Những người lớn tuổi ăn các loại cá nhiều chất béo ít nhất một tuần một lần thì ít có nguy cơ bị mất thị giác do bệnh thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi già (AMD).
Kết luận trên được TS. Bonnielin K. Swenor và các đồng nghiệp thuộc Đại học Johns Hopkins của Mỹ rút ra sau khi tiến hành khảo sát đối với hơn 2.500 người lớn tuổi từ 65 - 84. Kết quả nghiên cứu cho thấy những người ăn ít nhất một tuần một lần các loại cá có chứa acid béo Omega-3 có nguy cơ mắc các triệu chứng bệnh AMD giai đoạn sau ít hơn 60% so với những người không ăn cá nhiều chất béo mỗi tuần. Phụ nữ thường có nguy cơ mắc bệnh AMD cao hơn nam giới, trong khi đó người da trắng có nguy cơ cao hơn người Mỹ gốc Phi, và những người hút thuốc thì có nguy cơ cao hơn những người không hút thuốc. Tuy nhiên, nghiên cứu này không chứng minh việc ăn cá có thể giảm nguy cơ mắc các triệu chứng giai đoạn sau của bệnh AMD.
Hồng Anh(Theo Health Reuters, 7/2010)