Men vi sinh sống probiotics với sức khỏe hệ tiêu hóa

Ngày 4/5/2013, tại Hà Nội, Viện Dinh dưỡng quốc gia Việt Nam tổ chức buổi họp báo Công bố kết quả nghiên cứu lâm sàng về lợi ích của men vi sinh sống probiotics đối với sức khỏe hệ tiêu hóa.
Ngày 4/5/2013, tại Hà Nội, Viện Dinh dưỡng quốc gia Việt Nam tổ chức buổi họp báo Công bố kết quả nghiên cứu lâm sàng về lợi ích của men vi sinh sống probiotics đối với sức khỏe hệ tiêu hóa. Qua theo dõi trong 3 tháng trên 200 trẻ từ 24-47 tháng tuổi tại nước ta cho thấy, các bé có sử dụng sữa chua uống có bổ sung men vi sinh sống probi hàng ngày đã cải thiện khá tốt tình trạng tiêu hóa. Tỉ lệ trẻ biếng ăn giảm (giảm tỷ lệ sợ ăn và ngậm thức ăn), phân sống thấp hơn so với nhóm đối chứng, giảm tỷ lệ bị táo bón 47,5%. Sự cải thiện sức khỏe tiêu hóa của các bé là do probiotics tổng hợp ra các chất kháng khuẩn (bacteriocin, hạ pH môi trường, ức chế phát triển vi khuẩn có hại), cạnh tranh vị trí gắn kết của các tác nhân, vi khuẩn gây bệnh, cạnh tranh nguồn dinh dưỡng, kích thích miễn dịch (hoạt hóa đại thực bào, kích thích tế bào biểu mô sản xuất IgA), tăng dung nạp lactose, chống dị ứng.        
 
PV
Bạn quan tâm
Loading...
Bình luận

Gửi bài viết cho tòa soạn qua email: bandientuskds@gmail.com