Mỡ máu cao và những biến chứng khó lường

Mỡ máu cao – căn bệnh dễ gây nhiều biến chứng nguy hiểm

Bình thường trong máu có một tỷ lệ mỡ nhất định, được đánh giá bằng chỉ số xét nghiệm cholesterol, triglycerid… Nếu các chỉ số này cao hơn mức cho phép thì gọi là mỡ máu cao hay rối loạn lipid máu, máu nhiễm mỡ.

Các chuyên gia y tế cho hay, có nhiều nguyên nhân dẫn đến bệnh mỡ máu cao di truyền, yếu tố gia đình, chế độ ăn uống, sinh hoạt không hợp lý, như ăn quá nhiều thịt chó, phủ tạng động vật, tiết canh, hải sản…, uống nhiều rượu bia, dẫn đến rối loạn chuyển hóa mỡ.

Mỡ máu cao là một loại bệnh không gây tử vong ngay trong thời gian ngắn, tuy nhiên những biến chứng của nó cũng nguy hiểm không kém bất cứ căn bệnh chết người nào. Nếu không điều trị, về lâu dài sẽ có thể dẫn đến nhiều biến chứng như: bị mỡ đóng vào trong mạch máu, tạo thành một mảng xơ vữa… dễ dẫn đến tình trạng tắc mạch máu hoặc làm vỡ mạch máu. Đặc biệt, những người có mỡ máu cao, tình trạng mạch máu bị bít, hẹp mạch máu nhiều hơn. Nếu xảy ra ở não thì gây nên tai biến mạch máu não; nếu ở ruột gây tắc mạch máu nuôi ruột dẫn đến hoại tử ruột; ở tim sẽ gây ra nhồi máu cơ tim; ở chi gây tắc mạch máu chi… 7 nguy hiểm từ bệnh mỡ máu cao có thể kể ra, đó là: viêm tụy, tiểu đường type 2, bệnh tim mạch, đột quỵ, sa sút trí tuệ, đau và tê chân, bệnh gan.

Trong khi đó, biểu hiện bệnh ở người trẻ tuổi hầu như không có triệu chứng. Nhiều người chỉ vô tình phát hiện bệnh khi khám sức khỏe định kỳ hoặc thấy huyết áp cao, đau đầu, đi làm thêm xét nghiệm máu thì đã thấy bị mỡ máu cao. Ở người già biểu hiện rõ ràng hơn, có đến 90% có kèm theo tăng huyết áp, đái tháo đường.

Cần làm gì để phòng tránh và điều trị bệnh mỡ máu cao?

Theo khuyến cáo của các chuyên gia y tế, nếu phát hiện sớm, có người chỉ cần chỉnh chế độ ăn, là tỷ lệ mỡ trong máu gần như trở lại bình thường. Trường hợp không đáp ứng được thì dùng thuốc hoặc các sản phẩm hỗ trợ để điều chỉnh.

Dinh dưỡng hợp lí là cách điều trị tốt nhất cho bệnh mỡ máu cao. Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, chế độ ăn có nhiều chất xơ, rau, hoa quả là rất tốt cho việc phòng ngừa và điều trị được căn bệnh này. Chúng có khả năng làm giảm bớt lượng cholesterol có trong máu, giúp cho cơ thể dễ dàng bổ sung chất béo thay thế cho chất béo trong thịt. Nên tăng số lượng món cá lên từ 3- 4 lần một tuần, giảm số lượng các món thịt. Nên sử dụng dầu thực vật thay vì mỡ động vật. Ngoài ra, người bị bệnh mỡ trong máu cần tránh sử dụng các món ăn ngọt hay nhiều dầu mỡ như là bánh xèo, phô mai...

Ngoài ra, người bệnh cần thay đổi trong nếp sống lẫn sinh hoạt. Không nên sử dụng các chất kích thích như rượu, bia hay thuốc lá vì chúng sẽ làm tăng tỉ lệ đường và cholesterol có hại trong máu, giảm lượng cholesterol có lợi. Nên chú trọng tăng cường các hoạt động thể dục thể thao để có thể chống lại được bệnh tật. Các bài tập nhẹ nhàng như đi bộ, bơi lội, hít xà đơn sẽ rất thích hợp cho những người đang mắc bệnh mỡ máu cao.

Những công dụng của lá sen

Nhiều người biết đến công dụng từ các thành phần cây sen như: hạt, tim, ngó sen, củ... - nguyên liệu để chế biến món ăn, giúp an thần, trị mất ngủ... Tuy nhiên, không phải ai cũng biết đến công dụng của lá sen tươi. Theo Y học cổ truyền, lá sen tươi giúp chữa mất ngủ, giảm mỡ máu, chữa béo phì, trị sốt xuất huyết, ho ra máu,...

Dân gian vẫn lưu truyền các bài thuốc rất đơn giản được chế từ lá sen nằm chữa mất nước, chữa máu hôi không ra hết sau khi sinh, chữa sốt xuất huyết, chữa băng huyết, chảy máu cam, tiêu chảy ra máu, chữa ho ra máu, nôn ra máu, chữa đau mắt, đắp nhọt… bằng cách đun, hãm, phơi khô sắc nước uống. Hoặc đơn giản, lá sen đem hãm nước sôi, uống thay trà trong những ngày hè oi bức để chống nóng, giải nhiệt, làm dịu mát, đỡ khát.

Tuy nhiên, lá sen được phơi khô hay đun ở nhiệt độ cao sẽ làm phân hủy đi những hoạt chất flavonoid - hoạt chất quan trọng có tác dụng chính tạo nên những công dụng đặc biệt của lá sen. Ngoài ra, trong lá sen khô còn có lẫn các tạp chất kim loại nặng, nấm mốc và chất diêm sinh. Điều này hết sức nguy hiểm khi chúng ta đun nước lá sen khô để uống bởi những tạp chất này sẽ phá hủy thận của người dùng.

(Tinh lá sen được chiết xuất từ lá sen bánh tẻ tươi được cô đặc lên 3 lần để hạn chế, loại bỏ các thành phần kim loại nặng, nấm mốc và tăng hàm lượng polyphenol, flavonoid có tác dụng hạn chế hấp thu lipid trong đường ống tiêu hóa, dị hóa cholesterol, triglicerid trong tế bào gan, từ đó có tác dụng giảm mỡ máu, giảm cân, chống béo phì và giúp phục hồi tế bào gan nhiễm mỡ, hạ men gan. ).

Vì tinh lá sen chứa quercetin là một flavonoid có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ tế bào, hạ đường máu và lipid máu, hạ huyết áp.

Trong tinh lá sen còn chứa nuciferine, neferine là 2 chất alkanoid có tác dụng an thần, chống trầm cảm; Neferine có tác dụng chống ngưng tập tiểu cầu cho nên có tác dụng phòng chống huyết khối trong bệnh tăng huyết áp và xơ vữa mạch máu.

Tác dụng không ngờ tới của hạt muồng ngủ

Theo Y học cổ truyền, thảo quyết minh (hay còn gọi là hạt muồng ngủ) có vị ngọt đắng, tính hơi lạnh; đi vào 3 kinh Can, Thận và Đại tràng. Có tác dụng bổ thận, mát gan , an thần , sáng mắt , nhuận tràng . Dân gian thường dùng để chữa mắt mờ, đau mắt đỏ, ra gió chảy nước mắt, nhức đầu, mất ngủ, táo bón…

Theo các kết quả của nghiên cứu hiện đại, hạt muồng ngủ có tác dụng như hạ huyết áp rõ ràng, đối với cả huyết áp tâm thu và huyết áp tâm trương, tác dụng mạnh hơn thuốc reserpine, đồng thời hầu như không có ảnh hưởng tới nhịp tim và hô hấp.

Hạt muồng ngủ sử dụng dưới dạng thuốc bột hay thuốc sắc đều có tác dụng hạ cholesterol và triglycerin máu, tăng hàm lượng cholesterol mật độ cao và cải thiện tình trạng phân bố cholesterol trong cơ thể. Do có tác dụng giảm mỡ máu, điều tiết quá trình chuyển hóa mỡ, những năm gần đây, hạt muồng ngủ thường được sử dụng để chống béo phì.

Đối với chức năng miễn dịch, hạt muồng có tác dụng tăng cường chức năng miễn dịch thể dịch, tăng cường hoạt tính của đại bệnh gan thực bào trong hệ miễn dịch.  Ngoài ra, vị thuốc dễ tìm này còn giúp ức chế hoạt tính của nhiều loại tụ cầu trùng và diệt nấm ngoài da…

Y học còn ghi nhận tác dụng chữa mất ngủ, khó ngủ, tinh thần bồn chồn, bất an của vị thuốc hạt muồng ngủ.