món ắn

Lá sắn - nguyên liệu ẩm thực dân dã, giàu dinh dưỡng 
và lưu ý quan trọng khi chế biến

Lá sắn - nguyên liệu ẩm thực dân dã, giàu dinh dưỡng và lưu ý quan trọng khi chế biến

Dinh dưỡng - 09/06/2026 13:24

SKĐS - Lá sắn là nguyên liệu quen thuộc trong một số món ăn dân dã, tạo nên hương vị đặc trưng, loại lá này còn chứa nhiều chất có giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, lá sắn cũng chứa một số hợp chất tự nhiên có thể gây độc nếu chế biến không đúng cách.

5 món ăn bài thuốc giúp an thần, giảm căng thẳng cho sĩ tử

5 món ăn bài thuốc giúp an thần, giảm căng thẳng cho sĩ tử

Chữa bệnh không dùng thuốc - 01/06/2026 17:00

SKĐS - Mùa thi là giai đoạn nhiều học sinh rơi vào tình trạng căng thẳng, mất ngủ, ăn uống thất thường do áp lực học tập kéo dài. Một số món ăn bài thuốc có thể giúp an thần, bồi bổ cơ thể và hỗ trợ sĩ tử ổn định tinh thần trong mùa thi.

7 món ăn – bài thuốc giúp kiểm soát acid uric, hỗ trợ phòng ngừa gout

7 món ăn – bài thuốc giúp kiểm soát acid uric, hỗ trợ phòng ngừa gout

Chữa bệnh không dùng thuốc - 31/05/2026 17:00

SKĐS - Theo Y học cổ truyền, bệnh gout thuộc phạm trù chứng 'thống phong'. Việc sử dụng các món ăn bài thuốc có tác dụng thanh nhiệt, lợi thấp, hóa đàm trọc sẽ hỗ trợ đào thải acid uric, vừa giúp giảm nguy cơ các đợt gout cấp tái phát.

4 dược thiện từ lá sen hỗ trợ giảm cân, an thần

4 dược thiện từ lá sen hỗ trợ giảm cân, an thần

Chữa bệnh không dùng thuốc - 30/05/2026 11:00

SKĐS - Lá sen không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực mà còn được Y học cổ truyền sử dụng như một vị thuốc giúp thanh nhiệt, an thần, hỗ trợ giảm cân. Trong mùa hè, các món ăn từ lá sen được nhiều người ưa chuộng nhờ hương thơm dễ chịu, thanh mát và giúp giảm cảm giác ngán.

4 món dưỡng tim nên ăn trong những ngày đầu mùa hè

4 món dưỡng tim nên ăn trong những ngày đầu mùa hè

Chữa bệnh không dùng thuốc - 18/05/2026 11:00

SKĐS - Những ngày đầu mùa hè là giai đoạn cơ thể thích nghi với nhiệt độ tăng cao, tim mạch chịu nhiều áp lực hơn. Điều chỉnh ăn uống, nghỉ ngơi hợp lý có thể hỗ trợ giấc ngủ, tuần hoàn và sức khỏe tim mạch.

Món ăn Trung Quốc khiến ông chủ Nvidia 'phát ghiền' ngay từ lần thử đầu tiên

Món ăn Trung Quốc khiến ông chủ Nvidia 'phát ghiền' ngay từ lần thử đầu tiên

Quốc tế - 16/05/2026 06:29

SKĐS - Tỷ phú Jensen Huang, CEO của Nvidia, đã “phát ghiền” ngay từ lần đầu nếm thử món ăn được xem là đặc sản đường phố ở Bắc Kinh trong chuyến tháp tùng Tổng thống Mỹ Donald Trump sang Trung Quốc.

7 nguyên tắc nêm nếm giúp giảm muối mà vẫn ngon miệng

7 nguyên tắc nêm nếm giúp giảm muối mà vẫn ngon miệng

Dinh dưỡng - 15/05/2026 10:00

SKĐS - Thói quen ăn mặn là 'hung thủ' thầm lặng dẫn đến các bệnh mạn tính không lây nhiễm, tăng huyết áp, suy thận và đột quỵ. Làm thế nào để giảm muối mà không làm bữa cơm trở nên nhạt nhẽo, vô vị?

3 món ăn giúp ‘bôi trơn’ khớp gối cho người trung niên và cao tuổi

3 món ăn giúp ‘bôi trơn’ khớp gối cho người trung niên và cao tuổi

Chữa bệnh không dùng thuốc - 12/05/2026 11:30

SKĐS - Dịch khớp giúp giảm ma sát, hỗ trợ vận động và bảo vệ sụn khớp. Khi tuổi tác tăng lên, dịch khớp và sụn có thể suy giảm. Chế độ ăn hợp lý, vận động phù hợp giúp hỗ trợ chức năng khớp gối.

Dược thiện từ mướp đắng: Thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ kiểm soát đường huyết

Dược thiện từ mướp đắng: Thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ kiểm soát đường huyết

Chữa bệnh không dùng thuốc - 06/05/2026 17:00

SKĐS - Trong những ngày nắng nóng, cơ thể dễ rơi vào trạng thái nhiệt, nổi mụn, mệt mỏi, ăn uống kém. Theo y học cổ truyền, mướp đắng là thực phẩm quen thuộc vừa có giá trị dinh dưỡng, vừa có thể sử dụng như một vị thuốc giúp thanh nhiệt, giải độc.

7 món ăn – bài thuốc từ yến mạch tốt cho tỳ vị

7 món ăn – bài thuốc từ yến mạch tốt cho tỳ vị

Chữa bệnh không dùng thuốc - 02/05/2026 17:00

SKĐS – Yến mạch là ngũ cốc giàu chất xơ, vitamin nhóm B và khoáng chất, ngày càng được nhiều gia đình lựa chọn cho bữa sáng. Dưới góc nhìn Y học cổ truyền, yến mạch có vị ngọt nhẹ, tính bình, giúp kiện tỳ, hòa vị, hỗ trợ tiêu hóa và bồi bổ cơ thể.

7 món ăn – bài thuốc giúp giải nhiệt, giải độc ngày nóng

7 món ăn – bài thuốc giúp giải nhiệt, giải độc ngày nóng

Chữa bệnh không dùng thuốc - 27/04/2026 15:00

SKĐS – Thời tiết nắng nóng khiến cơ thể dễ rơi vào trạng thái mệt mỏi, nóng trong, nổi mụn, rối loạn tiêu hóa. Theo y học cổ truyền, việc lựa chọn các món ăn – bài thuốc có tính thanh nhiệt, giải độc không chỉ giúp làm mát cơ thể mà còn hỗ trợ phòng ngừa một số vấn đề sức khỏe thường gặp trong mùa nắng nóng.

6 món ăn – bài thuốc bổ khí, giải nhiệt mùa nóng

6 món ăn – bài thuốc bổ khí, giải nhiệt mùa nóng

Chữa bệnh không dùng thuốc - 25/04/2026 15:03

SKĐS – Theo y học cổ truyền, mùa nóng không chỉ khiến cơ thể dễ bị nóng trong mà còn làm hao tổn khí, gây mệt mỏi, uể oải, ăn uống kém. Do đó, việc lựa chọn các món ăn vừa có tác dụng bổ khí, vừa thanh nhiệt là giải pháp hữu ích giúp cơ thể duy trì năng lượng và cân bằng trong những ngày oi bức.

5 món ăn – bài thuốc từ đông trùng hạ thảo

5 món ăn – bài thuốc từ đông trùng hạ thảo

Chữa bệnh không dùng thuốc - 21/04/2026 20:00

SKĐS – Đông trùng hạ thảo từ lâu đã được xem là dược liệu quý trong y học cổ truyền, có tác dụng bổ phế, ích thận, tăng cường sinh lực và nâng cao sức đề kháng. Không chỉ dùng dưới dạng sắc uống, đông trùng hạ thảo còn có thể chế biến thành nhiều món ăn – bài thuốc bổ dưỡng, phù hợp cho người suy nhược cơ thể.

5 món ăn bài thuốc từ hoa chuối

5 món ăn bài thuốc từ hoa chuối

Chữa bệnh không dùng thuốc - 19/04/2026 10:00

SKĐS – Hoa chuối không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt mà còn là vị thuốc trong y học cổ truyền. Với tính mát, vị chát ngọt, hoa chuối giúp thanh nhiệt, hoạt huyết, hỗ trợ tiêu hóa và góp phần cải thiện một số rối loạn chuyển hóa nếu được sử dụng đúng cách.

Cách sử dụng táo đỏ tốt cho sức khỏe

Cách sử dụng táo đỏ tốt cho sức khỏe

Thầy giỏi – thuốc hay - 18/04/2026 06:00

SKĐS – Táo đỏ (đại táo) là vị thuốc quen thuộc trong y học cổ truyền, thường được dùng để bồi bổ cơ thể, dưỡng huyết, an thần. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách, táo đỏ có thể gây tác dụng không mong muốn.

Chi tiết đợt nắng nóng diện rộng sắp bao phủ miền Bắc

Chi tiết đợt nắng nóng diện rộng sắp bao phủ miền Bắc

Xã hội - 10/06/2026 16:46

SKĐS - Thời tiết trên cả nước trong những ngày tới tiếp tục diễn biến xen kẽ giữa nắng nóng và mưa dông. Bắc Bộ và khu vực Trung Trung Bộ có khả năng xuất hiện nắng nóng diện rộng từ ngày 13-15/6, trong khi nhiều nơi vẫn duy trì mưa rào và dông vào chiều tối, đêm.

Siêu oanh tạc cơ Tu-160 Nga 'nằm đất' nhiều hơn xuất kích

Siêu oanh tạc cơ Tu-160 Nga 'nằm đất' nhiều hơn xuất kích

Quốc tế - 10/06/2026 17:09

SKĐS - Nga hiện sở hữu 18 máy bay ném bom chiến lược Tu-160 "Thiên nga trắng", loại oanh tạc cơ lớn nhất và nhanh nhất còn hoạt động trên thế giới.

Cách làm nộm hoa chuối tép đồng ngon miệng thanh mát ngày hè

Cách làm nộm hoa chuối tép đồng ngon miệng thanh mát ngày hè

Dinh dưỡng - 18/04/2026 05:30

SKĐS - Nộm hoa chuối kết hợp với tép đồng tươi là món ăn dân dã, ngon miệng và cân bằng dinh dưỡng mùa hè. Việc chế biến đúng cách không chỉ giữ được độ giòn ngon mà còn bảo toàn các chất dinh dưỡng.

5 sai lầm khi dùng táo đỏ khiến nóng trong, đầy bụng

5 sai lầm khi dùng táo đỏ khiến nóng trong, đầy bụng

Thầy giỏi – thuốc hay - 17/04/2026 20:00

SKĐS – Táo đỏ (đại táo) được xem là thực phẩm – vị thuốc bổ dưỡng trong y học cổ truyền. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách, táo đỏ có thể gây nóng trong, đầy bụng, khó tiêu, đặc biệt ở người có hệ tiêu hóa yếu.

3 món ăn giảm cân với hoa chuối

3 món ăn giảm cân với hoa chuối

Dinh dưỡng - 17/04/2026 15:25

SKĐS - Hoa chuối được biết là 'siêu thực phẩm' rẻ tiền giúp giảm cân. Tham khảo 3 công thức chế biến thơm ngon, giàu chất xơ, giúp 'đánh bay' mỡ thừa tự nhiên mà vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể.

9 món ăn – bài thuốc dưỡng gan, thanh nhiệt cơ thể

9 món ăn – bài thuốc dưỡng gan, thanh nhiệt cơ thể

Chữa bệnh không dùng thuốc - 16/04/2026 18:00

SKĐS – Gan đóng vai trò quan trọng trong chuyển hóa và thải độc của cơ thể. Theo y học cổ truyền, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp không chỉ giúp dưỡng gan mà còn hỗ trợ thanh nhiệt, cải thiện sức khỏe tổng thể.

3 dấu hiệu cảnh báo tỳ vị suy yếu, cần kiện tỳ sớm

3 dấu hiệu cảnh báo tỳ vị suy yếu, cần kiện tỳ sớm

Thầy giỏi – thuốc hay - 10/04/2026 15:00

SKĐS – Chán ăn, đầy bụng, đại tiện thất thường, cơ thể mệt mỏi kéo dài có thể là dấu hiệu cho thấy tỳ vị suy yếu. Theo chuyên gia Y học cổ truyền, nhận biết sớm và kiện tỳ đúng cách giúp cải thiện tiêu hóa, nâng cao thể trạng.

4 món ăn – bài thuốc kiện tỳ, cải thiện tiêu hóa

4 món ăn – bài thuốc kiện tỳ, cải thiện tiêu hóa

Thầy giỏi – thuốc hay - 27/03/2026 15:00

SKĐS – Ăn kém, đầy bụng, chậm tiêu kéo dài không chỉ gây khó chịu mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể. Theo y học cổ truyền, đây thường là biểu hiện của tỳ vị suy yếu. Việc lựa chọn món ăn phù hợp có thể giúp kiện tỳ, hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện thể trạng.

Tháo gỡ điểm nghẽn để phấn đấu mọi người dân được khám sức khỏe định kỳ hoặc khám sàng lọc miễn phí từ năm 2026 ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNG

Tháo gỡ điểm nghẽn để phấn đấu mọi người dân được khám sức khỏe định kỳ hoặc khám sàng lọc miễn phí từ năm 2026

SKĐS - Không chỉ hướng tới mục tiêu phát hiện sớm bệnh tật và giảm gánh nặng chi phí y tế, chính sách nhân văn - tổ chức khám sức khỏe định kỳ, khám sàng lọc miễn phí cho người dân còn đặt nền móng cho quản lý sức khỏe liên tục theo vòng đời và xây dựng cơ sở dữ liệu sức khỏe quốc gia...

Thứ trưởng Nguyễn Tri Thức: Thúc đẩy tạo lập Sổ Sức khỏe điện tử, xây dựng hệ sinh thái dữ liệu y tế đồng bộ CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾ

Thứ trưởng Nguyễn Tri Thức: Thúc đẩy tạo lập Sổ Sức khỏe điện tử, xây dựng hệ sinh thái dữ liệu y tế đồng bộ

SKĐS - Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Tri Thức nhấn mạnh dữ liệu sức khỏe cá nhân phải bảo đảm nguyên tắc "đúng, đủ, sạch, sống", tạo nền tảng xây dựng hệ sinh thái dữ liệu y tế số đồng bộ, góp phần nâng cao chất lượng chăm sóc sức khỏe người dân và thúc đẩy chuyển đổi số ngành y tế...

Người hồi sinh những bước chân thiên thần Cuộc thi SỰ HY SINH THẦM LẶNG Lần thứ VII

Người hồi sinh những bước chân thiên thần

SKĐS - "Mẹ ơi, làm ở đó về con có đi được không? Nếu làm mà vẫn không đi được, lại bắt mẹ gánh nợ hàng trăm triệu đồng, con không làm đâu. Con bị cắt chân cũng được, con chấp nhận mẹ ạ..."

Chai nhựa dài 20cm mắc sâu trong trực tràng sau hành động tự xử của người đàn ông Thông tin y tế 34 tỉnh, thành

Chai nhựa dài 20cm mắc sâu trong trực tràng sau hành động tự xử của người đàn ông

SKĐS - Sau nhiều lần cố gắng tự lấy dị vật nhưng không thành, nam bệnh nhân 34 tuổi đau tức vùng hậu môn và phải nhập viện. Các bác sĩ xác định chai nhựa dài khoảng 20cm đã mắc sâu trong trực tràng.

Phòng mạch online

2 thời điểm lý tưởng trong ngày để uống nước lá ổi đạt hiệu quả cao

SKĐS - Nước lá ổi được nhiều người sử dụng để hỗ trợ kiểm soát đường huyết và cải thiện tiêu hóa. Tuy nhiên, để phát huy hiệu quả tốt hơn, việc lựa chọn đúng thời điểm uống là điều không nên bỏ qua.