Mì ăn liền được nhiều người lựa chọn nhờ sự tiện lợi. Song, các vấn đề về nguồn gốc nguyên liệu, quy trình sản xuất và kiểm soát chất lượng vẫn là mối quan tâm của không ít người tiêu dùng.
Ngày 25/06/2025 tại Hà Nội Acecook Việt Nam chính thức khai trương nhà hàng Japanese Dining (La La La), tại AEON Mall Xuân Thủy, Hà Nội - một mô hình ẩm thực Nhật Bản độc đáo với thông điệp "Vị ngon Nhật - Sống chất mỗi ngày!"
Ngày 13/5/2025 tại TP.HCM, Acecook Việt Nam chính thức khai trương Trạm Mì Acecook tại cửa hàng tiện lợi Ministop – 59 Hoàng Việt, P.4, Q.Tân Bình, TP.HCM, hoạt động từ 06h00 đến 22h00 mỗi ngày.
SKĐS - Ngoài việc dùng thuốc theo đúng chỉ định, thì chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát bệnh, phòng ngừa biến chứng và hỗ trợ phục hồi sức khỏe não bộ.
Để tri ân khách hàng đã ủng hộ suốt hơn 2 thập kỷ, Hảo Hảo bùng nổ chương trình khuyến mại lớn với tổng giá trị giải thưởng hơn 18,5 tỉ đồng, khuấy động sự hào hứng tham gia từ người tiêu dùng cả nước.
SKĐS - Từ ngày 2/7, mì ăn liền Việt Nam xuất sang châu Âu sẽ không còn phải chịu các biện pháp kiểm soát an toàn thực phẩm, đặc biệt là các kiểm tra về dư chất ethylene oxide (EO).
Mì ăn liền (hay còn gọi là mì tôm) chính là món ăn quen thuộc của mọi nhà. Kể từ hôm nay, món ăn này sẽ càng trở nên thú vị, ngon lành và khỏe mạnh hơn khi được chế biến theo công thức cân bằng dinh dưỡng 4-5-1.
SKĐS - “Mì ăn liền có gây ung thư”, “thường xuyên ăn mì có gây hại không?",… đây là những câu hỏi thường gặp khi mì tôm trở thành món ăn yêu thích của rất nhiều người. Hãy cùng chuyên gia dinh dưỡng giải đáp những thắc mắc về thói quen ăn mì tôm thường xuyên.
SKĐS - Ngày 27/1, thông tin từ BV Đa khoa huyện Quảng Ninh (Quảng Bình) được biết, đơn vị này vừa tiếp nhận và điều trị cho một trường hợp sốc phản vệ sau khi ăn mì ăn liền.
Thông dụng và quen thuộc là thế nhưng liên quan tới cách sử dụng mì ăn liền vẫn có không ít những thắc mắc và "thực hành" sai cách.
SKĐS - Tận dụng các loại rau củ quen thuộc trong gian bếp giúp món ăn có màu sắc bắt mắt và bổ sung thêm nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
Cực kỳ mê mì ăn liền nhưng nhiều người ít dám thưởng thức thường xuyên. Một trong những lý do ngần ngại chính là tác hại với gan, thận của mì ăn liền mà ta vẫn thường nghe nhắc tới. Nhưng có thật mì ăn liền hại gan, hại thận như nhiều người vẫn truyền tai nhau?
Có lúc đói bụng, trời mưa, thèm tô mì tôm nóng hổi, thơm phức, với quả trứng ốp la, ít rau giá. Ấy thế mà vẫn phải kiềm chế “cái sự thèm” chỉ vì nỗi băn khoăn “ăn nhiều mì gói, mì ăn liền sẽ gây ung thư” vì mì gói chứa nhiều phụ gia độc hại. Lời đồn thổi này có chính xác hay không?
Mì tôm gây ung thư là lời đồn thổi đáng sợ nhất khi bàn luận về tác hại của mì tôm. Những lời đồn này có đáng tin và xác thực?.
Mì ăn liền được biết đến như món ăn tiện dụng, ngon miệng và dễ dàng dự trữ. Nhưng có 3 thói quen ăn mì mà không ít người tưởng đúng nhưng lại không cần thiết, vì vừa mất thời gian và làm mất đi vị ngon đặc trưng của món ăn này.
SKĐS - Trước kiến nghị của cử tri về việc xem xét giải tỏa chợ Nhà Xanh nhằm bảo đảm an toàn phòng cháy, chữa cháy, vệ sinh môi trường và mỹ quan đô thị, UBND TP Hà Nội cho biết, việc di dời khu chợ này sẽ được nghiên cứu, thực hiện đồng bộ với dự án mở rộng đường Phan Văn Trường theo quy hoạch của thành phố.
SKĐS - Trong quá trình tham quan khu du lịch thác Bản Giốc (tỉnh Cao Bằng), một nhóm du khách trải chiếu ngồi ăn uống ngay giữa lòng đường, gây ảnh hưởng đến việc lưu thông của các phương tiện. Hình ảnh vụ việc sau đó được đăng tải lên mạng xã hội và nhanh chóng được lực lượng chức năng vào cuộc xác minh, xử lý theo quy định.
SKĐS - Một nghiên cứu đánh giá hiệu quả vaccine Covid-19 từng bị lãnh đạo CDC Mỹ chặn không cho đăng trong báo cáo nội bộ nay đã xuất hiện trên một tạp chí khoa học danh tiếng.
SKĐS - Theo kết quả thử nghiệm của Trung tâm phân tích Eurofins thì sản phẩm Hảo Hảo tôm chua cay nội địa không có chất ethylene oxide (EO).
Mì ăn liền là một món ăn tiện lợi và không thể thiếu trong đời sống hiện đại, nhất là trong những lúc dịch bệnh cần thực phẩm dự trữ như hiện nay.
Mì tôm (hay còn gọi là mì gói, mì ăn liền) là thực phẩm tiện ích được rất nhiều người yêu thích. Thế nhưng khi có tin đồn mì gói gây ung thư khiến không ít người hoang mang. Vậy thực hư câu chuyện này như thế nào?
SKĐS - Yêu thích mì ăn liền và là món ăn quen thuộc, nhưng đôi khi vẫn e ngại các lời đồn thổi về tác hại mì ăn liền, vậy liệu rằng mì ăn liền có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe không? Theo chuyên gia dinh dưỡng, mì ăn liền không hề ‘xấu’ khi ta dùng đúng cách.
SKĐS - Không biết từ đâu những thông tin như mì ăn liền gây nóng được lan truyền khiến một số người lo sợ khi sử dụng món ăn này. Vậy lời truyền miệng này có thực sự chính xác?
SKĐS - Mì tôm được làm từ nguyên liệu chính là bột mì, bột sắn là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu từ bột đường và chất béo, lượng chất đạm có rất ít và chủ yếu là đạm thực vật.
ĐƯA NGHỊ QUYẾT SỐ 72-NQ/TW CỦA BỘ CHÍNH TRỊ VÀO CUỘC SỐNGSKĐS - Trong những năm qua, TPHCM luôn khẳng định vị thế của một trung tâm y tế chuyên sâu hàng đầu cả nước. Với bối cảnh mới, Thành phố đang đứng trước một ngưỡng cửa mới, đó là chuyển mình thành trung tâm chăm sóc sức khỏe chất lượng cao của khu vực ASEAN.
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾSKĐS - Sáng 24/6, PGS.TS Nguyễn Tri Thức, Thứ trưởng Bộ Y tế chủ trì cuộc họp Tổ soạn thảo, Nhóm giúp việc xây dựng Đề án hiện đại hóa, tăng cường ứng dụng khoa học, công nghệ đối với hệ thống phân phối dược, giai đoạn 2026-2031, tầm nhìn đến năm 2035.
Cuộc thi SỰ HY SINH THẦM LẶNG Lần thứ VIISKĐS - "Mẹ ơi, làm ở đó về con có đi được không? Nếu làm mà vẫn không đi được, lại bắt mẹ gánh nợ hàng trăm triệu đồng, con không làm đâu. Con bị cắt chân cũng được, con chấp nhận mẹ ạ..."
Thông tin y tế 34 tỉnh, thànhSKĐS - Ông Phan Văn P. (65 tuổi, ngụ xã Thanh Hưng, tỉnh Đồng Tháp nhập viện vì tiêu chảy, tiêu ra máu. Qua nội soi, bác sĩ phát hiện dị vật dài 3cm đâm xuyên thành đại tràng, kèm khối u trực tràng gây tắc ruột.
SKĐS - Tiền mãn kinh (Perimenopause) là thuật ngữ y học chỉ giai đoạn từ khi hoạt động của buồng trứng giảm và xuất hiện những biểu hiện lâm sàng đầu tiên của mãn kinh đến khi mãn kinh hoàn toàn, đánh dấu sự kết thúc của thời kỳ có thể sinh đẻ.
