ngộ độc botulinum
Sữa và những thực phẩm nào có thể gây ngộ độc do Botulinum cực nguy hiểm?
Cảnh giác thực phẩm - 21/11/2025 08:35SKĐS - Ngộ độc Botulinum do độc tố thần kinh là hiểm họa chết người từ thực phẩm. Nguy cơ lớn nhất đến từ các món đóng hộp/đóng gói kín, thực phẩm lên men chế biến không chuẩn, sản phẩm từ thịt, đặc biệt là mật ong (cho trẻ dưới 1 tuổi) hoặc một số loại sữa.
Thông tin mới nhất về 2 trường hợp nghi ngộ độc Botulinum toxin
Y tế - 20/02/2024 19:53SKĐS - 2 bệnh nhi ăn tiệc tất niên ở cùng một gia đình và cùng nhập viện nghi do ngộ độc Botulinum toxin đã ổn định, cai máy thở và dấu hiệu lâm sàng tốt.
Sở Y tế TPHCM thông tin về 2 trường hợp nghi ngộ độc botulinum trong dịp Tết
Tin nóng y tế - 19/02/2024 19:36SKĐS - Sở Y tế TPHCM vừa thông tin 2 trường hợp nghi ngộ độc botulinum toxin nhập viện tại Bệnh viện Nhi đồng 2 trong dịp Tết vừa qua.
Có nên sử dụng củ ráy để chữa bệnh?
Thầy giỏi – thuốc hay - 23/11/2023 14:32SKĐS – Hiện nay nhiều người dựa vào mách bảo hoặc nghe theo những thông tin chưa được kiểm chứng đã tự ý dùng các loại thảo dược với mục đích chữa bệnh dẫn đến tai biến, trong đó củ ráy là một ví dụ.
Một loại vi khuẩn cực nguy hiểm từng được tìm thấy trong sữa bột dành cho trẻ em
Cảnh giác thực phẩm - 17/10/2023 13:35SKĐS - Hồi đầu năm, Công ty hàng tiêu dùng Reckitt của Anh đã thu hồi 145.000 lon sữa bột trẻ em do lo ngại có thể bị nhiễm loại vi khuẩn nguy hiểm tương tự lý do khiến Abbott phải tạm đóng cửa nhà máy ở Michigan.
Nhận diện một số thực phẩm từng gây ngộ độc tại bữa ăn bán trú
Cảnh giác thực phẩm - 20/09/2023 09:00SKĐS - Nguy cơ ngộ độc thực phẩm tại các bếp ăn ở trường học luôn hiện hữu. Điểm lại vài thực phẩm từng được xác định là nguyên nhân gây ngộ độc trong một số vụ ngộ độc.
Tăng cường phòng chống ngộ độc trong đồng bào dân tộc thiểu số ở huyện miền núi Quảng Nam
Dinh dưỡng - 15/09/2023 15:37SKĐS - Tại huyện miền núi Quảng Nam - nơi sinh sống của nhiều đồng bào dân tộc thiểu số như Co, Cơ Tu, Xơ Đăng, Gié – Triêng…, tình trạng ngộ độc thực phẩm vẫn xảy ra, đặc biệt là từ các món ăn truyền thống tự tay làm thời gian gần đây.
Cách nhận biết loại cây vông gây ngộ độc cho hàng chục trẻ em ở Điện Biên
Vị thuốc quanh ta - 10/09/2023 14:14SKĐS - Mới đây, tại Điện Biên, 40 học sinh nội trú bị ngộ độc do ăn quả vông. Cần nhận biết và phân biệt các loại cây vông để phòng ngừa các trường hợp ngộ độc tương tự...
Độc tính alcaloid trong thực vật, phòng ngừa thế nào?
Y học cổ truyền - 06/08/2023 14:11SKĐS – Gần đây trên các tỉnh miền núi phía Bắc liên tục xảy ra các vụ ngộ độc quả Hồng châu, một số trẻ đã tử vong. Độc tố chính của quả hồng châu là alcaloid, chứa chính trong nhân hạt là thủ phạm.
Độc tính của quả Hồng châu ở đâu mà nó có thể dẫn tới suy hô hấp, trụy tim mạch?
Thầy giỏi – thuốc hay - 05/08/2023 13:29SKĐS - Quả Hồng châu chín rộ vào các tháng 6, 7, 8 hàng năm. Vì thế đây cũng là các tháng trong năm thường ghi nhận các vụ ngộ độc do ăn phải quả Hồng châu, chủ yếu là trẻ em…
Bác sĩ BV Chợ Rẫy hướng dẫn 5 cách phòng ngộ độc botulinum cần biết
Tin nóng y tế - 04/08/2023 20:54SKĐS - Việt Nam liên tiếp ghi nhận các chùm ca ngộ độc botulinum sau khi ăn pate chay, chả lụa, cá ủ chua... Botulinum là một trong những chất độc tự nhiên mạnh nhất từng được biết đến và gây ra tử vong nếu không được xử lý kịp thời.
Chưa đủ cơ sở để kết luận nguyên nhân 3 vụ nghi ngộ độc botulinum ở TP.HCM
Y tế - 03/08/2023 17:15SKĐS - Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM vửa có báo cáo kết quả điều tra các vụ nghi ngộ độc botulinum xảy ra hồi tháng 5 trên địa bàn TP Thủ Đức khiến một người tử vong, 5 người nhập viện.
Cảnh báo về loại quả rừng giống quả cherry nhưng chứa độc tính và gây tử vong
Cảnh giác thực phẩm - 02/08/2023 20:18SKĐS - Vài năm gần đây đã xảy ra những vụ ngộ độc thương tâm, nhiều trẻ em nguy kịch, suy đa tạng và có một số trẻ không may tử vong do ăn loại quả rừng có tên là hồng châu.
Lại xảy ra ngộ độc cá ủ chua: Thực phẩm tươi sống vẫn có nguy cơ gây ngộ độc nếu không tuân thủ nguyên tắc này
Cảnh giác thực phẩm - 27/07/2023 06:10SKĐS - Trên địa bàn tỉnh Quảng Nam vừa xảy ra thêm hai vụ ngộ độc thực phẩm liên quan đến món cá ủ chua do người dân tự làm. Trước đó, tại địa phương này cũng đã xảy ra các vụ ngộ độc cá ủ chua khiến nhiều người phải nhập viện và có người tử vong.
Thêm 2 vụ ngộ độc từ món cá ủ chua ở Quảng Nam
Y tế - 26/07/2023 13:15SKĐS - Trước đó, Bệnh viện Chợ Rẫy đã phải cử chuyên gia mang theo 5 lọ thuốc giải độc botulinum (rất quý hiếm) ra Quảng Nam hỗ trợ điều trị cho các bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm do ăn món cá muối ủ chua.
Vùng núi miền Bắc rét hại, 6 tỉnh miền Trung mưa 2 ngày do không khí lạnh
Xã hội - 21/01/2026 10:19SKĐS - Không khí lạnh đang bao phủ miền Bắc. Dự báo ngày mai sẽ là đỉnh điểm của đợt rét đang diễn ra với nền nhiệt tiếp tục giảm so với hôm qua. Ngày 23/1, trời tiếp tục rét đậm ở miền Bắc nhưng nền nhiệt tăng nhẹ.
CSGT lập biên bản, khống chế thanh niên xé phiếu đo nồng độ cồn
Pháp luật - 20/01/2026 20:12SKĐS - Khi công an giao thông tỉnh Thái Nguyên đang lập biên bản xử lý vi phạm nồng độ cồn, một thanh niên bất ngờ xé phiếu đo buộc lực lượng chức năng phải khống chế, xử lý theo quy định của pháp luật.
Đòn tấn công của Nga khiến Ukraine 'đốt' gần 100 triệu USD chỉ trong một đêm
Quốc tế - 21/01/2026 10:05SKĐS - Tổng thống Ukraine Volodymyr Zelensky cho biết chỉ trong một đêm, nước này đã phải tiêu tốn gần 100 triệu USD tiền tên lửa đánh chặn, để đối phó với làn sóng tấn công mới của Nga.
Cấp cứu sau khi ăn dưa lê để tủ lạnh từ tối hôm trước
Camera bệnh viện - 23/06/2023 19:41SKĐS - Khoảng 2 tiếng đồng hồ sau khi ăn một quả dưa lê đã cắt và để trong tủ lạnh từ tối hôm trước, bệnh nhân bắt đầu buồn nôn, nôn ra dịch dạ dày có lẫn thức ăn kèm theo đau bụng âm ỉ quanh rốn, đi ngoài phân lỏng, rối loạn tiểu tiện và phải nhập viện cấp cứu.
Hai anh em ngộ độc botulinum xuất viện, toàn bộ chi phí được hỗ trợ
Camera bệnh viện - 09/06/2023 11:22SKĐS - Hai bệnh nhân ngộ độc botulinum đã được hỗ trợ chuyển viện về Bệnh viện đa khoa Hậu Giang tiếp tục trị liệu vào chiều hôm qua (8/6).
Bảo quản đồ hộp đúng cách - bước quan trọng để ngừa ngộ độc Botulinum
Cảnh giác thực phẩm - 02/06/2023 08:50SKĐS - Ngoài việc đảm bảo các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo quản đồ hộp đóng sẵn đúng cách cũng là một bước quan trọng giúp ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm, đặc biệt ngộ độc do botulinum.
Nguy hiểm có thể gặp khi ngộ độc botulinum, có phòng được bệnh không?
Bệnh thường gặp - 30/05/2023 16:00SKĐS - Ngộ độc botulinum chính là ngộ độc thực phẩm do độc tố có tên là botulinum do một loại vi khuẩn tiết ra trong thực phẩm khi loại vi khuẩn này có trong một loại thực phẩm nào đó (độc tố botulinum thuộc loại ngoại độc tố, bởi vì ngoại độc tố botulinum được sinh ra khi vi khuẩn C.botulinum còn sống).
Dưa cà muối có gây ngộ độc botulinum không?
Cảnh giác thực phẩm - 28/05/2023 06:35SKĐS - Botulinum là độc tố được sinh ra trong môi trường yếm khí, vậy các sản phẩm lên men truyền thống như dưa cà muối có nguy cơ nhiễm botulinum không?
5 ‘chìa khóa’ quan trọng trong chế biến thực phẩm, ngăn ngừa ngộ độc botulinum
Cảnh giác thực phẩm - 27/05/2023 14:17SKĐS - Trong những tháng gần đây xảy ra một số vụ ngộ độc botulinum khiến nhiều bệnh nhân nguy kịch. Để phòng tránh ngộ độc, đặc biệt là trong những ngày hè nóng nực, bạn cần biết những “chìa khóa” đảm bảo an toàn thực phẩm, được Tổ chức Y tế Thế giới khuyến cáo dưới đây.
ĐẠI HỘI ĐẢNG TOÀN QUỐC LẦN THỨ XIVĐại hội XIV của Đảng: Xây dựng Chính phủ kiến tạo phát triển, liêm chính, hành động quyết liệt, phục vụ Nhân dân
SKĐS - Sáng 21/1, tại Đại hội XIV của Đảng, đồng chí Phạm Thị Thanh Trà, Ủy viên Trung ương Đảng, Ủy viên Ban Thường vụ Đảng ủy, Phó Thủ tướng Chính phủ trình bày tham luận với chủ đề "Xây dựng Chính phủ kiến tạo phát triển, liêm chính, hành động quyết liệt, phục vụ Nhân dân".
BẦU CỬ ĐẠI BIỂU QUỐC HỘI KHÓA XVI VÀ ĐẠI BIỂU HĐND CÁC CẤP100% cử tri Bộ Y tế nhất trí giới thiệu Bộ trưởng Đào Hồng Lan ứng cử Đại biểu Quốc hội khoá XVI
SKĐS - 112 cử tri (100%) tham gia hội nghị lấy ý kiến của cử tri nơi công tác đối với người được dự kiến giới thiệu ứng cử Đại biểu Quốc hội (ĐBQH) khoá XVI của Bộ Y tế đã nhất trí giới thiệu Uỷ viên Trung ương Đảng, Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan ứng cử ĐBQH khóa XVI.
ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNGBộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan: Chăm sóc sức khỏe nhân dân toàn diện, từ sớm, từ xa và ngay từ cơ sở
SKĐS - Trong không khí cả nước hướng về Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng (diễn ra từ 19/1 - 25/1), Uỷ viên Trung ương Đảng, Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan đã dành cho PV Báo Sức khỏe và Đời sống cuộc trao đổi về việc triển khai Nghị quyết 72-NQ/TW ngày 09/09/2025 của Bộ Chính trị.
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾHoàn thiện khung pháp luật để người chưa thành niên là bị hại được bảo vệ tốt hơn trong quá trình tư pháp
SKĐS - Tại trụ sở Bộ Y tế, PGS.TS.BSCKII Nguyễn Tri Thức, Thứ trưởng Bộ Y tế chủ trì cuộc họp về việc hoàn thiện Dự thảo Nghị định quy định chi tiết về việc bồi thường cho người chưa thành niên là bị hại.
Thông tin y tế 34 tỉnh, thànhTự lấy thuốc của người lớn rồi cùng nhau uống, 3 trẻ phải nhập viện, bác sĩ đưa ra khuyến cáo quan trọng
SKĐS - Ba trẻ tại Quảng Trị nhập viện trong tình trạng giảm tri giác, co giật, nghi ngộ độc thuốc an thần kinh. Các bác sĩ cảnh báo nguy cơ mất an toàn khi thuốc không được quản lý chặt chẽ trong gia đình và đưa ra khuyến cáo phòng ngừa cho trẻ.
Phòng mạch online
Vì sao bệnh nhân tim mạch cần giảm muối, không ăn mặn?
SKĐS - Muối là gia vị không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày và cũng là một khoáng chất thiết yếu đối với cơ thể. Tuy nhiên, với người mắc bệnh tim mạch, muối và các thực phẩm giàu natri lại được xem là “kẻ thù thầm lặng”, có thể khiến bệnh tiến triển nặng hơn, làm giảm hiệu quả điều trị và gia tăng nguy cơ biến chứng.