nấm mốc
Dâu tằm ngâm nổi váng: Độc tố cần loại bỏ hay chỉ hớt váng là được?
Cảnh giác thực phẩm - 14/04/2026 10:30SKĐS - Khi thấy bình dâu tằm ngâm xuất hiện lớp váng mốc trắng, nhiều người thường vớt bỏ lớp váng trên bề mặt hoặc rửa lại quả dâu, sau đó đun kỹ nước dâu để tiếp tục sử dụng. Cách làm này là an toàn hay nguy hiểm cho sức khỏe?
Trời nồm ẩm, cần chú ý điều này khi ăn các loại hạt để tránh bị ngộ độc nguy hiểm
Cảnh giác thực phẩm - 09/02/2023 09:02SKĐS - Xu hướng ăn vặt bằng các loại hạt đang ngày càng phổ biến vì đây là thực phẩm được coi là lành mạnh tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu ăn các loại hạt không được bảo quản đúng cách hay để lâu ngày rất dễ sinh nấm mốc gây ngộ độc nguy hiểm.
Điểm danh những thực phẩm dễ bị nấm mốc gây độc tố nguy hiểm trong ngày Tết
Cảnh giác thực phẩm - 26/01/2023 14:11SKĐS - Các loại thực phẩm ngày tết do quá trình chế biến, bảo quản trong thời gian dài, bị mất an toàn vệ sinh thực phẩm nên rất dễ bị nhiễm nấm mốc. Nếu người tiêu dùng không cảnh giác ăn phải các loại thực phẩm này dễ bị ngộ độc.
5 bước vệ sinh điều hòa tại nhà cực đơn giản để đón nắng nóng
Xã hội - 08/06/2022 07:55SKĐS - Điều hòa đã trở thành "bảo bối" giúp người dân chống chọi với nắng hè gay gắt. Tuy nhiên, sau một thời gian sử dụng, rất ít người chú ý đến việc vệ sinh điều hòa, tạo điều kiện cho các vi loại vi khuẩn, bụi bẩn, nấm mốc phát triển, ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.
Săn lùng 'sung dược' mối chúa, chuyên gia cảnh báo dễ rước hoạ
Xã hội - 07/06/2022 08:52SKĐS - Dù sống ở dưới đất, thức ăn chủ yếu là gỗ, song mối không phải là thực phẩm an toàn do chúng bị nhiễm ký sinh trùng, nấm mốc.
Cảnh báo nấm kháng thuốc có thể lây nhiễm vào phổi người
Thông tin dược học - 02/05/2022 20:31SKĐS - Một loại nấm kháng thuốc được tìm thấy trong môi trường, có thể lây nhiễm vào phổi của người gây nguy hiểm, các nhà nghiên cứu Anh cảnh báo.
Dùng đũa, thớt mốc gây ung thư gan sự thực đến đâu?
Y học 360 - 07/04/2022 16:16SKĐS - Mạng xã hội đang rộ lên thông tin sử dụng thớt, đũa bị mốc gây ung thư gan, đâu là sự thực?
6 sai lầm thường gặp trong chế độ dinh dưỡng của người bệnh ung thư
Chế độ ăn người bệnh - 31/10/2021 13:39SKĐS - Khi điều trị ung thư, nhiều bệnh nhân có quan điểm sai lầm về dinh dưỡng, lơ là trong chế độ ăn uống dẫn đến cản trở quá trình điều trị, làm cho bệnh tiến triển nặng thêm. Bài viết dưới đây là những thông tin uy tín, chuẩn xác của TS.BS. Phạm Thị Việt Hương, chuyên khoa ung thư, Bệnh viện Quốc tế Vinmec.
Khẩn: Người tiêu dùng không sử dụng sản phẩm dầu gan cá tuyết với chiết xuất mạch nha bị thu hồi tại Anh
Nhãn hàng sai phạm - 31/10/2020 15:39SKĐS - Cục An toàn thực phẩm- Bộ Y tế vừa phát đi thông tin Cơ quan tiêu chuẩn thực phẩm của Anh (FSA) cho biết nhà sản xuất đã thu hồi sản phẩm Dầu gan cá tuyết với chiết xuất mạch nha Potter's Herbals Malt Extract with Cod Liver Oil bị nhiễm nấm mốc
Nấm mốc, hiểm họa tiềm ẩn
Dinh dưỡng - 10/09/2020 21:43SKĐS - Nói đến ngộ độc thực phẩm và bệnh lây truyền qua thực phẩm, người ta thường chỉ nghĩ đến các chất độc có trong thực phẩm và vai trò của các vi khuẩn gây bệnh, mà ít khi đề cập đến nấm mốc và độc tố của chúng.
Nấm mốc - mối hiểm họa với sức khỏe
Bệnh thường gặp - 09/10/2018 15:30SKĐS - Nói đến ngộ độc thức ăn, người ta thường chỉ nghĩ đến các chất độc có trong thực phẩm và vai trò của các vi khuẩn gây bệnh, ít đề cập đến các nấm mốc và độc tố của chúng. Sự thực các bệnh do độc tố nấm gây ra không nhỏ.
9 độc chất có thể gây ung thư trong bữa ăn của bạn
Y học 360 - 02/05/2014 09:00SKĐS - Để phòng căn bệnh nguy hiểm này, chúng ta cần thay đổi thói quen xấu trong sinh hoạt; hạn chế đưa vào cơ thể những chất gây ung thư...
Vùng đất ‘tâm hạn’ ở Khánh Hoà được hồi sinh
Thời sự - 21/04/2026 20:52SKĐS - Từng được xem là “tâm hạn” của khu vực phía Nam tỉnh Khánh Hòa, vùng đất ven hồ Ông Kinh nay đang hồi sinh mạnh mẽ nhờ nguồn nước ngọt từ hệ thống thủy lợi Tân Mỹ, mang lại sinh khí mới cho sản xuất nông nghiệp và đời sống người dân.
Cảnh báo giả danh nhân viên nhà mạng thông báo 'SIM thuê bao sắp bị khóa'
Pháp luật - 21/04/2026 21:12SKĐS - Các đối tượng dùng thủ đoạn giả danh nhân viên nhà mạng di động, gọi điện thông báo SIM thuê bao sắp bị khóa, từ đó yêu cầu người dân cung cấp thông tin cá nhân, thông tin tài khoản hoặc làm theo hướng dẫn để "xác thực", "chuẩn hóa" thuê bao.
Phản ứng bất ngờ của cá hồi khi 'phê' cocaine
Quốc tế - 21/04/2026 19:10SKĐS - Nghiên cứu đầu tiên được thực hiện ngoài phòng thí nghiệm cho thấy những thay đổi hành vi bất ngờ của cá hồi Đại Tây Dương khi tiếp xúc với cocaine hay các chất chuyển hóa của nó từ nước thải ô nhiễm.
