Trong quý I/2011, công tác quản lý ngộ độc thực phẩm đã có những chuyển biến tích cực. Số vụ ngộ độc thực phẩm đã giảm 50%, số chết do ngộ độc thực phẩm giảm hơn 70% so với cùng kỳ năm 2010. Những con số này được Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Quốc Triệu thông báo tại buổi giao ban trực tuyến thường kỳ của Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) diễn ra chiều 14/4 dưới sự chủ trì của Phó Thủ tướng Nguyễn Thiện Nhân – Trưởng ban chỉ đạo.
Chuyển biến tích cực
Theo Bộ trưởng Nguyễn Quốc Triệu, trong quý I vừa qua, bên cạnh các văn bản được Bộ Y tế và các bộ, ngành gấp rút hoàn thiện như dự thảo Nghị định của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm, Nghị định quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm… thì công tác thanh tra, hậu kiểm được triển khai đúng kế hoạch, quyết liệt, có sự phối hợp liên ngành chặt chẽ giữa ngành y tế và các ngành liên quan. Tại các địa phương, đã thành lập được hơn 5.500 đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành và chuyên ngành an toàn thực phẩm (tăng 22% so với cùng kỳ năm 2010), thanh kiểm tra tại 145.911 cơ sở, qua đó phát hiện 31.033 cơ sở vi phạm, chuyển hồ sơ sang cơ quan điều tra đối với 60 cơ sở, xử lý cảnh cáo 5.665 cơ sở, phạt tiền 2.404 cơ sở với tổng số tiền phạt gần 3 tỷ đồng.
 Phó Thủ tướng Nguyễn Thiện Nhân và Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Quốc Triệu tại phiên họp trực tuyến. Ảnh: Từ Lương |
Các vi phạm được công khai trên các phương tiện thông tin đại chúng đã mang lại hiệu quả tích cực góp phần nâng cao ý thức trách nhiệm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, giải quyết bức xúc trong công tác an toàn thực phẩm.
Tuy nhiên, theo Bộ trưởng Nguyễn Quốc Triệu, trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm vẫn còn một số hạn chế như việc phát hiện và xử lý các vụ vi phạm ở các địa phương hầu hết còn chưa nghiêm, nhất là ở huyện và xã. Đặc biệt, vẫn còn tới 10% số xã chưa thành lập Ban chỉ đạo. Bên cạnh đó, vẫn còn tình trạng quảng cáo thực phẩm sai quy định, sai sự thật, số vụ ngộ độc thực phẩm do rượu, do thực phẩm chứa chất độc tự nhiên còn cao.
Sẽ có mức xử phạt cao hơn
Theo khảo sát của ngành y tế, trong năm 2010, tỷ lệ người kinh doanh thực phẩm có hiểu biết đúng đắn về ATVSTP đã tăng từ 65% (2008) lên 73% (2010); người tiêu dùng có hiểu biết đúng tăng từ 65,5% (2009) lên 84,5% (2010); người sản xuất và chế biến thực phẩm có hiểu biết đúng tăng từ 44,4% (2009) lên 79,4% (2010). |
Trong quý II/2011, Bộ Y tế hoàn thiện Đề án truyền thông về ATVSTP trong 5 năm tới để trình Thủ tướng Chính phủ xem xét, phê duyệt. Cũng trong quý II/2011, Bộ Y tế trình Chính phủ Chiến lược Quốc gia về ATVSTP giai đoạn 2011-2020 và chương trình mục tiêu an toàn thực phẩm quốc gia trong 5 năm tới.
Liên quan đến Đề án tổ chức giám sát chất lượng thực phẩm qua biên giới, trong tháng 5/2011 Bộ Công thương sẽ trình Thủ tướng Chính phủ, đồng thời tiếp tục xây dựng và nhân rộng các mô hình chợ ATVSTP.
Phó Thủ tướng cũng chỉ đạo Thanh tra Chính phủ cần có hướng dẫn các địa phương về tổ chức thanh tra chuyên ngành ATVSTP trong quý II/2011.
Ngọc Thành