Chuyện kể rằng, vào khoảng thế kỷ thứ III, vì để tập trung chiến tranh, Hoàng đế Claudius II đã cấm người dân tổ chức đính hôn và lễ cưới. Trước sắc lệnh vô lý này, linh mục Valentine cùng nhiều người vẫn tổ chức đám cưới cho các cặp vợ chồng trẻ trong bí mật. Sự việc bại lộ, Valentine bị xử tử hình vào ngày 14/2/273. Trước khi chết, Valentine đã kịp gửi một tấm thiệp cho con gái của cai tù Asterius - một thiếu nữ mù lòa được ông chữa khỏi bằng phép lạ. Trên tấm thiệp ấy, ông đã ký tên "dal vostro Valentino” (dịch là From your Valentine - từ Valentine của em). Đây được coi là tấm thiệp Valentine đầu tiên trên thế giới và ngày 14/2 hằng năm được các cặp đôi tổ chức để tôn vinh tình yêu đôi lứa.
Đến nay, ngày Valentine (14/2) được phổ biến ở hầu hết các quốc gia. Vào ngày này, người ta thường gửi cho nhau những món quà là hoa hồng và đặc biệt không thể thiếu những hộp chocolate.
Valentine không chỉ có 1 ngày 14/2 mà hiện nay có đến 3 ngày Valentine trong 1 năm, gồm Valentine Đỏ (14/2), Valentine Trắng (14/3) và Valentine Đen (14/4). Trong đó Valentine Đỏ và Valentine Trắng là ngày dành cho các cặp tình nhân, còn ngày Valentine Đen được tổ chức cho những người còn đang độc thân.
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại chocolate khác nhau với sự biến tấu cùng các nguyên liệu khác nhau. Nhìn chung chocolate sẽ được chia thành 3 loại chính với những đặc điểm riêng biệt, bao gồm chocolate đen, chocolate sữa, chocolate trắng. Tuy nhiên, giới trẻ ngày nay nhiều người tự học cách biến tấu để những viên chocolate trở nên độc, lạ và đẹp mắt hơn.
Theo chị Vũ Thúy – tác giả của những viên chocolate bonbon độc đáo cho biết. Những viên chocolate này có một vẻ ngoài lộng lẫy, giòn mỏng, nhìn như những tiểu hành tinh trong vũ trụ cùng lớp nhân bên trong béo mịn, tan chảy, ngọt ngào. Để làm nên những “tác phẩm” nghệ thuật như vậy đòi hỏi rất nhiều sự tỉ mỉ và cẩn thận ở “người nghệ sĩ”, đặc biệt là ở khâu làm vỏ.
Một viên chocolate bonbon hoàn hảo thì sẽ có lớp vỏ bên ngoài làm bằng chocolate nguyên chất 55% trở lên. Lớp vẽ sẽ dùng từ màu thực vật dạng bột gốc dầu pha cùng bơ cacao. Mỗi viên chocolate sẽ cần 6-7 lớp vẽ, vẽ xong lớp đầu tiên phải chờ cho khô mới tiếp tục vẽ lớp tiếp theo. Như vậy mới tạo nên được một “chiếc áo” huyền ảo như những hành tinh.
Lớp nhân bên trong phải thật mềm, mịn, mượt và mang nhiều hương vị đa dạng như ganache trà xanh, cafe tiramisu, caramel, việt quất, dâu tây, phomai chesse… Và giá cho mỗi hộp chocolate độc đáo này từ 240 - 290 nghìn đồng/ hộp (viên hình trái tim hoặc nửa bán cầu), 350 - 450 nghìn đồng/ hộp (viên hình tròn như trái đất).
Đứng trước những viên chocolate bonbon, nhiều người cho biết không nỡ ăn vì quá mãn nhãn, quá đặc biệt. Nhiều bạn trẻ cho hay, năm nay nếu không được ai tặng chocolate bonbon thì sẽ tự bỏ tiền túi ra để mua loại chocolate này về, chỉ với một mục đích là… để ngắm.
Mời bạn đọc xem tiếp video:
Băng Qua Đường Sắt, Xe Máy Bị Tàu Hỏa Hất Văng Ra Xa Gần 10M, Tài Xế Thoát Nạn Khó Tin - SKĐS
![[Infographics] 5 lễ hội cầu may mắn đầu Xuân nhất định phải đi](https://suckhoedoisong.qltns.mediacdn.vn/zoom/230_138/324455921873985536/2023/2/5/avatar1675557642931-1675557643228355962027.png){kind=avatar}
