Món ăn, bài thuốc dùng cho người viêm mũi dị ứng

SKĐS - Viêm mũi dị ứng được y học cổ truyền bàn đến từ rất sớm thuộc chứng tỵ cừu (chảy nước mũi), tỵ tắc (ngạt mũi).

Chữa viêm mũi dị ứng từ ké đầu ngựaChữa viêm mũi dị ứng từ ké đầu ngựa

SKĐS - Cây ké đầu ngựa là cây mọc hoang khắp mọi miền nước ta, thường thấy ở các bãi đất hoang, bờ ruộng, bờ đường.

Nguyên nhân chủ yếu là do phong tà gây nên trên cơ sở hệ miễn dịch suy yếu vì nhiều lý do khác nhau. Về mặt trị liệu, ngoài việc dùng thuốc và châm cứu theo nguyên tắc "biện chứng luận trị" cổ nhân còn chú ý sử dụng các món ăn bài thuốc để hỗ trợ điều trị.

1. Ngừa viêm mũi dị ứng, tắc mũi, hắt hơi, chảy nước mũi, dễ đổ mồ hôi, thể chất hư nhược, mệt mỏi...

Thành phần: Chim bồ câu 1 con, hoàng kỳ 60g, tân di 9g, bạch truật 9g, đại táo 12g, gừng tươi và gia vị vừa đủ.

Cách dùng: Chim bồ câu làm thịt, bỏ ruột, chặt miếng. Tân di gói trong túi vải. Đại táo bỏ hạt. Các vị thuốc còn lại rửa sạch thái phiến. Tất cả cho vào nồi hầm kỹ chừng 60 phút, chế thêm gia vị, ăn thịt chim, uống nước thuốc.

Công dụng: Bổ khí ích biểu, thông mũi.

photo-1631962985026

Vị thuốc tân di, búp hoa mộc lan tím sấy khô, chữa viêm mũi dị ứng

2. Ngừa viêm mũi dị ứng, đau đầu, đau cổ gáy, hắt hơi, sổ mũi, ngạt mũi

Thành phần: Đầu cá 2 cái (chừng 150g), tân di 12g, tế tân 3g, bạch chỉ 12g, gừng tươi 15g.

Cách dùng: Đầu cá bỏ mang làm sạch, tân di gói vào túi vải, tế tân và bạch chỉ rửa sạch, gừng tươi thái chỉ. Tất cả cho vào nồi, đổ vừa nước, ninh kỹ trong 2 giờ rồi chế thêm gia vị, ăn đầu cá uống nước canh trong ngày.

Công dụng: Khứ phong tán hàn, thông mũi.

3. Ngừa viêm mũi dị ứng, ngạt mũi, hắt hơi, chảy nước mũi, miệng khô họng khát, cảm giác sốt nóng về chiều, đại tiện táo, tiểu tiện sẻn đỏ...

Thành phần: Ếch 2-3 con, tây dương sâm 15g, bách bộ 30g, ma hoàng 3g.

Cách dùng: Tây dương sâm thái phiến, ếch làm sạch bỏ nội tạng, bách bộ và ma hoàng rửa sạch. Tất cả cho vào nồi, đổ vừa nước, hầm kỹ chừng 2 giờ rồi cho thêm gia vị, chia ăn vài lần trong ngày.

Công dụng: Dưỡng phế âm, thông tị khiếu.

4. Ngừa viêm mũi dị ứng với biểu hiện chảy nước mũi trong, hắt hơi nhiều, ngạt mũi

Thành phần: Thịt bò 90g, tỏi tươi 60g, rau thơm tươi 15g, gạo tẻ 60g, gia vị vừa đủ.

Cách dùng: Thịt bò rửa sạch thái miếng, tỏi bóc vỏ đập giập, rau thơm thái nhỏ. Gạo tẻ vo sạch cho vào nồi ninh thành cháo, khi chín cho thịt bò và tỏi vào đun sôi một lát là được, bỏ rau thơm và chế đủ gia vị, ăn nóng trong ngày.

Công dụng: Khu phong trừ hàn, giảm xuất tiết, thông mũi.

Mời độc giả xem thêm video đang được quan tâm:

Đảm bảo an toàn, phòng chống đuối nước trẻ em, mùa mưa bão.



ThS. BS Hoàng Khánh Toàn
Ý kiến của bạn