món ắn

5 tác dụng của cây lá giang với sức khỏe

5 tác dụng của cây lá giang với sức khỏe

Dinh dưỡng - 17/06/2026 15:00

SKĐS - Cây lá giang là một loại cây leo dại, từ lâu đã trở thành nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Nam Bộ và miền Trung qua các món ăn như lẩu gà lá giang hay canh chua cá. Không chỉ kích thích vị giác, lá giang còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng và dược tính tốt cho sức khỏe.

5 món ăn dân dã hấp dẫn, giàu dinh dưỡng từ lá sắn

5 món ăn dân dã hấp dẫn, giàu dinh dưỡng từ lá sắn

Dinh dưỡng - 11/06/2026 16:00

SKĐS - Từ lâu, lá sắn đã trở thành nguyên liệu quen thuộc trong nhiều nền ẩm thực địa phương. Không chỉ mang hương vị bùi, chua thanh và đặc trưng khó lẫn, các món ăn từ lá sắn còn cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe nếu được chế biến đúng cách.

Lá sắn - nguyên liệu ẩm thực dân dã, giàu dinh dưỡng 
và lưu ý quan trọng khi chế biến

Lá sắn - nguyên liệu ẩm thực dân dã, giàu dinh dưỡng và lưu ý quan trọng khi chế biến

Dinh dưỡng - 09/06/2026 13:24

SKĐS - Lá sắn là nguyên liệu quen thuộc trong một số món ăn dân dã, tạo nên hương vị đặc trưng, loại lá này còn chứa nhiều chất có giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, lá sắn cũng chứa một số hợp chất tự nhiên có thể gây độc nếu chế biến không đúng cách.

2 món ăn bài thuốc từ trứng vịt lộn giúp bồi bổ khí huyết

2 món ăn bài thuốc từ trứng vịt lộn giúp bồi bổ khí huyết

Chữa bệnh không dùng thuốc - 08/06/2026 17:00

SKĐS - Theo y học cổ truyền, sự kết hợp giữa trứng vịt lộn và ngải cứu không chỉ tạo nên món ăn hấp dẫn mà còn có tác dụng bồi bổ khí huyết, hỗ trợ phục hồi sức khỏe cho người mệt mỏi, suy nhược.

4 món ăn bài thuốc từ quả bầu giúp thanh nhiệt, lợi tiểu mùa hè

4 món ăn bài thuốc từ quả bầu giúp thanh nhiệt, lợi tiểu mùa hè

Chữa bệnh không dùng thuốc - 02/06/2026 15:00

SKĐS - Quả bầu là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt vào mùa hè. Không chỉ dễ ăn, dễ chế biến, theo y học cổ truyền, quả bầu còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, hỗ trợ tiêu hóa và giúp cơ thể đỡ mệt mỏi trong những ngày nắng nóng.

Thực đơn cho người bệnh cường giáp

Thực đơn cho người bệnh cường giáp

Chế độ ăn người bệnh - 01/06/2026 18:00

SKĐS – Cường giáp là tình trạng tuyến giáp hoạt động quá mức, khiến cơ thể hoạt động ở tốc độ cao hơn bình thường. Chế độ ăn phù hợp giúp giảm kích thích tuyến giáp, bù đắp năng lượng hao hụt, hỗ trợ thuốc điều trị, từ đó cải thiện chất lượng cuộc sống cho người bệnh.

5 món ăn bài thuốc giúp an thần, giảm căng thẳng cho sĩ tử

5 món ăn bài thuốc giúp an thần, giảm căng thẳng cho sĩ tử

Chữa bệnh không dùng thuốc - 01/06/2026 17:00

SKĐS - Mùa thi là giai đoạn nhiều học sinh rơi vào tình trạng căng thẳng, mất ngủ, ăn uống thất thường do áp lực học tập kéo dài. Một số món ăn bài thuốc có thể giúp an thần, bồi bổ cơ thể và hỗ trợ sĩ tử ổn định tinh thần trong mùa thi.

7 món ăn – bài thuốc giúp kiểm soát acid uric, hỗ trợ phòng ngừa gout

7 món ăn – bài thuốc giúp kiểm soát acid uric, hỗ trợ phòng ngừa gout

Chữa bệnh không dùng thuốc - 31/05/2026 17:00

SKĐS - Theo Y học cổ truyền, bệnh gout thuộc phạm trù chứng 'thống phong'. Việc sử dụng các món ăn bài thuốc có tác dụng thanh nhiệt, lợi thấp, hóa đàm trọc sẽ hỗ trợ đào thải acid uric, vừa giúp giảm nguy cơ các đợt gout cấp tái phát.

4 dược thiện từ lá sen hỗ trợ giảm cân, an thần

4 dược thiện từ lá sen hỗ trợ giảm cân, an thần

Chữa bệnh không dùng thuốc - 30/05/2026 11:00

SKĐS - Lá sen không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực mà còn được Y học cổ truyền sử dụng như một vị thuốc giúp thanh nhiệt, an thần, hỗ trợ giảm cân. Trong mùa hè, các món ăn từ lá sen được nhiều người ưa chuộng nhờ hương thơm dễ chịu, thanh mát và giúp giảm cảm giác ngán.

4 món dưỡng tim nên ăn trong những ngày đầu mùa hè

4 món dưỡng tim nên ăn trong những ngày đầu mùa hè

Chữa bệnh không dùng thuốc - 18/05/2026 11:00

SKĐS - Những ngày đầu mùa hè là giai đoạn cơ thể thích nghi với nhiệt độ tăng cao, tim mạch chịu nhiều áp lực hơn. Điều chỉnh ăn uống, nghỉ ngơi hợp lý có thể hỗ trợ giấc ngủ, tuần hoàn và sức khỏe tim mạch.

Món ăn Trung Quốc khiến ông chủ Nvidia 'phát ghiền' ngay từ lần thử đầu tiên

Món ăn Trung Quốc khiến ông chủ Nvidia 'phát ghiền' ngay từ lần thử đầu tiên

Quốc tế - 16/05/2026 06:29

SKĐS - Tỷ phú Jensen Huang, CEO của Nvidia, đã “phát ghiền” ngay từ lần đầu nếm thử món ăn được xem là đặc sản đường phố ở Bắc Kinh trong chuyến tháp tùng Tổng thống Mỹ Donald Trump sang Trung Quốc.

7 nguyên tắc nêm nếm giúp giảm muối mà vẫn ngon miệng

7 nguyên tắc nêm nếm giúp giảm muối mà vẫn ngon miệng

Dinh dưỡng - 15/05/2026 10:00

SKĐS - Thói quen ăn mặn là 'hung thủ' thầm lặng dẫn đến các bệnh mạn tính không lây nhiễm, tăng huyết áp, suy thận và đột quỵ. Làm thế nào để giảm muối mà không làm bữa cơm trở nên nhạt nhẽo, vô vị?

3 món ăn giúp ‘bôi trơn’ khớp gối cho người trung niên và cao tuổi

3 món ăn giúp ‘bôi trơn’ khớp gối cho người trung niên và cao tuổi

Chữa bệnh không dùng thuốc - 12/05/2026 11:30

SKĐS - Dịch khớp giúp giảm ma sát, hỗ trợ vận động và bảo vệ sụn khớp. Khi tuổi tác tăng lên, dịch khớp và sụn có thể suy giảm. Chế độ ăn hợp lý, vận động phù hợp giúp hỗ trợ chức năng khớp gối.

Dược thiện từ mướp đắng: Thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ kiểm soát đường huyết

Dược thiện từ mướp đắng: Thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ kiểm soát đường huyết

Chữa bệnh không dùng thuốc - 06/05/2026 17:00

SKĐS - Trong những ngày nắng nóng, cơ thể dễ rơi vào trạng thái nhiệt, nổi mụn, mệt mỏi, ăn uống kém. Theo y học cổ truyền, mướp đắng là thực phẩm quen thuộc vừa có giá trị dinh dưỡng, vừa có thể sử dụng như một vị thuốc giúp thanh nhiệt, giải độc.

7 món ăn – bài thuốc từ yến mạch tốt cho tỳ vị

7 món ăn – bài thuốc từ yến mạch tốt cho tỳ vị

Chữa bệnh không dùng thuốc - 02/05/2026 17:00

SKĐS – Yến mạch là ngũ cốc giàu chất xơ, vitamin nhóm B và khoáng chất, ngày càng được nhiều gia đình lựa chọn cho bữa sáng. Dưới góc nhìn Y học cổ truyền, yến mạch có vị ngọt nhẹ, tính bình, giúp kiện tỳ, hòa vị, hỗ trợ tiêu hóa và bồi bổ cơ thể.

Miền Bắc mưa dông mạnh trước khi đón nắng nóng gay gắt diện rộng

Miền Bắc mưa dông mạnh trước khi đón nắng nóng gay gắt diện rộng

Xã hội - 18/06/2026 06:56

SKĐS - Hôm nay (18/6), khu vực vùng núi và trung du có mưa, mưa vừa và dông, cục bộ có nơi mưa to đến rất to; khu vực đồng bằng có mưa rào rải rác và có nơi có dông (thời gian mưa tập trung vào chiều tối, đêm và sáng sớm).

Tổng thống Trump tuyên bố thỏa thuận với Iran ‘chưa phải cuối cùng’, cảnh báo nối lại không kích

Tổng thống Trump tuyên bố thỏa thuận với Iran ‘chưa phải cuối cùng’, cảnh báo nối lại không kích

Quốc tế - 18/06/2026 06:46

Tổng thống Mỹ Donald Trump bác bỏ thông tin cho rằng Iran sẽ được tiếp cận quỹ phát triển trị giá 300 tỷ USD là “câu chuyện bịa đặt”, đồng thời khẳng định việc ngăn chặn Iran sở hữu vũ khí hạt nhân là thành tựu quan trọng nhất của thỏa thuận được công bố trong tuần này.

7 món ăn – bài thuốc giúp giải nhiệt, giải độc ngày nóng

7 món ăn – bài thuốc giúp giải nhiệt, giải độc ngày nóng

Chữa bệnh không dùng thuốc - 27/04/2026 15:00

SKĐS – Thời tiết nắng nóng khiến cơ thể dễ rơi vào trạng thái mệt mỏi, nóng trong, nổi mụn, rối loạn tiêu hóa. Theo y học cổ truyền, việc lựa chọn các món ăn – bài thuốc có tính thanh nhiệt, giải độc không chỉ giúp làm mát cơ thể mà còn hỗ trợ phòng ngừa một số vấn đề sức khỏe thường gặp trong mùa nắng nóng.

6 món ăn – bài thuốc bổ khí, giải nhiệt mùa nóng

6 món ăn – bài thuốc bổ khí, giải nhiệt mùa nóng

Chữa bệnh không dùng thuốc - 25/04/2026 15:03

SKĐS – Theo y học cổ truyền, mùa nóng không chỉ khiến cơ thể dễ bị nóng trong mà còn làm hao tổn khí, gây mệt mỏi, uể oải, ăn uống kém. Do đó, việc lựa chọn các món ăn vừa có tác dụng bổ khí, vừa thanh nhiệt là giải pháp hữu ích giúp cơ thể duy trì năng lượng và cân bằng trong những ngày oi bức.

5 món ăn – bài thuốc từ đông trùng hạ thảo

5 món ăn – bài thuốc từ đông trùng hạ thảo

Chữa bệnh không dùng thuốc - 21/04/2026 20:00

SKĐS – Đông trùng hạ thảo từ lâu đã được xem là dược liệu quý trong y học cổ truyền, có tác dụng bổ phế, ích thận, tăng cường sinh lực và nâng cao sức đề kháng. Không chỉ dùng dưới dạng sắc uống, đông trùng hạ thảo còn có thể chế biến thành nhiều món ăn – bài thuốc bổ dưỡng, phù hợp cho người suy nhược cơ thể.

5 món ăn bài thuốc từ hoa chuối

5 món ăn bài thuốc từ hoa chuối

Chữa bệnh không dùng thuốc - 19/04/2026 10:00

SKĐS – Hoa chuối không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt mà còn là vị thuốc trong y học cổ truyền. Với tính mát, vị chát ngọt, hoa chuối giúp thanh nhiệt, hoạt huyết, hỗ trợ tiêu hóa và góp phần cải thiện một số rối loạn chuyển hóa nếu được sử dụng đúng cách.

Cách sử dụng táo đỏ tốt cho sức khỏe

Cách sử dụng táo đỏ tốt cho sức khỏe

Thầy giỏi – thuốc hay - 18/04/2026 06:00

SKĐS – Táo đỏ (đại táo) là vị thuốc quen thuộc trong y học cổ truyền, thường được dùng để bồi bổ cơ thể, dưỡng huyết, an thần. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách, táo đỏ có thể gây tác dụng không mong muốn.

Cách làm nộm hoa chuối tép đồng ngon miệng thanh mát ngày hè

Cách làm nộm hoa chuối tép đồng ngon miệng thanh mát ngày hè

Dinh dưỡng - 18/04/2026 05:30

SKĐS - Nộm hoa chuối kết hợp với tép đồng tươi là món ăn dân dã, ngon miệng và cân bằng dinh dưỡng mùa hè. Việc chế biến đúng cách không chỉ giữ được độ giòn ngon mà còn bảo toàn các chất dinh dưỡng.

Kỳ 3: TPHCM đưa y tế chuyên sâu ngày càng gần dân ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNG

Kỳ 3: TPHCM đưa y tế chuyên sâu ngày càng gần dân

SKĐS - Nếu như trước đây, người dân sinh sống ở các địa bàn vùng xa phải mất nhiều thời gian, công sức để đến khu vực trung tâm mỗi khi cần khám chữa bệnh, thì nay, TPHCM đã tiên phong đưa bác sĩ, mở rộng bệnh viện ở các vùng xa, hải đảo nhằm nâng cao khả năng tiếp cận dịch vụ y tế cho mọi người dân.

Thứ trưởng Thường trực Vũ Mạnh Hà: Chính sách về y dược cổ truyền phải vừa quản lý chặt chẽ, vừa tạo động lực phát triển CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾ

Thứ trưởng Thường trực Vũ Mạnh Hà: Chính sách về y dược cổ truyền phải vừa quản lý chặt chẽ, vừa tạo động lực phát triển

SKĐS - Tại cuộc họp góp ý dự thảo Thông tư về danh mục dược liệu, vị thuốc cổ truyền, thuốc cổ truyền có mức độ rủi ro trung bình, mức độ rủi ro cao, Thứ trưởng Thường trực Bộ Y tế Vũ Mạnh Hà đề nghị các đơn vị tiếp tục rà soát, tham vấn chuyên gia, doanh nghiệp, hoàn thiện chính sách theo hướng đồng bộ, khả thi...

Người hồi sinh những bước chân thiên thần Cuộc thi SỰ HY SINH THẦM LẶNG Lần thứ VII

Người hồi sinh những bước chân thiên thần

SKĐS - "Mẹ ơi, làm ở đó về con có đi được không? Nếu làm mà vẫn không đi được, lại bắt mẹ gánh nợ hàng trăm triệu đồng, con không làm đâu. Con bị cắt chân cũng được, con chấp nhận mẹ ạ..."

Phòng mạch online

6 cách giúp bảo vệ đôi mắt khi sử dụng thiết bị điện tử thường xuyên

SKĐS - Thói quen nhìn màn hình liên tục trong nhiều giờ không chỉ gây mỏi mắt, khô mắt mà còn làm gia tăng nguy cơ mắc các rối loạn thị giác, ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống, đặc biệt ở trẻ em và người trẻ tuổi.