Theo khảo sát của PV tại một số chợ truyền thống trên địa bàn Hà Nội như chợ La Cả, chợ Hà Đông, chợ Dương Nội… nhu cầu mua các thực phẩm giải nhiệt tăng cao trong những ngày nắng nóng. Theo các tiểu thương, lượng tiêu thụ các loại thủy hải sản, nhất là cua đồng tăng cao gấp đôi. Sức mua tăng cao dẫn tới hàng không đủ cung, giá mặt hàng tăng lên nhiều.
Chị Nga kinh doanh hàng thủy hải sản cho biết, giá cua đồng những ngày này đã tăng lên 25.000 - 30.000đồng/kg. Hiện cua đồng được bán ở mức 200.000 - 230.000đồng/kg, riêng cua nuôi giá bán rẻ hơn có giá thấp hơn chút. Với giá cua làm sạch, xay nhỏ thì giá từ 250.000 - 300.000đồng/kg. Mặc dù giá cao nhưng không đủ hàng để cung cấp. Hàng chị nhập về đến đâu là hết đến đấy, nhiều khách còn dặn từ hôm trước cho chị chủ động lấy hàng.
Ngoài cua đồng, mặt hàng thủy hải sản như ngao, trai, trùng trục cũng thu hút người mua. Giá của các mặt hàng này tăng nhẹ 3000 - 4000đồng/kg. Hiện ngao được báo với giá 25.000 - 30.000đồng/kg, trai 15.000 - 20.000đồng/kg, trùng trục 20.000 - 30.000đồng.
Cua đồng và các mặt hàng thủy hải sản có tính giải nhiệt đắt khách ngày nắng nóng
Không tăng giá như mặt hàng thủy hải sản, thực phẩm ăn uống có tác dụng giải nhiệt cho cơ thể như rau xanh, mướp, bí xanh... đắt khách. Hiện bí xanh, bí đỏ được bán giá 25.000đồng/kg, rau muống, mướp hương 30.000 đồng/kg, rau cải canh, cải ngọt, mồng tơi, rau đay… trung bình từ 10 - 15.000 đồng/bó. Theo các tiểu thương, mặt hàng rau xanh không tăng giá dù sức mua tăng là do nguồn cung dồi dào.
Trên các tuyến đường, những xe hàng bán hoa quả như dưa hấu, dưa lê, bơ, cam, bưởi, táo… hay các chợ truyền thống, siêu thị lượng tiêu thụ tăng cao gấp đôi so với ngày thường. Sức tiêu thụ tăng mạnh nhưng giá của các loại quả này bán tương đối rẻ. Hiện dưa hấu từ 13.000 - 20.000đồng/kg, cam vỏ xanh 50.000 - 60.000đồng/kg, bưởi da xanh bán 55.000 - 60.000đồng/kg.
Hoa quả được tiêu thụ mạnh. Ảnh PT
Đón đầu mùa nóng, các siêu thị cũng đã tăng cường bổ sung nhiều thực phẩm giải nhiệt. Như tại siêu thị Aeon mall Hà Đông, Big C… nhóm thực phẩm tươi mát như nước trái cây, dừa lạnh, chè… lượng nhập vào và bán ra tăng gấp đôi. Các kệ mặt hàng nước giải khát cũng đa dạng sản phẩm và tăng cường nhiều loại như nước tăng lực, nước ép, trà thanh lọc, nước giải khát… Đặc biệt là nhiều loại nước giải khát đóng hộp mới lạ cũng được tiêu thụ mạnh như nước la hán quả, nước hột é, dừa non nguyên chất, dừa non vị trái cây…
Nhằm tạo ưu đãi cho khách hàng cũng như đẩy nhanh tiêu thụ, ở các siêu thị, cửa hàng đã thực hiện các chương trình khuyến mại chào hè. Những chương trình giảm giá nước giải khát, mua sản phẩm khác được ưu đãi giá mua đồ uống đã được nhiều người tiêu dùng thích thú.
