5 cách phòng ngộ độc botulinum cần biết

Tin nóng y tế - 04/08/2023 20:54

SKĐS - Việt Nam liên tiếp ghi nhận các chùm ca ngộ độc botulinum sau khi ăn pate chay, chả lụa, cá ủ chua... Botulinum là một trong những chất độc tự nhiên mạnh nhất từng được biết đến và gây ra tử vong nếu không được xử lý kịp thời.

Chưa đủ cơ sở để kết luận nguyên nhân 3 vụ nghi ngộ độc botulinum ở TP.HCM

Y tế - 03/08/2023 17:15

SKĐS - Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM vửa có báo cáo kết quả điều tra các vụ nghi ngộ độc botulinum xảy ra hồi tháng 5 trên địa bàn TP Thủ Đức khiến một người tử vong, 5 người nhập viện.

Cảnh báo về loại quả rừng giống quả cherry nhưng chứa độc tính và gây tử vong

Cảnh giác thực phẩm - 02/08/2023 20:18

SKĐS - Vài năm gần đây đã xảy ra những vụ ngộ độc thương tâm, nhiều trẻ em nguy kịch, suy đa tạng và có một số trẻ không may tử vong do ăn loại quả rừng có tên là hồng châu.

Lại xảy ra ngộ độc cá ủ chua: Thực phẩm tươi sống vẫn có nguy cơ gây ngộ độc nếu không tuân thủ nguyên tắc này

Cảnh giác thực phẩm - 27/07/2023 06:10

SKĐS - Trên địa bàn tỉnh Quảng Nam vừa xảy ra thêm hai vụ ngộ độc thực phẩm liên quan đến món cá ủ chua do người dân tự làm. Trước đó, tại địa phương này cũng đã xảy ra các vụ ngộ độc cá ủ chua khiến nhiều người phải nhập viện và có người tử vong.

Thêm 2 vụ ngộ độc từ món cá ủ chua ở Quảng Nam

Y tế - 26/07/2023 13:15

SKĐS - Trước đó, Bệnh viện Chợ Rẫy đã phải cử chuyên gia mang theo 5 lọ thuốc giải độc botulinum (rất quý hiếm) ra Quảng Nam hỗ trợ điều trị cho các bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm do ăn món cá muối ủ chua.

Cấp cứu sau khi ăn dưa lê để tủ lạnh từ tối hôm trước

Camera bệnh viện - 23/06/2023 19:41

SKĐS - Khoảng 2 tiếng đồng hồ sau khi ăn một quả dưa lê đã cắt và để trong tủ lạnh từ tối hôm trước, bệnh nhân bắt đầu buồn nôn, nôn ra dịch dạ dày có lẫn thức ăn kèm theo đau bụng âm ỉ quanh rốn, đi ngoài phân lỏng, rối loạn tiểu tiện và phải nhập viện cấp cứu.

Hai anh em ngộ độc botulinum xuất viện, toàn bộ chi phí được hỗ trợ

Camera bệnh viện - 09/06/2023 11:22

SKĐS - Hai bệnh nhân ngộ độc botulinum đã được hỗ trợ chuyển viện về Bệnh viện đa khoa Hậu Giang tiếp tục trị liệu vào chiều hôm qua (8/6).

Bảo quản đồ hộp đúng cách - bước quan trọng để ngừa ngộ độc Botulinum

Cảnh giác thực phẩm - 02/06/2023 08:50

SKĐS - Ngoài việc đảm bảo các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo quản đồ hộp đóng sẵn đúng cách cũng là một bước quan trọng giúp ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm, đặc biệt ngộ độc do botulinum.

Xã hội

Tin vui cho hàng vạn người đi xe buýt ở Hà Nội

Xã hội - 30/10/2024 15:32

SKĐS - Những người đi xe buýt ở Hà Nội là người có công, người khuyết tật, người cao tuổi, nhân khẩu thuộc hộ nghèo sẽ được dùng thẻ miễn phí.

Pháp luật

Tuyên án với 6 bị cáo trong vụ cháy quán karaoke An Phú

Pháp luật - 30/10/2024 14:32

Ngày 30/10, Tòa án nhân dân tỉnh Bình Dương đã khép lại phiên xét xử vụ cháy quán karaoke An Phú tại thành phố Thuận An, một trong những vụ cháy nghiêm trọng nhất gần đây, khiến 32 người thiệt mạng và 3 người bị thương.

Quốc tế

Iran phủ nhận tin đồn sắp nhận tiêm kích Su-35

Quốc tế - 30/10/2024 15:27

SKĐS - Iran mới đây đã phủ nhận các báo cáo về việc nước này sắp nhận được máy bay chiến đấu Su-35 từ Nga.

Nguy hiểm có thể gặp khi ngộ độc botulinum, có phòng được bệnh không?

Bệnh thường gặp - 30/05/2023 16:00

SKĐS - Ngộ độc botulinum chính là ngộ độc thực phẩm do độc tố có tên là botulinum do một loại vi khuẩn tiết ra trong thực phẩm khi loại vi khuẩn này có trong một loại thực phẩm nào đó (độc tố botulinum thuộc loại ngoại độc tố, bởi vì ngoại độc tố botulinum được sinh ra khi vi khuẩn C.botulinum còn sống).

Dưa cà muối có gây ngộ độc botulinum không?

Cảnh giác thực phẩm - 28/05/2023 06:35

SKĐS - Botulinum là độc tố được sinh ra trong môi trường yếm khí, vậy các sản phẩm lên men truyền thống như dưa cà muối có nguy cơ nhiễm botulinum không?

5 ‘chìa khóa’ quan trọng trong chế biến thực phẩm, ngăn ngừa ngộ độc botulinum

Cảnh giác thực phẩm - 27/05/2023 14:17

SKĐS - Trong những tháng gần đây xảy ra một số vụ ngộ độc botulinum khiến nhiều bệnh nhân nguy kịch. Để phòng tránh ngộ độc, đặc biệt là trong những ngày hè nóng nực, bạn cần biết những “chìa khóa” đảm bảo an toàn thực phẩm, được Tổ chức Y tế Thế giới khuyến cáo dưới đây.

[Infographic] Triệu chứng ngộ độc Botulinum, thực phẩm nào thường chứa độc tố này?

Tin nóng y tế - 27/05/2023 08:51

SKĐS - Ngộ độc Botulinum hiếm gặp nhưng có khả năng gây tử vong cao. Các triệu chứng phổ biến gồm mệt mỏi, suy nhược, chóng mặt (mất thăng bằng), thường đi kèm mờ mắt, khô miệng, khó nuốt, nôn, thậm chí liệt mặt.

Bộ Y tế đang khẩn trương hình thành 3 - 6 trung tâm dự trữ thuốc hiếm

Y tế - 27/05/2023 07:35

SKĐS - Để đảm bảo nguồn cung thuốc hiếm, thuốc hạn chế nguồn cung phục vụ nhu cầu điều trị cho người bệnh, Bộ Y tế đang nỗ lực khẩn trương hình thành 3 - 6 trung tâm dự trữ thuốc hiếm trên toàn quốc theo chỉ đạo của Thủ tướng.

Có cần đun nóng thịt hộp, cá hộp trước khi ăn để ngừa ngộ độc Botulinum?

Cảnh giác thực phẩm - 27/05/2023 07:00

SKĐS - Một số người lo lắng trước nguy cơ ngộ độc thực phẩm nên khi ăn đồ hộp như cá hộp, thịt hộp thường đun kỹ lại. Độc tố Botulinum tiềm ẩn trong thực phẩm đóng hộp (nếu có) liệu có còn gây nguy hiểm cho sức khỏe khi thực phẩm đã được đun lên?

HIỂN THỊ THÊM BÀI

Dòng sự kiện

THÔNG ĐIỆP CỦA TỔNG BÍ THƯ, CHỦ TỊCH NƯỚC

Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm: 'Quốc hội tiếp tục đổi mới mạnh mẽ đáp ứng yêu cầu phát triển đất nước trong kỷ nguyên mới'

SKĐS - Sáng 21/10, tại phiên khai mạc Kỳ họp thứ 8, Quốc hội khóa XV, Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm đã có bài phát biểu quan trọng.

Toàn văn phát biểu kết luận của Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm tại Hội nghị triển khai Nghị quyết Hội nghị Trung ương 10

Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm: Phát huy khối đại đoàn kết toàn dân tộc, giải pháp then chốt đưa đất nước bước vào kỷ nguyên mới

CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾ

Bộ Y tế: Người dân vùng ảnh hưởng bão Trà Mi tuyệt đối không sử dụng gia súc, gia cầm chết chế biến thực phẩm

SKĐS - Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế nêu rõ: Đối với những khu vực bị ngập lụt, gây chia cắt, do bão Trà Mi - bão số 6 có phương án đảm bảo cung cấp lương thực, thực phẩm, nước uống đảm bảo an toàn. Người dân, tuyệt đối không sử dụng gia súc, gia cầm chết làm thức ăn hoặc chế biến thực phẩm.