Báo Sức khỏe&Đời sống số 77 ngày 14/5 có bài Hà Nội, Bắc Ninh: Phát hiện thu giữ hàng tấn mì chính nhập lậu phản ánh trong những ngày qua, liên tục các vụ buôn bán mì chính nhập lậu, bất hợp pháp tại thị trường Hà Nội và Bắc Ninh đã bị Phòng Cảnh sát kinh tế Công an Hà Nội, Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 2 TP. Hà Nội, Đội QLTT huyện Từ Sơn (Bắc Ninh) kiểm tra phát hiện và thu giữ. Điều nguy hiểm hơn, mì chính không nguồn gốc này không chỉ bị các đối tượng đưa ra trực tiếp tiêu thụ trên thị trường, mà còn làm giả các thương hiệu khác.
 Lực lượng chức năng thu giữ mì chính không rõ nguồn gốc. Ảnh: CTV |
Sau khi hàng lậu được tập kết, các tiểu thương tiến hành sang chiết mì chính Trung Quốc sang các bao nilông thành mì chính “3 không”: không nhãn mác, không hạn sử dụng, không nguồn gốc xuất xứ với trọng lượng phổ biến 0,5kg, 1kg. Chính vì là hàng bất hợp pháp, chưa được kiểm soát chất lượng, lại được sang chiết trong môi trường thủ công ẩm thấp, hỗn tạp, cực kỳ kém an toàn về vệ sinh thực phẩm, nên giá bán cho người tiêu dùng rất rẻ, chỉ có 22.000đ/0,5kg và 40.000đ/kg. Đó là chưa kể một số tiểu thương hám lợi, vô lương tâm đã trộn thêm một số chất khác (đường, muối…), thậm chí cơ quan chức năng đã từng phát hiện trường hợp cơ sở sang chiết mì chính đồng thời với sang chiết bột giặt (!) để tăng thêm lợi nhuận. So với các loại mì chính thương hiệu trong nước, giá bán của loại mì chính “3 không” này rẻ hơn từ 10.000 - 15.000đ/kg (giá các thương hiệu mì chính trong nước khoảng 50.000đ - 55.000đ/kg).
Với giá rất rẻ như vậy nên khách hàng chủ yếu của loại mì chính Trung Quốc và “3 không” này phần lớn là các nhà hàng, quán ăn vì hám lời mà không màng tới sức khỏe người tiêu dùng. Bên cạnh đó là các gia đình nghèo, hoặc những gia đình ở vùng nông thôn, thiếu thông tin, hiểu biết về tác hại khôn lường về lâu dài cho sức khỏe của loại mì chính này nên vẫn sử dụng thường xuyên.
Loại mì chính không nguồn gốc, kém chất lượng khi được đóng vào các vỏ hộp làm giả mì chính của các công ty sản xuất có uy tín thì tác hại không thể tính được đối với sức khỏe người tiêu dùng, về mặt kinh tế và thương hiệu của doanh nghiệp. Điều này gây ảnh hưởng đến an toàn vệ sinh thực phẩm, sức khỏe người tiêu dùng, lợi ích của các nhà sản xuất trong nước và gây thất thu ngân sách quốc gia.
Chính vì thế, bên cạnh việc tăng cường kiểm tra, kiểm soát của các cơ quan chức năng đối với các mặt hàng giả, hàng không nguồn gốc thì nguồn gốc sâu xa của vấn đề chính là ý thức của người tiêu dùng. Nếu mọi người tẩ̉y chay loại mì chính “3 không” này rất kém chất lượng, gây ảnh hưởng đến sức khỏe về lâu dài mà tẩy chay nó thì chắc chắn loại hàng bất hợp pháp này sẽ không thể tồn tại.
Trao đổi với phóng viên báo Sức khỏe&Đời sống về vấn đề mì chính không rõ nguồn gốc xuất xứ, TS. Nguyễn Thị Lâm - Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết: Tùy vào bản chất của loại mì chính không rõ nguồn gốc như: có đủ hàm lượng mì chính, có đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP), có đáp ứng về mặt các tiêu chuẩn (vi sinh, kim loại nặng, độc chất,…) hay không mới có thể kết luận chính xác loại mì chính này có tác hại như thế nào. Khi mua và sử dụng phải loại sản phẩm này, trước mắt, người tiêu dùng đã bị mất tiền oan, nếu không đảm bảo về mặt ATVSTP thì sẽ có những ảnh hưởng nhất định đến cơ thể như gây tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa. Nếu như có các chất độc hại sẽ ảnh hưởng đến các chức năng gan thận của cơ thể. Cũng về vấn đề này, TS. Lê Thị Hồng Hảo - Phó Viện trưởng Viện Kiểm nghiệm ATVSTP Quốc gia cho biết, việc sử dụng mì chính giả sẽ làm ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người sử dụng, không bảo đảm ATVSTP, về lâu dài sẽ dẫn tới việc các chất độc hại tích tụ trong cơ thể và gây ra các bệnh mạn tính... Không chỉ riêng mì chính, tất cả các loại phụ gia nếu không có tiêu chuẩn chất lượng ATVSTP thì không được sử dụng trong thực phẩm. TS. Hảo cũng khuyến cáo, người tiêu dùng nên mua mì chính ở những cửa hàng có uy tín, bên cạnh đó nên tìm hiểu nhãn mác, tem bảo đảm chất lượng, nguồn gốc xuất xứ và hạn sử dụng của sản phẩm. |
Nhóm PV - CTV