mỡ lợn
Vì sao dùng mỡ lợn chiên xào lại ngon hơn dầu ăn?
Phòng mạch online - 26/12/2025 16:20SKĐS - Cùng một món xào nhưng khi dùng mỡ lợn lại ngon miệng hơn hẳn so với dầu ăn. Vì sao loại chất béo truyền thống này lại tạo hương vị hấp dẫn đến vậy và dùng thường xuyên có thực sự tốt cho sức khỏe?
Ăn mỡ lợn có tốt không?
Phòng mạch online - 27/09/2025 08:24SKĐS - Từng bị dầu ăn thực vật “soán ngôi”, nay mỡ lợn lại được người tiêu dùng tìm mua, thậm chí ưa chuộng trong gian bếp. Vậy điều gì khiến loại chất béo quen thuộc này trở thành lựa chọn của nhiều gia đình?
Vì sao dầu ăn chưa chắc đã tốt hơn mỡ lợn?
Phòng mạch online - 13/08/2025 07:56SKĐS - Nhiều gia đình Việt có thói quen vứt bỏ mỡ lợn vì cho rằng nó là nguyên nhân gây ra mỡ máu và bệnh tim mạch. Tuy nhiên, mỡ lợn lại là nguồn cung cấp năng lượng và thúc đẩy chức năng miễn dịch của cơ thể.
Tại sao mỡ lợn vừa nên tránh lại vừa phải nên dùng?
Phòng mạch online - 18/07/2025 07:06SKĐS - Mỡ lợn từng bị xem là thủ phạm gây ra bệnh tim mạch. Thế nhưng, các nghiên cứu gần đây lại cho thấy loại chất béo tưởng nên tránh này vẫn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu biết dùng đúng cách. Vậy tại sao mỡ lợn vừa đáng lo ngại lại vừa đáng dùng?
Mỡ lợn 'lên ngôi': Người dùng cần biết điều này
Xã hội - 10/07/2025 17:06SKĐS - Sử dụng mỡ lợn đang được nhiều người nội trợ chọn lựa. Tuy nhiên, chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nếu dùng sai cách có thể gây hại cho sức khỏe.
2 loại dầu ăn không tốt cho sức khỏe cần hạn chế
Phòng mạch online - 08/07/2025 15:25SKĐS - Một số loại dầu ăn khi chế biến nhiều lần sẽ sinh ra các chất có hại cho cơ thể. Do vậy để sử dụng dầu ăn đúng cách, tốt cho sức khỏe bạn nên thay đổi, luân phiên nhiều loại dầu cũng như thay đổi cách chế biến.
Mỡ lợn chữa bệnh gì, các bài thuốc từ mỡ lợn
Vị thuốc quanh ta - 15/04/2025 11:30SKĐS – Mỡ lợn từ xa xưa được con người xem là một thực phẩm rất phổ biến trong cách chế biến món ăn của đại đa số dân tộc trên thế giới, nhưng đây cũng là một vị thuốc quý được dùng chữa một số bệnh trong Đông y.
Những lý do để chọn ăn mỡ lợn
Dinh dưỡng - 08/04/2025 06:12SKĐS - Ngày nay, nhiều người tránh xa việc ăn mỡ lợn vì nó có tiếng xấu là làm tắc nghẽn động mạch, làm tăng cholesterol và gây ra bệnh tim… Tuy nhiên, mỡ lợn có một số lợi ích sức khỏe nếu ăn đúng cách và đúng lượng.
Tác dụng của mỡ lợn và cách bảo quản mỡ lợn thơm ngon
Dinh dưỡng - 01/04/2025 19:09SKĐS - Mỡ lợn có một số tác dụng cho sức khỏe. Để bảo quản mỡ lợn được thơm ngon, chuyên gia đã có những chia sẻ cụ thể.
Nhiều người 'quay xe' chọn ăn mỡ lợn thay vì dầu thực vật, chuyên gia dinh dưỡng nói gì?
Dinh dưỡng - 26/03/2025 22:25SKĐS - Những năm qua, dầu thực vật được xem là lựa chọn lành mạnh hơn so với mỡ động vật. Tuy nhiên, gần đây, không ít người lại chọn mỡ lợn để sử dụng thay vì dầu thực vật.
Những loại dầu ăn nào bị coi là có hại cho sức khỏe?
Cảnh giác thực phẩm - 16/01/2025 16:19SKĐS - Dầu hạt cải, dầu hướng dương, ngô, đậu nành… đang bị nhiều người loại bỏ khỏi chế độ ăn vì quan điểm cho rằng acid béo omega-6 trong các loại dầu này có độc và gây viêm. Vậy theo đánh giá khoa học, dầu hạt có hại hay có lợi cho sức khỏe?
Ăn rau muống xào tỏi có tăng cân không?
Dinh dưỡng - 03/08/2024 06:00SKĐS - Rau muống là thực phẩm phổ biến trong chế độ ăn, có thể chế biến thành những món như luộc, xào, nấu canh… Đặc biệt món rau muống xào tỏi được nhiều người yêu thích nhưng những người ăn chế độ giảm cân lại e ngại món ăn này dễ tăng cân.
Không ăn mỡ lợn là đúng hay sai?
Cảnh giác thực phẩm - 11/05/2024 20:45SKĐS - Loại bỏ hoàn toàn mỡ lợn ra khỏi chế độ ăn vì mỡ lợn không tốt cho sức khỏe, gây béo phì, mỡ máu cao, tăng cholesterol là quan điểm của rất nhiều người. Vậy mỡ lợn có thực sự xấu như nhiều người vẫn nghĩ?
Thu mua gần 2 tấn mỡ bốc mùi hôi thối bán cho cơ sở kinh doanh thực phẩm
Thị trường - 06/06/2022 11:06SKĐS - Gần 2 tấn mỡ lỏng được thu mua trôi nổi trên thị trường và đang vận chuyển đi bán lại cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn tỉnh.
Cách sử dụng các loại dầu và mỡ tốt nhất cho sức khoẻ
Dinh dưỡng - 07/10/2021 08:30SKĐS - Không thể phủ nhận dầu và mỡ luôn đóng vai trò quan trọng với sức khỏe con người. Tuy nhiên, luôn cần tuân thủ nguyên tắc và cách chế biến thích hợp với từng loại dầu hay mỡ để mang lại hiệu quả tốt nhất, phù hợp với từng đối tượng.
Sở Văn hoá, Thể thao và Du Lịch Hải Phòng lên tiếng bảo vệ thương hiệu Pate Cột đèn Hải Phòng
Xã hội - 12/01/2026 10:48SKĐS - Việc trùng tên giữa sản phẩm đóng hộp pate Cột đèn Hải Phòng (Công ty CP Đồ hộp Hạ Long sản xuất) với món Pate Cột Đèn Hải Phòng do tư nhân sản xuất đang gây hiểu nhầm trong dư luận, ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh, uy tín thương hiệu...
Người phụ nữ bán bánh bèo bị cướp sạch tiền và điện thoại
Pháp luật - 12/01/2026 11:12SKĐS - Trong lúc đang trên đường đi bán bánh bèo mưu sinh, chị Nguyễn Thị Trúc L. (trú phường Bình Kiến, Đắk Lắk) bị kẻ xấu cướp tài sản.
Australia cảnh báo chủng cúm mới lây lan mạnh
Quốc tế - 12/01/2026 06:08Theo phóng viên TTXVN tại Sydney, các nhà dịch tễ học tại Australia đang cảnh báo về một chủng cúm mới có tên “Super-K”, được cho là nguyên nhân khiến số ca cúm tăng bất thường trong mùa Xuân và mùa Hè, đồng thời có thể tiếp tục gây áp lực đối với hệ thống y tế đến mùa cúm năm 2026.
Dầu không thể thay thế cho mỡ trong bữa ăn hàng ngày
Dinh dưỡng - 10/07/2019 14:01SKĐS - Dầu ăn có rất ít hoặc không có acid arachidonic, là acid béo không no cần thiết có 3 liên kết kép trong thành phần và có nhiều vai trò quan trọng trong cơ thể.
HƯỚNG TỚI ĐẠI HỘI ĐẢNG TOÀN QUỐC LẦN THỨ XIVCục CSGT hướng dẫn lộ trình di chuyển, tránh ùn tắc phục vụ Đại hội XIV
SKĐS - Cục CSGT thông báo phân luồng và hướng dẫn các lộ trình thay thế trong thời gian diễn ra Đại hội XIV, nhằm tránh ùn tắc và hạn chế phương tiện lớn đổ dồn vào Hà Nội.
![[Infographic] Năm quan điểm chỉ đạo của Bộ Chính trị về phát triển kinh tế nhà nước](https://suckhoedoisong.qltns.mediacdn.vn/zoom/130_80/324455921873985536/2026/1/12/nq-79-6-quan-diem-chi-dao-1768189517247-17681895177141539282520-0-0-1250-2000-crop-1768189543953757454384.png)
BẦU CỬ ĐẠI BIỂU QUỐC HỘI KHÓA XVI VÀ ĐẠI BIỂU HĐND CÁC CẤPPhó Chủ tịch Quốc hội: Bảo đảm bầu cử an toàn, khách quan trong mô hình chính quyền 2 cấp
SKĐS - Sáng 12/1/2026, Đoàn giám sát, kiểm tra công tác bầu cử ĐBQH khóa XVI và đại biểu HĐND các cấp nhiệm kỳ 2026–2031 do Phó Chủ tịch Quốc hội Lê Minh Hoan làm Trưởng đoàn làm việc tại địa phương.
ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNGHai bệnh viện trung ương được chuyển giao về Đại học Y Hà Nội
SKĐS - Bệnh viện 71 Trung ương và Bệnh viện Điều dưỡng – Phục hồi chức năng Trung ương sẽ được chuyển giao về trực thuộc Trường Đại học Y Hà Nội theo phương án sắp xếp, tổ chức lại các bệnh viện thuộc Bộ Y tế giai đoạn 2026–2030.
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾĐề xuất thêm nhiều thuốc mới vào danh mục BHYT chi trả
SKĐS - Thứ trưởng Thường trực Bộ Y tế Vũ Mạnh Hà nhấn mạnh việc thống nhất Danh mục thuốc hóa dược, sinh phẩm, thuốc phóng xạ vào thanh toán BHYT mang lại quyền lợi cho người tham gia BHYT...
Thông tin y tế 34 tỉnh, thànhThanh niên khỏe mạnh bất ngờ sốc tim, bác sĩ bệnh viện miền núi cứu sống bằng kỹ thuật VA-ECMO
SKĐS - Trước khi nhập viện, bệnh nhân hoàn toàn khỏe mạnh. Tuy nhiên chỉ trong thời gian ngắn, viêm cơ tim cấp khiến người này rơi vào sốc tim nguy kịch. Lần đầu tiên, các bác sĩ Bệnh viện Đa khoa khu vực miền núi Bắc Quảng Nam đã ứng dụng VA-ECMO, kịp thời giành lại sự sống cho người bệnh.
Phòng mạch online
8 cách hạ men gan cao hiệu quả nhanh chóng
SKĐS - Trường hợp men gan tăng có tính chất nhất thời có thể là do tế bào gan bị ảnh hưởng nhẹ. Tuy nhiên, nếu men gan tăng có tính chất trường diễn hoặc tăng cao một cách đột biến lại báo hiệu nguy cơ gan đang bị tổn thương.