mỡ động vật

5 lý do để ăn thịt vịt ngay trong mùa hè này

Dinh dưỡng - 01/07/2026 11:10

SKĐS - Bên cạnh giá trị ẩm thực, thịt vịt và nguồn chất béo tự nhiên của loại gia cầm này nếu được sử dụng hợp lý sẽ giúp giảm cholesterol xấu, bảo vệ tim mạch, nâng cao hệ miễn dịch.

5 quy tắc sử dụng chất béo thông minh có lợi cho sức khỏe

Dinh dưỡng - 23/05/2026 11:00

Quan niệm 'mỡ xấu, dầu tốt': Chuyên gia dinh dưỡng lý giải về chất béo và cách sử dụng đúng

Dinh dưỡng - 18/05/2026 07:45

Phát hiện công nhân đang chế biến mỡ động vật trong khu nghĩa trang

Pháp luật - 15/11/2025 17:31

Mỡ có thực là xấu? Vai trò của mỡ trong hấp thu vitamin

Dinh dưỡng - 28/05/2025 13:36

Kể từ khi dầu thực vật được sản xuất hàng loạt và lên ngôi, mỡ động vật bỗng trở thành "kẻ xấu", bị đổ lỗi là nguyên nhân gây ra bệnh tim, béo phì và các vấn đề sức khỏe khác.

Quảng Bình: Thu giữ gần 11 tấn mỡ động vật bốc mùi hôi thối trên đường tiêu thụ

Thị trường - 14/08/2024 16:09

SKĐS - Lực lượng chức năng tỉnh Quảng Bình phát hiện xe tải đang vận chuyển khoảng 11 tấn mỡ động vật có dấu hiệu phân hủy, bốc mùi hôi thối. Tài xế khai nhận đang chuyển lượng hàng này đi ra phía Bắc tiêu thụ.

Lai Châu: Thu giữ, tiêu hủy lượng lớn mỡ và da động vật hôi thối

Thị trường - 31/07/2023 16:16

Tiến hành kiểm tra, Tổ công tác phát hiện nhiều mỡ động vật, da động vật trong tình trạng bị đổi màu và bốc mùi khó chịu.

Người bị trào ngược dạ dày - thực quản có nên kiêng đồ ăn nhiều chất béo?

Chế độ ăn người bệnh - 24/11/2022 09:19

SKĐS - Đồ ăn giàu chất béo có thể làm trầm trọng hơn triệu chứng trào ngược dạ dày - thực quản. Nguyên nhân là gì và người bệnh nên ăn uống thế nào để cải thiện tình trạng trào ngược axit?

Chất béo nào trong thực phẩm gây hại cho tim?

Cảnh giác thực phẩm - 24/09/2022 07:42

SKĐS - Để có một cơ thể khỏe mạnh, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên chúng ta cần ăn uống đủ chất, trong đó không thể thiếu chất béo. Tuy nhiên, không phải loại chất béo nào cũng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa.

Cách sử dụng các loại dầu và mỡ tốt nhất cho sức khoẻ

Dinh dưỡng - 07/10/2021 08:30

SKĐS - Không thể phủ nhận dầu và mỡ luôn đóng vai trò quan trọng với sức khỏe con người. Tuy nhiên, luôn cần tuân thủ nguyên tắc và cách chế biến thích hợp với từng loại dầu hay mỡ để mang lại hiệu quả tốt nhất, phù hợp với từng đối tượng.

Nên ăn dầu hay ăn mỡ để có lợi cho cơ thể?

Dinh dưỡng - 04/10/2021 06:47

SKĐS - Nhiều người cho rằng sử dụng nhiều mỡ heo có nguy cơ bị các bệnh như gan nhiễm mỡ, xơ vữa động mạch, béo phì… Vậy, giữa dầu thực vật và mỡ động vật nên sử dụng thứ nào?

Muốn tránh cơn đau dữ dội, người bệnh gút nhất định phải thay đổi chế độ ăn

Chế độ ăn người bệnh - 15/08/2021 08:17

SKĐS - Chế độ dinh dưỡng có vai trò đặc biệt quan trọng trong dự phòng và điều trị bệnh gút. Để phòng ngừa tái phát những cơn đau do gút gây ra, bệnh nhân cần lưu ý lời khuyên sau:

7 nguyên tắc dinh dưỡng quan trọng với người cao tuổi

Dinh dưỡng người cao tuổi - 10/08/2021 10:41

SKĐS - Ở người cao tuổi, nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch, đái tháo đường, máu nhiễm mỡ là rất cao. Nếu biết cách cân bằng chế độ ăn uống, không những giữ được sức khỏe thể chất dẻo dai mà còn duy trì được đời sống tinh thần lạc quan với người cao tuổi.

Mỡ heo hay dầu ăn tốt hơn?

Dinh dưỡng - 12/05/2019 07:10

SKĐS - Trước đây, nhất là thời bao cấp, người tiêu dùng không phân biệt dầu ăn hay mỡ heo nhưng từ khi mở cửa, người tiêu dùng quan tâm hơn đến sức khỏe và thêm vào đó, các phương tiện thông tin đại chúng nói về tác hại của mỡ heo so với lợi ích của dầu ăn nên hầu như mọi người đều quay ngoắt với mỡ heo và chuyển sang dùng dầu thực vật