Mỡ lợn tốt nhưng dùng sai cách có thể gây hại sức khỏe

SKĐS - Mỡ lợn được nhiều gia đình sử dụng trở lại vì cho rằng đây là chất béo tự nhiên, an toàn. Tuy nhiên, theo chuyên gia dinh dưỡng, những sai lầm trong quá trình chế biến và bảo quản có thể khiến mỡ nhanh biến chất, làm giảm giá trị dinh dưỡng và tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe.