mỡ lợn
Vì sao dầu ăn chưa chắc đã tốt hơn mỡ lợn?
Phòng mạch online - 13/08/2025 07:56SKĐS - Nhiều gia đình Việt có thói quen vứt bỏ mỡ lợn vì cho rằng nó là nguyên nhân gây ra mỡ máu và bệnh tim mạch. Tuy nhiên, mỡ lợn lại là nguồn cung cấp năng lượng và thúc đẩy chức năng miễn dịch của cơ thể.
Mỡ lợn chữa bệnh gì, các bài thuốc từ mỡ lợn
Vị thuốc quanh ta - 15/04/2025 11:30SKĐS – Mỡ lợn từ xa xưa được con người xem là một thực phẩm rất phổ biến trong cách chế biến món ăn của đại đa số dân tộc trên thế giới, nhưng đây cũng là một vị thuốc quý được dùng chữa một số bệnh trong Đông y.
Những lý do để chọn ăn mỡ lợn
Dinh dưỡng - 08/04/2025 06:12SKĐS - Ngày nay, nhiều người tránh xa việc ăn mỡ lợn vì nó có tiếng xấu là làm tắc nghẽn động mạch, làm tăng cholesterol và gây ra bệnh tim… Tuy nhiên, mỡ lợn có một số lợi ích sức khỏe nếu ăn đúng cách và đúng lượng.
Tác dụng của mỡ lợn và cách bảo quản mỡ lợn thơm ngon
Dinh dưỡng - 01/04/2025 19:09SKĐS - Mỡ lợn có một số tác dụng cho sức khỏe. Để bảo quản mỡ lợn được thơm ngon, chuyên gia đã có những chia sẻ cụ thể.
Nhiều người 'quay xe' chọn ăn mỡ lợn thay vì dầu thực vật, chuyên gia dinh dưỡng nói gì?
Dinh dưỡng - 26/03/2025 22:25SKĐS - Những năm qua, dầu thực vật được xem là lựa chọn lành mạnh hơn so với mỡ động vật. Tuy nhiên, gần đây, không ít người lại chọn mỡ lợn để sử dụng thay vì dầu thực vật.
Những loại dầu ăn nào bị coi là có hại cho sức khỏe?
Cảnh giác thực phẩm - 16/01/2025 16:19SKĐS - Dầu hạt cải, dầu hướng dương, ngô, đậu nành… đang bị nhiều người loại bỏ khỏi chế độ ăn vì quan điểm cho rằng acid béo omega-6 trong các loại dầu này có độc và gây viêm. Vậy theo đánh giá khoa học, dầu hạt có hại hay có lợi cho sức khỏe?
Ăn rau muống xào tỏi có tăng cân không?
Dinh dưỡng - 03/08/2024 06:00SKĐS - Rau muống là thực phẩm phổ biến trong chế độ ăn, có thể chế biến thành những món như luộc, xào, nấu canh… Đặc biệt món rau muống xào tỏi được nhiều người yêu thích nhưng những người ăn chế độ giảm cân lại e ngại món ăn này dễ tăng cân.
Không ăn mỡ lợn là đúng hay sai?
Cảnh giác thực phẩm - 11/05/2024 20:45SKĐS - Loại bỏ hoàn toàn mỡ lợn ra khỏi chế độ ăn vì mỡ lợn không tốt cho sức khỏe, gây béo phì, mỡ máu cao, tăng cholesterol là quan điểm của rất nhiều người. Vậy mỡ lợn có thực sự xấu như nhiều người vẫn nghĩ?
Thu mua gần 2 tấn mỡ bốc mùi hôi thối bán cho cơ sở kinh doanh thực phẩm
Thị trường - 06/06/2022 11:06SKĐS - Gần 2 tấn mỡ lỏng được thu mua trôi nổi trên thị trường và đang vận chuyển đi bán lại cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn tỉnh.
Cách sử dụng các loại dầu và mỡ tốt nhất cho sức khoẻ
Dinh dưỡng - 07/10/2021 08:30SKĐS - Không thể phủ nhận dầu và mỡ luôn đóng vai trò quan trọng với sức khỏe con người. Tuy nhiên, luôn cần tuân thủ nguyên tắc và cách chế biến thích hợp với từng loại dầu hay mỡ để mang lại hiệu quả tốt nhất, phù hợp với từng đối tượng.
Dầu không thể thay thế cho mỡ trong bữa ăn hàng ngày
Dinh dưỡng - 10/07/2019 14:01SKĐS - Dầu ăn có rất ít hoặc không có acid arachidonic, là acid béo không no cần thiết có 3 liên kết kép trong thành phần và có nhiều vai trò quan trọng trong cơ thể.
Cảm biến giúp phát hiện nhanh chất siêu độc bị cấm trong thuốc diệt cỏ
Xã hội - 12/09/2025 11:56SKĐS - Các nhà khoa học vừa phát triển thành công thiết bị cảm biến điện hóa (sensor điện hóa) tiên tiến có khả năng phát hiện dư lượng thuốc diệt cỏ phổ biến như glyphosate (Gly) với độ nhạy cao, nhiều tiềm năng ứng dụng.
Người nhặt ve chai điên cuồng đánh tử vong một thanh niên, người dân tiết lộ thông tin sốc
Pháp luật - 12/09/2025 06:29SKĐS - Ngày 11/9, Phòng Cảnh sát hình sự Công an tỉnh Đắk Lắk đã ra quyết định bắt người bị giữ trong trường hợp khẩn cấp đối với Trịnh Văn Tăng (44 tuổi, ngụ thôn 16, xã Ea Nuôl, tỉnh Đắk Lắk, làm nghề nhặt ve chai) để điều tra về hành vi giết người.
Ba Lan cho huyền thoại cường kích cánh cụp Su-22 Fitter 'về hưu'
Quốc tế - 12/09/2025 11:04SKĐS - Máy bay cường kích Su-22 Fitter – biểu tượng một thời của không quân trong Chiến tranh Lạnh, đã chính thức ngừng hoạt động tại Ba Lan, khép lại sự hiện diện cuối cùng của dòng máy bay này ở châu Âu.
