Kết quả nghiên cứu kết hợp giữa Trường Đại học Hebrew tại Jerusalem và Bệnh viện Massachusetts, Mỹ đã công bố vai trò quan trọng của naringenin, một chất chống oxy hóa có nguồn gốc từ bưởi và trái cây có múi khác có vai trò quan trọng giúp gan phân hủy axít béo và tăng độ nhạy cảm của insulin dẫn tới kìm hãm và điều trị bệnh tiểu đường.
TS. Yaakov Nahmias, Trường Đại học Hebrew cho biết, naringenin có vai trò kích hoạt thụ thể nhân PPARa và PPARg trong khi ngăn chặn LXRa để giúp gan phân hủy nhanh axít béo. Trong thực tế, hợp chất này đã bắt chước cách thức hoạt động của các loại thuốc khác như thuốc fenofibrate có tác dụng giảm hàm lượng lipid trong máu và rosiglitazone trong điều trị bệnh tiểu đường. Với tính năng ưu việt này, naringenin sẽ là chất tiềm năng mới trong nghiên cứu và điều trị lâm sàng đối với bệnh nhân tiểu đường, đồng thời bổ sung bưởi vào chế độ ăn uống hàng ngày để giúp ngăn chặn và điều trị bệnh tăng lipid máu, bệnh tiểu đường týp 2 và hội chứng rối loạn trao đổi chất.
Dương Hồng Quân (Theo Medical News Today, 8/2010)
