Khoảng vài năm trở lại đây, nhiều gia đình sống cạnh sông Tô Lịch (Hà Nội) đã tận dụng những khoảng trống ít ỏi ở hai bên bờ sông để gieo hạt, trồng rau xanh cung cấp cho bữa ăn gia đình
Rau được trồng cạnh bờ sông ô nhiễm, song phát triển tươi tốt và không có sâu bọ. Người dân ở đây cho hay họ tự tay chăm sóc, dùng nước để tưới nên đảm bảo là rau sạch 100%.
Những ngọn rau bí xanh tốt mọc quanh bờ sông.
Khu vực đất thuộc nghĩa trang của huyện Thường Tín cũng được người dân tận dụng để trồng đủ các loại rau.
Ở khu đô thị Tân Triều (Hà Đông), người dân còn tận dụng cả vỉa hè để trồng rau sạch.
Hầu hết các vỉa hè trong khu đô thị này đều được người dân đổ đất, quây rào kín trồng rau. Bên trong các biệt thự chưa có người ở, cũng được tận dụng để gieo hạt, trồng đủ các loại rau.
Một gốc cây trong công viên được quây rào, trồng rau bí.
Khuôn viên vườn hoa trong khu đô thị Định Công (Hà Nội) cũng được người dân trồng kín các loại rau.
Những luống rau mùng tơi, rau đay bắt đầu lên xanh tốt.
Vườn rau trên sân thượng của gia đình bà Trần Thị Toàn ở Tập thể Tổng cục II, Xuân Tảo, Bắc Từ Liêm (Hà Nội). Trên khoảng không gian rộng khoảng 40m2, bà Toàn trồng đủ các loại rau từ: bầu, bí, đu đủ, ớt, chanh đến các loại rau ngắn ngày như: mùng tơi, rau đay, cải, ngót… Vườn rau nhà bà Toàn đủ cung cấp thực phẩm cho gia đình gồm 6 thành viên nên gần như bà Toàn không phải đi chợ bao giờ.
Ngoài trồng rau, bà Toàn còn nuôi gà ngay trên sân thượng. Hiện trong chuồng có khoảng 7 con gà, chủ yếu là gà đẻ trứng. Trung bình, mỗi tháng số gà này cũng cung cấp hàng chục trứng gà sạch cho gia đình.
Vườn rau nhà ông Chính ở Cầu Giấy Hà Nội. Trên diện tích rộng khoảng 70m2, ông Chính thiết kế chia đều diện tích đủ để làm chuồng gà và trồng rau sạch. Phía ban công bên ngoài rộng 30m2 được thiết kế hệ thống chống thấm hiện đại và đổ đất trồng rau không khác gì vườn rau sạch dưới mặt đất.
Để ngăn việc thấm dột, ông phải tạo 4 lớp vật liệu chuyên dụng bao gồm keo chống thấm, sỉ than, cát và một lớp lưới lót ở phía dưới. Cuối cùng mới đổ đất lên trên để trồng rau. Ngoài ra, xung quanh góc vườn, ông Chính cũng bố trí hệ thống thoát nước kịp thời, nhờ vậy vườn rau không có hiện tượng ngập úng khi mưa lớn.
Vườn rau trên sân thượng nhà chị Hương (Thanh Xuân – Hà Đông) được trồng trong các thùng xốp và nhựa. Diện tích vườn rau chưa đến 10m2 nhưng được chị Hương thiết kế thành các giá treo nên tận dụng được hết khoảng không bỏ trống.
Vườn rau xanh tốt quanh năm với đủ loại rau từ các rau ngắn ngày như: rau muống, cải, rau mùng tơi đến các loại củ, quả…