SKĐS - Bên cạnh giá trị ẩm thực, thịt vịt và nguồn chất béo tự nhiên của loại gia cầm này nếu được sử dụng hợp lý sẽ giúp giảm cholesterol xấu, bảo vệ tim mạch, nâng cao hệ miễn dịch.
Kể từ khi dầu thực vật được sản xuất hàng loạt và lên ngôi, mỡ động vật bỗng trở thành "kẻ xấu", bị đổ lỗi là nguyên nhân gây ra bệnh tim, béo phì và các vấn đề sức khỏe khác.
SKĐS - Lực lượng chức năng tỉnh Quảng Bình phát hiện xe tải đang vận chuyển khoảng 11 tấn mỡ động vật có dấu hiệu phân hủy, bốc mùi hôi thối. Tài xế khai nhận đang chuyển lượng hàng này đi ra phía Bắc tiêu thụ.
Tiến hành kiểm tra, Tổ công tác phát hiện nhiều mỡ động vật, da động vật trong tình trạng bị đổi màu và bốc mùi khó chịu.
SKĐS - Đồ ăn giàu chất béo có thể làm trầm trọng hơn triệu chứng trào ngược dạ dày - thực quản. Nguyên nhân là gì và người bệnh nên ăn uống thế nào để cải thiện tình trạng trào ngược axit?
SKĐS - Để có một cơ thể khỏe mạnh, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên chúng ta cần ăn uống đủ chất, trong đó không thể thiếu chất béo. Tuy nhiên, không phải loại chất béo nào cũng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa.
SKĐS - Không thể phủ nhận dầu và mỡ luôn đóng vai trò quan trọng với sức khỏe con người. Tuy nhiên, luôn cần tuân thủ nguyên tắc và cách chế biến thích hợp với từng loại dầu hay mỡ để mang lại hiệu quả tốt nhất, phù hợp với từng đối tượng.
SKĐS - Nhiều người cho rằng sử dụng nhiều mỡ heo có nguy cơ bị các bệnh như gan nhiễm mỡ, xơ vữa động mạch, béo phì… Vậy, giữa dầu thực vật và mỡ động vật nên sử dụng thứ nào?
SKĐS - Chế độ dinh dưỡng có vai trò đặc biệt quan trọng trong dự phòng và điều trị bệnh gút. Để phòng ngừa tái phát những cơn đau do gút gây ra, bệnh nhân cần lưu ý lời khuyên sau:
SKĐS - Ở người cao tuổi, nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch, đái tháo đường, máu nhiễm mỡ là rất cao. Nếu biết cách cân bằng chế độ ăn uống, không những giữ được sức khỏe thể chất dẻo dai mà còn duy trì được đời sống tinh thần lạc quan với người cao tuổi.
SKĐS - Trước đây, nhất là thời bao cấp, người tiêu dùng không phân biệt dầu ăn hay mỡ heo nhưng từ khi mở cửa, người tiêu dùng quan tâm hơn đến sức khỏe và thêm vào đó, các phương tiện thông tin đại chúng nói về tác hại của mỡ heo so với lợi ích của dầu ăn nên hầu như mọi người đều quay ngoắt với mỡ heo và chuyển sang dùng dầu thực vật
SKĐS - Từ năm học 2029 - 2030, học sinh giáo dục phổ thông trên cả nước sẽ được cấp sách giáo khoa không thu tiền theo Nghị định 271/2026/NĐ-CP. Chính sách mới được kỳ vọng giảm gánh nặng chi phí đầu năm học cho phụ huynh, đồng thời bảo đảm học sinh có đầy đủ sách phục vụ học tập.
SKĐS - Liên quan vụ phát hiện thi thể người phụ nữ đang phân hủy, bị nhét trong bao tải trôi dạt vào bờ kè tại phường Hiệp Bình, TPHCM, Công an TPHCM đã xác định được danh tính nạn nhân và truy bắt nghi phạm. Bước đầu nghi phạm khai gây án do mâu thuẫn tình cảm, ghen tuông.
SKĐS - Tổng thống Thổ Nhĩ Kỳ Erdogan đã tặng mỗi lãnh đạo tham dự Hội nghị Thượng đỉnh NATO tại Ankara một món quà đặc biệt, nhưng hầu hết đều không mang về được do luật cấm nghiêm ngặt của các nước.
