Món ăn, bài thuốc trị đầy bụng, khó tiêu ngày tết

SKĐS - Tết là dịp chúng ta tụ tập và thưởng thức nhiều món ăn khác nhau. Tuy nhiên có một số món ăn nhiều chất béo và đường dễ gây đầy bụng, khó tiêu. Dưới đây là một số món ăn, bài thuốc tốt cho tiêu hóa, chống đầy bụng.

Việc ăn uống thực phẩm đa dạng trong dịp tết tốt cho cơ thể cũng như giúp chúng ta ăn ngon và nhiều hơn, tuy nhiên có một số món ăn có thể khiến bạn bị đầy bụng, khó tiêu. Dưới đây là một số món ăn, bài thuốc giúp giảm đầy bụng trong ngày tết.

1. Bài thuốc Bảo hòa hoàn trị đầy bụng, khó tiêu

Thành phần: Sơn tra 240g, bạch linh 120g, thần khúc 80g, liên kiều 40g, bán hạ 120g, trần bì 40g, la bạc tử 40g.

Món ăn bài thuốc trị đầy bụng, khó tiêu ngày tết - Ảnh 3.

Vị thuốc sơn tra giúp giảm đầy bụng.

Cách dùng: Tất cả tán bột mịn, hồ viên. Mỗi lần uống 6 - 12g với nước sôi để nguội hoặc nước sắc mạch nha sao. Có thể làm thuốc thang lượng tùy theo bệnh lý.

Tác dụng: Tiêu tích hòa vị, thanh nhiệt lợi thấp.

2. Bài thuốc Hương sa lục quân tử thang

Thành phần: Đảng sâm 12g, phục linh 10g, bạch truật 12g, cam thảo 6g, trần bì 9g, bán hạ 12g, sa nhân 8g, mộc hương 8g.

Món ăn bài thuốc trị đầy bụng, khó tiêu ngày tết - Ảnh 4.

Vị thuốc sa nhân.

Cách dùng: Sắc uống ngày 1 thang, chia 2 lần. Uống khi thuốc còn ấm.

Tác dụng: Tiêu tích, giảm đầy hơi, chướng bụng.

3. Bài thuốc Kiện tỳ hoàn

Thành phần: Bạch truật 60g, đảng sâm 30g, bạch linh 40g, hoài sơn 40g, cam thảo 12g, hoàng liên 10g, mộc hương 20g, thần khúc 20g, sa nhân 20g, sơn tra 20g, nhục đậu khấu 40g, trần bì 20g, mạch nha 20g.

Cách dùng: Tất cả tán thành bột mịn luyện mật làm hoàn, mỗi lần 10g, ngày 3 lần.

Tác dụng: Kiện tỳ, tiêu tích.

4. Một số phương thuốc dân gian chữa đầy chướng bụng, khó tiêu

Trong dân gian có nhiều phương thuốc chữa đầy chướng bụng, khó tiêu:

- Mạch nha 30g, sơn tra 12g, thần khúc 12g, trần bì 12g, các vị sao vàng sắc uống.

Món ăn bài thuốc trị đầy bụng, khó tiêu ngày tết - Ảnh 5.

Mạch nha.

- 30g táo mèo phơi khô sắc nước uống thay trà sau bữa ăn trong những ngày Tết.

Khi ăn thức ăn nguội lạnh, bụng đầy, có thể dùng bài sau:

- Tỏi vài tép ngâm dấm ăn, hoặc ăn sống.

- Lá tía tô 12g, trần bì 12g, bán hạ 6g, mộc hương 4g, sa nhân 4g sắc uống. Sắc uống ngày 1 thang, chia 2 - 3 lần. Uống khi thuốc còn ấm.

- Bạch biển đậu 16g (sao vàng), hoắc hương, thương truật mỗi thứ 8g sắc uống. Sắc uống ngày 1 thang, chia 2 - 3 lần. Uống khi thuốc còn ấm.

Món ăn bài thuốc trị đầy bụng, khó tiêu ngày tết - Ảnh 6.

Khi chế biến nên cho thêm các loại gia vị như hành, gừng, tỏi... giúp giảm đầy bụng.

- Hương phụ 12g, tô diệp 12g, trần bì 12g, cam thảo 4g, gừng 3 lát sắc uống (Hương tô ẩm). Sắc uống ngày 1 thang, chia 2 - 3 lần. Uống khi thuốc còn ấm.

Lưu ý: Khi chế biến thức ăn nên cho thêm nhiều các gia vị: Hành, gừng, tỏi... cũng có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa thức ăn, chống đầy bụng.

Xem thêm video đang được quan tâm:

Khi tiêm mũi 3 vaccine phòng COVID-19 cần lưu ý điều gì?


PGS. TS. Dương Trọng Nghĩa
Bệnh viện Y học cổ truyền Trung ương
Ý kiến của bạn