DÒNG SỰ KIỆN

Đường dây nóng:

1900 90 95 duongdaynongyte@gmail.com
0942592738 bandientuskds@gmail.com
Mách bạn về những lợi ích của củ gừng
Nguyễn Thu - 21:38 23/10/2020 GMT+7
Suckhoedoisong.vn - Củ gừng là một loại gia vị quen thuộc trong lĩnh vực ẩm thực. Không chỉ giúp cho món ăn thêm hương vị mà nó còn rất nhiều công dụng đối với sức khỏe.

Gừng là một “vũ khí” để chữa cảm lạnh. Các thành phần hoạt tính như vitamin C, magiê và sắt trong gừng có tác dụng chống lại virus và vi khuẩn. Trà gừng nóng là một phương pháp chữa cảm lạnh tuyệt vời.

Bạn chỉ cần đun nước sôi, cắt vài lát gừng mỏng bỏ vào, hãm trong vài phút, lọc bỏ bã, cho thêm chút mật ong và chanh, rồi uống. Lưu ý, bạn đừng gọt vỏ gừng, vì dưới vỏ có chứa các vitamin và chất chống viêm.

Một số hợp chất hóa học trong gừng tươi giúp cơ thể bảo vệ chống lại vi trùng. Chúng đặc biệt tốt trong việc ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn như  E. coli và shigella, và cũng có thể ngăn chặn sự lây lan của virus.

Đặc tính kháng khuẩn của gừng cũng sẽ mang lại sự khỏe mạnh cho răng và nướu của bạn. Các hợp chất hoạt tính được gọi là gingerols ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn trong miệng. Đây cũng là những vi khuẩn có thể gây ra bệnh nha chu, một bệnh nhiễm trùng nướu răng nghiêm trọng.

Gừng có đặc tính chống viêm, có nghĩa là nó làm giảm sưng tấy. Nó có thể đặc biệt hữu ích trong việc điều trị các triệu chứng của bệnh viêm khớp dạng thấp và viêm xương khớp. Bạn có thể giảm đau và sưng bằng cách ăn gừng hoặc dùng miếng gạc hoặc miếng dán gừng trên da.

Nguyễn Thu

(Theo MDF 10/2020)

Tin liên quan
7 lợi ích của gừng với sức khỏe
SKĐS - Gừng là một gia vị sẵn có trong gian bếp của mỗi gia đình. Đây là một loại gia vị có nhiều lợi ích cho sức khỏe, ít nhất bảy trong số đó đã được khoa học chứng minh.
Một củ gừng đánh bay chóng mặt
SKĐS - Gừng được nhiều người sử dụng như nguyên liệu để chữa chóng mặt, hoa mắt hiệu quả. Chúng ta có thể sử dụng gừng tươi, trà gừng, nước ép gừng,… để hạn chế tình trạng chóng mặt, hoa mắt.
Những công dụng đặc biệt của củ gừng
SKĐS-Gừng từ lâu được coi là gia vị được sử dụng trong mỗi bữa ăn gia đình. Ngoài giá trị về dinh dưỡng thì gừng còn được biết đến với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe con người.
Khả năng kỳ diệu của củ gừng
Ở nước ta, Đông y gọi củ gừng là sinh khương, dùng trong nhà bếp coi là một thứ gia vị. Gừng rất dễ trồng, gia đình nào cũng sử dụng, có thể phòng và chữa các bệnh thông thường.
Tin chân bài
Bình luận
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem thêm