Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần 5: Hành trình gieo mầm thói quen sống khỏe, chủ động, có trách nhiệm với sức khỏe của chính mình và người thân

Ngay từ sáng sớm khi chương trình còn chưa diễn ra, tại khu vực Công viên Thống Nhất đã có rất đông đảo các chuyên gia, vị khách quý, các thành viên ban giám khảo, các đội chơi cùng khách thăm quan có mặt.

Các gian hàng tư vấn dinh dưỡng, tư vấn sức khỏe cùng các phần quà thú vị đã được Ban Tổ chức chuẩn bị sẵn với sự hiện diện của các chuyên gia đầu ngành về dinh dưỡng sẵn sàng đón khách thăm quan, tư vấn từ sáng sớm.

Thứ trưởng Bộ Y tế Trần Văn Thuấn cũng đã dành thời gian đến sớm tham quan, động viên các đội thi tham dự chương trình.

Về phía khách mời có PGS.TS Lê Hữu Doanh - Giám đốc Bệnh viện Da liễu Trung ương;

Đại diện Nhà tài trợ có ông Nguyễn Thành Đạt - Giám đốc Truyền thông cấp cao Herbalife Việt Nam.

Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần 5 được tổ chức trong bối cảnh công tác chăm sóc sức khỏe nhân dân tiếp tục nhận được sự quan tâm sâu sắc, toàn diện với những định hướng chiến lược mới được ban hành trong Nghị quyết 72-NQ/TW ngày 9/9/2025 của Bộ Chính trị “Về một số giải pháp đột phá, tăng cường bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe nhân dân”.

Dinh dưỡng không hợp lý: 'Bệnh từ miệng vào'

Trong phát biểu tại chương trình, Thứ trưởng Trần Văn Thuấn chia sẻ: Chúng ta thường nghe "có thực mới vực được đạo", điều đó thể hiện vai trò của dinh dưỡng trong cuộc sống hằng ngày của mỗi người.

"Tuy nhiên cùng với sự phát triển của khoa học kỹ thuật, chúng ta hiểu sâu hơn về bữa ăn, về dinh dưỡng. Từ đó, mỗi người cần phải có suy nghĩ mỗi bữa ăn không chỉ để ấm bụng, no bụng mà phải ăn làm sao để tạo tiền đề cho phát triển tốt về thể trạng, thể chất, tinh thần, sức khỏe cho mỗi cá nhân, xa hơn nữa cho cả dân tộc" - Thứ trưởng Trần Văn Thuấn nhấn mạnh.

Bên cạnh đó Thứ trưởng Bộ Y tế cũng dẫn một câu nói khác là "bệnh từ miệng mà vào". "Điều đó có nghĩa nếu chúng ta ăn uống, dinh dưỡng không hợp lý, có thể thiếu hay thừa, thì sẽ gây ra bệnh tật. Chẳng hạn, thiếu vitamin A sẽ gây ra khô mắt, suy dinh dưỡng.

Tương tự, nếu chúng ta ăn nhiều quá thì dẫn tới thừa cân, béo phì, hệ quả gây ra một loạt các bệnh không lây nhiễm như tim mạch, ung thư, rối loạn chuyển hóa, tiểu đường và nhiều bệnh lý khác"- Thứ trưởng Trần Văn Thuấn cho biết.

Theo Thứ trưởng Trần Văn Thuấn, riêng các bệnh không lây nhiễm nêu trên đã chiếm tới trên 80% tỷ lệ tử vong. Nếu tính riêng về dinh dưỡng không hợp lý, số liệu của Tổ chức Y tế thế giới cho thấy có tới 45% ca tử vong ở trẻ dưới 5 tuổi là do dinh dưỡng (bao gồm cả thể thấp còi, béo phì).

Tính chung trên toàn cầu, tỷ lệ tử vong do dinh dưỡng không hợp lý chiếm khoảng 10,6%. Những con số đó thể hiện vai trò hết sức quan trọng của dinh dưỡng, của việc ăn uống để vừa đảm bảo sức khỏe, phát triển thể chất, tinh thần mà còn phòng chống bệnh tật.

GS.TS Trần Văn Thuấn cho biết công tác bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe nhân dân nói chung, công tác phòng bệnh nói riêng được Đảng, nhà nước, Chính phủ, Bộ Y tế và các bộ, ban ngành hết sức quan tâm.

Mới đây, Bộ Chính trị đã ban hành Nghị quyết số 72 về một số giải pháp đột phá, tăng cường bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe Nhân dân, trong đó đã nêu bật vai trò của dinh dưỡng trong phòng bệnh.

Chúng ta cũng đổi mới tư duy chuyển tập trung từ điều trị sang phòng bệnh trong đó có lĩnh vực dinh dưỡng.

Trong Nghị quyết số 72 đã chỉ rõ vai trò của dinh dưỡng hợp lý trong suốt vòng đời bao gồm cả yếu tố khẩu phần dinh dưỡng để làm sao phù hợp với lứa tuổi, thể trạng, điều kiện kinh tế văn hóa từng vùng miền của người Việt. Điều đó có nghĩa là bữa ăn lành mạnh hôm nay chính là sự chuẩn bị cho một tương lai khỏe mạnh hơn, hạnh phúc hơn.

"Tôi xúc động khi chứng kiến sự lan tỏa mạnh mẽ của chương trình Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam đã chuyển tải những thông điệp về dinh dưỡng đa dạng, từ thông tin khoa học, tới những thông điệp dễ hiểu để đi sâu vào từng bếp ăn của mỗi nhà, mỗi người cùng với luyện tập thể dục, thể thao đã góp phần quan trọng phòng chống bệnh không lây nhiễm" -

GS.TS Trần Văn Thuấn - Thứ trưởng Bộ Y tế bày tỏ.

Thay mặt Lãnh đạo Bộ Y tế, Thứ trưởng Trần Văn Thuấn biểu dương Báo Sức khỏe và Đời sống cùng đơn vị đồng hành Herbalife Việt Nam đã nhạy bén, tiên phong trong việc tổ chức hoạt động truyền thông sức khỏe có ý nghĩa sâu sắc và thiết thực trong nhiều năm qua.

Thứ trưởng cho rằng đây không chỉ là sự kiện truyền thông mà còn là hành trình gieo mầm thói quen sống khỏe, sống chủ động, sống có trách nhiệm với sức khỏe của chính mình và người thân.

Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam - một ngọn lửa nhỏ góp phần thổi bùng lên các phong trào ý nghĩa nâng cao sức khỏe người dân

Trong phát biểu tại chương trình, nhà báo Trần Tuấn Linh - Tổng Biên tập Báo Sức khỏe và Đời sống, Trưởng Ban Tổ chức nhấn mạnh: Nhìn lại hành trình của Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam, chúng tôi tự hào rằng chương trình đã thực sự trở thành một hoạt động truyền thông vì sức khỏe cộng đồng có ý nghĩa, mang lại những giá trị thật qua những con số cụ thể, góp phần cùng ngành Y tế trong việc nâng cao hiểu biết của người dân về thực hành dinh dưỡng khoa học, vận động hợp lý.

Qua mỗi lần tổ chức, chương trình đã lan tỏa trực tiếp tới khoảng 2.000 – 3.000 lượt người tham gia tại thực địa và trên 5 triệu lượt trên các kênh truyền thông, mạng xã hội của Báo Sức khỏe và Đời sống. Mỗi lần tổ chức, các bác sĩ, chuyên gia của chương trình đã trực tiếp thăm khám, tư vấn cho ít nhất 1000 lượt khách tham quan"- nhà báo Trần Tuấn Linh nói.

Sứ mệnh nguyên thủy và cao quý nhất của báo chí là đi tìm và lan tỏa sự thật. Đối với những người làm Báo Sức khỏe và Đời sống, sự thật mà chúng tôi theo đuổi mỗi ngày chính là tri thức giúp người dân sống khỏe mạnh hơn, hạnh phúc hơn.

Theo Nhà báo Trần Tuấn Linh, trong nhiều năm, Báo Sức khỏe và Đời sống đã thực hiện sứ mệnh đó qua từng trang báo, từng bài viết.

"Nhưng chúng tôi nhận ra rằng, thông tin dù chính xác đến đâu, nếu chỉ nằm yên trên mặt giấy hay màn hình, thì vẫn là chưa đủ. Tri thức y khoa chỉ thực sự sống khi nó biến thành hành động, thành thói quen trong mỗi gia đình.

Đó chính là lúc chúng tôi quyết định phải bước ra khỏi vai trò của một người đưa tin đơn thuần, để trở thành người kết nối, người khởi xướng hành động. Và như quý vị thấy, không gian tràn đầy màu sắc và sinh khí này là nơi không thể tuyệt vời hơn để cộng đồng nhận biết về dinh dưỡng khoa học cũng như hiểu hơn về những khao khát thay đổi tầm vóc dân tộc, giống nòi mà các nghị quyết, chủ trương đề ra"- Nhà báo Trần Tuấn Linh bày tỏ.

Tổng Biên tập Trần Tuấn Linh cho biết, từ năm 1903, nhà bác học Thomas Edison đã đưa ra dự báo, bác sĩ của tương lai sẽ không kê đơn thuốc, mà sẽ hướng dẫn bệnh nhân chăm sóc cơ thể, ăn uống và phòng ngừa bệnh. Tất nhiên, loài người sẽ còn cần những đơn thuốc trong thời gian rất dài nữa, nhưng tinh thần ấy cũng là mục tiêu và khát vọng chính đáng của nhân loại.

"Dù có thể chúng ta không bao giờ đạt được điều mà Thomas Edison đã nói, nhưng chắc chắn trên hành trình hướng tới điều ấy, chúng ta đều đạt được hạnh phúc khi biết tự chăm sóc cơ thể mình để sức khỏe ngày một tốt hơn, biết phòng ngừa bệnh tật thay vì chữa bệnh"- Nhà báo Trần Tuấn Linh chia sẻ.

Tổng Biên tập Báo Sức khỏe và Đời sống cho rằng, Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam hôm nay không ngay lập tức làm thỏa mãn mọi nhu cầu về kiến thức dinh dưỡng cho tất cả mọi người, cũng không thể cùng lúc tư vấn sức khỏe cho hàng nghìn du khách…, nhưng sẽ là một ngọn lửa nhỏ góp phần thổi bùng lên các phong trào ý nghĩa trên toàn xã hội để nâng cao sức khỏe người dân, hướng tới những mục tiêu xa hơn của toàn dân tộc trong Kỷ nguyên vươn mình.

20 đội chơi bùng nổ năng lượng tại Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần 5

SKĐS - Với những màn trình diễn sôi động và phần thi kiến thức bổ ích, 20 đội chơi đã mang đến bầu không khí tràn đầy năng lượng tại Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần thứ 5, diễn ra sáng 28/9 tại Công viên Thống Nhất (Hà Nội).