Mùa thu hoạch loại lá bổ dưỡng, giá mỗi kg 5-7 triệu đồng

Thời điểm này đang là mùa thu hoạch lá sâm Ngọc Linh của nhiều người dân vùng cao Quảng Ngãi. Năm nay, lá sâm bị ảnh hưởng bởi thời tiết và chuột cắn phá. Tuy nhiên, giá bán vẫn ở mức 5-7 triệu đồng/kg nên người dân cũng có thêm thu nhập.

Gia đình anh A Chung (45 tuổi, trú tại thôn Đăk Dơn, xã Măng Ri, Quảng Ngãi) là một trong những hộ tiên phong trồng sâm Ngọc Linh dưới tán rừng từ năm 2007. Anh Chung cho biết, ban đầu gia đình anh trồng 500 cây, đến nay, vườn sâm đã phát triển lên hơn 15.000 cây.

Anh Chung và nhiều người trồng sâm Ngọc Linh chia sẻ, thông thường, tháng 10-11 hằng năm là mùa thu hoạch lá sâm Ngọc Linh già. Cụ thể, mỗi năm, một cây thường mọc 1-2 nhánh lá. Nếu lá sâm Ngọc Linh già mà không được thu hái thì sẽ lụi tàn và rụng xuống.

Theo anh Chung, hiện nay, lá sâm Ngọc Linh thu hoạch về được bán với giá dao động từ 5-7 triệu đồng/kg. Do năm nay thời tiết mưa nhiều, đồng thời xuất hiện chuột cắn phá lá sâm khi còn non nên sản lượng giảm nhiều so với các năm trước.

Một số người trồng sâm Ngọc Linh ở Măng Ri chia sẻ, vùng đất này có thổ nhưỡng phù hợp để trồng sâm nên lá cây cũng được nhiều người ưa chuộng vì có nhiều công dụng đối với sức khỏe. Có thời điểm, người dân thu hoạch lá đến đâu, có người mua hết đến đó.

Gia đình anh A Tôm (40 tuổi, trú tại thôn Tu Thó, xã Măng Ri) trồng khoảng 1.000 cây sâm Ngọc Linh. Tuy nhiên năm nay, do thời tiết không thuận lợi, lá sâm nhà anh nhỏ nên chỉ bán được hơn 5 triệu đồng/kg.

Anh Tôm chia sẻ, lá sâm Ngọc Linh cũng giúp người dân có thêm một khoản thu nhập để trang trải chi phí sinh hoạt gia đình. Việc thu hoạch loại lá này phải cẩn thận để không làm ảnh hưởng đến phần củ dưới đất. Khi thu hái, anh Tôm dùng kéo cắt phần lá, chừa lại đoạn cách củ gần 5cm. Cách làm này giúp hạn chế nguy cơ làm tổn thương củ và giảm tối đa ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của cây sâm.

Sau khi thu hoạch lá, người trồng sâm tiếp tục chăm sóc, bảo vệ cây để chờ mùa vụ năm sau. Từ loài cây quý này, không ít gia đình đã nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống và mua sắm được một số phương tiện phục vụ sinh hoạt.

Đặc biệt, số tiền có được từ việc bán lá sâm Ngọc Linh giúp người trồng có thêm kinh phí chăm sóc vườn, giúp cây sinh trưởng tốt hơn để sau này tiếp tục thu hoạch củ sâm.

Để các vườn sâm luôn phát triển tốt, chính quyền địa phương thường xuyên hướng dẫn người trồng sâm thu hoạch lá đúng kỹ thuật, vừa không làm ảnh hưởng đến sự phát triển của cây, vừa giúp người dân có thêm nguồn thu. Đồng thời, chính quyền cũng sẵn sàng hỗ trợ kết nối với người mua.

Lá sâm Ngọc Linh có công dụng gì? Cách dùng như thế nào?

Bên cạnh củ sâm Ngọc Linh, thì lá sâm Ngọc Linh cũng là một bộ phận dùng có chứa nhiều Saponin của loại dược liệu quý này. Tuy nhiên, lá sâm Ngọc Linh cũng có nhiều công dụng tuyệt vời giúp nâng cao sức khoẻ cho con người.