mỡ lợn
Có nên quay lại ăn mỡ lợn hoàn toàn?
Dinh dưỡng - 08/10/2025 13:15SKĐS - Thời gian gần đây, do lo ngại về dầu ăn tái chế, dầu công nghiệp không rõ nguồn gốc nên nhiều gia đình có xu hướng quay lại dùng mỡ lợn với lý do 'ăn cho yên tâm'. Điều này là có cơ sở nhưng việc quay lại ăn hoàn toàn mỡ lợn thay thế dầu thực vật có phải là giải pháp tối ưu?
Mỡ lợn 'lên ngôi': Người dùng cần biết điều này
Xã hội - 10/07/2025 17:06SKĐS - Sử dụng mỡ lợn đang được nhiều người nội trợ chọn lựa. Tuy nhiên, chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nếu dùng sai cách có thể gây hại cho sức khỏe.
2 loại dầu ăn không tốt cho sức khỏe cần hạn chế
Phòng mạch online - 08/07/2025 15:25SKĐS - Một số loại dầu ăn khi chế biến nhiều lần sẽ sinh ra các chất có hại cho cơ thể. Do vậy để sử dụng dầu ăn đúng cách, tốt cho sức khỏe bạn nên thay đổi, luân phiên nhiều loại dầu cũng như thay đổi cách chế biến.
Mỡ lợn chữa bệnh gì, các bài thuốc từ mỡ lợn
Vị thuốc quanh ta - 15/04/2025 11:30SKĐS – Mỡ lợn từ xa xưa được con người xem là một thực phẩm rất phổ biến trong cách chế biến món ăn của đại đa số dân tộc trên thế giới, nhưng đây cũng là một vị thuốc quý được dùng chữa một số bệnh trong Đông y.
Những lý do để chọn ăn mỡ lợn
Dinh dưỡng - 08/04/2025 06:12SKĐS - Ngày nay, nhiều người tránh xa việc ăn mỡ lợn vì nó có tiếng xấu là làm tắc nghẽn động mạch, làm tăng cholesterol và gây ra bệnh tim… Tuy nhiên, mỡ lợn có một số lợi ích sức khỏe nếu ăn đúng cách và đúng lượng.
Tác dụng của mỡ lợn và cách bảo quản mỡ lợn thơm ngon
Dinh dưỡng - 01/04/2025 19:09SKĐS - Mỡ lợn có một số tác dụng cho sức khỏe. Để bảo quản mỡ lợn được thơm ngon, chuyên gia đã có những chia sẻ cụ thể.
Nhiều người 'quay xe' chọn ăn mỡ lợn thay vì dầu thực vật, chuyên gia dinh dưỡng nói gì?
Dinh dưỡng - 26/03/2025 22:25SKĐS - Những năm qua, dầu thực vật được xem là lựa chọn lành mạnh hơn so với mỡ động vật. Tuy nhiên, gần đây, không ít người lại chọn mỡ lợn để sử dụng thay vì dầu thực vật.
Những loại dầu ăn nào bị coi là có hại cho sức khỏe?
Cảnh giác thực phẩm - 16/01/2025 16:19SKĐS - Dầu hạt cải, dầu hướng dương, ngô, đậu nành… đang bị nhiều người loại bỏ khỏi chế độ ăn vì quan điểm cho rằng acid béo omega-6 trong các loại dầu này có độc và gây viêm. Vậy theo đánh giá khoa học, dầu hạt có hại hay có lợi cho sức khỏe?
Ăn rau muống xào tỏi có tăng cân không?
Dinh dưỡng - 03/08/2024 06:00SKĐS - Rau muống là thực phẩm phổ biến trong chế độ ăn, có thể chế biến thành những món như luộc, xào, nấu canh… Đặc biệt món rau muống xào tỏi được nhiều người yêu thích nhưng những người ăn chế độ giảm cân lại e ngại món ăn này dễ tăng cân.
Không ăn mỡ lợn là đúng hay sai?
Cảnh giác thực phẩm - 11/05/2024 20:45SKĐS - Loại bỏ hoàn toàn mỡ lợn ra khỏi chế độ ăn vì mỡ lợn không tốt cho sức khỏe, gây béo phì, mỡ máu cao, tăng cholesterol là quan điểm của rất nhiều người. Vậy mỡ lợn có thực sự xấu như nhiều người vẫn nghĩ?
Thu mua gần 2 tấn mỡ bốc mùi hôi thối bán cho cơ sở kinh doanh thực phẩm
Thị trường - 06/06/2022 11:06SKĐS - Gần 2 tấn mỡ lỏng được thu mua trôi nổi trên thị trường và đang vận chuyển đi bán lại cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn tỉnh.
Cách sử dụng các loại dầu và mỡ tốt nhất cho sức khoẻ
Dinh dưỡng - 07/10/2021 08:30SKĐS - Không thể phủ nhận dầu và mỡ luôn đóng vai trò quan trọng với sức khỏe con người. Tuy nhiên, luôn cần tuân thủ nguyên tắc và cách chế biến thích hợp với từng loại dầu hay mỡ để mang lại hiệu quả tốt nhất, phù hợp với từng đối tượng.
Dầu không thể thay thế cho mỡ trong bữa ăn hàng ngày
Dinh dưỡng - 10/07/2019 14:01SKĐS - Dầu ăn có rất ít hoặc không có acid arachidonic, là acid béo không no cần thiết có 3 liên kết kép trong thành phần và có nhiều vai trò quan trọng trong cơ thể.
Miền Bắc chuyển rét, Đà Nẵng có nơi mưa trên 700mm
Xã hội - 23/10/2025 10:38SKĐS - Từ sáng 23/10 đến đêm 24/10, ở khu vực từ Hà Tĩnh đến Quảng Ngãi có mưa to và dông với lượng mưa phổ biến 100-200mm, cục bộ có nơi mưa rất to trên 300mm trong khi miền Bắc chuyển rét, nhiệt giảm sâu.
Ngăn chặn 11 thanh thiếu niên mang hung khí để giải quyết mâu thuẫn
Pháp luật - 23/10/2025 10:59SKĐS - Từ mâu thuẫn xuất phát trong quá trình quen biết một vài bạn nữ, nhóm thanh thiếu niên ở Lâm Đồng đã hẹn nhau mang theo hung khí để giải quyết.
Nga mô phỏng 'đòn đáp trả hạt nhân' trong cuộc tập trận quy mô lớn
Quốc tế - 23/10/2025 09:15SKĐS - Nga đã tiến hành một loạt vụ phóng tên lửa có khả năng mang đầu đạn hạt nhân, trong khuôn khổ cuộc tập trận chiến lược quy mô lớn, do Tổng thống Vladimir Putin trực tiếp giám sát.
