SKĐS - Quá trình khám phương tiện, lực lượng chức năng phát hiện trên xe đang vận chuyển 480 kg lòng lợn có dấu hiệu phân hủy chuyển màu, bốc mùi hôi thối, không đảm bảo vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm và đang trên đường đi tiêu thụ.
SKĐS - Quá trình kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện trên xe ô tô vận chuyển 570kg lòng lợn đang có dấu hiệu phân hủy, bốc mùi hôi thối, không rõ nguồn gốc xuất xứ, đang trên đường tiêu thụ.
SKĐS - Theo thông tin từ Công an tỉnh Hưng Yên, lực lượng chức năng vừa kịp thời phát hiện và xử lý 210kg lòng lợn không rõ nguồn gốc, có dấu hiệu phân hủy, đang trên đường đưa đi tiêu thụ.
SKĐS - Thời điểm kiểm tra, hơn 1 tấn lòng lợn trong xe ô tô tải có dấu hiệu phân hủy, chuyển màu, bốc mùi hôi thối, không đảm bảo vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm. Cùng với đó, tài xế không xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ...
SKĐS - Tiến hành kiểm tra đột xuất cơ sở của Công ty Trường Huy, lực lượng chức năng phát hiện trong kho doanh nghiệp đang lưu trữ 55,3 tấn thực phẩm không có hóa đơn chứng từ, không nhãn mác, không ngày sản xuất và hạn sử dụng...
SKĐS - Hơn 60 tấn lòng lợn đông lạnh không rõ nguồn gốc, lưu trữ nhiều tháng trong kho lạnh, có dấu hiệu hư hỏng, bốc mùi vừa bị lực lượng chức năng phát hiện, tạm giữ tại một cơ sở chế biến thực phẩm ở Hà Nội.
SKĐS - Chiều 18/7, Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Hưng Yên đã có báo cáo chính thức về 2 người tử vong do ăn tiết canh đồng thời đề nghị Cơ quan cảnh sát điều tra Công an tỉnh Hưng Yên tiến hành điều tra, xử lý theo quy định.
SKĐS - Trước thông tin nhiều địa phương gần đây liên tục ghi nhận các ca mắc liên cầu lợn, không ít người có thói quen thường xuyên ăn lòng lợn, tiết canh đã bắt đầu dè chừng với món ăn này.
SKĐS - Một người đàn ông 63 tuổi, ở Hà Nội đã rơi vào tình trạng nguy kịch, phải thở máy và lọc máu sau khi ăn tiết canh, lòng lợn, uống rượu tại một quán quen gần nhà.
SKĐS - Ăn lòng không đúng cách tiềm ẩn nhiều nguy cơ bệnh nguy hiểm như nhiễm giun sán, viêm gan, ngộ độc thực phẩm.
SKĐS - Quá trình kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện một xe ô tô tải chở 15 bao tải màu xanh bên trong là 30 thùng carton có chứa lòng lợn khô, ước tính tổng trọng lượng 300kg. Đáng chú ý, tài xế không xuất trình được giấy tờ liên quan nguồn gốc hàng hoá.
SKĐS - Lòng se điếu, đặc sản hiếm có giá trị cao, đang bị làm giả bằng hóa chất độc hại. Người tiêu dùng cần cảnh giác để bảo vệ sức khỏe trước hiểm họa này.
SKĐS – Kiểm tra xe tải, lực lượng chức năng phát hiện 7 tấn lòng lợn chứa trong 207 thùng xốp và 51 thùng carton không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
SKĐS - Sau 10 ngày ăn lòng lợn, anh V.H.K 58 tuổi ở huyện Đoan Hùng, Phú Thọ nhập viện trong tình trạng sốt cao, đau đầu, buồn nôn và nôn.
SKĐS - Gần 500kg lòng lợn sấy khô ẩm mốc, chảy nước bốc mùi hôi thối… không có nguồn gốc xuất xứ vừa bị lực lượng quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Quảng Ninh phát hiện, xử phạt và buộc tiêu hủy.
SKĐS - Sau 5 ngày triển khai đợt cao điểm, Quảng Ninh đã thu nhận và số hóa 3.173 mẫu sinh phẩm ADN của thân nhân liệt sĩ, đạt gần 95% kế hoạch. Kết quả này góp phần xây dựng cơ sở dữ liệu quan trọng, phục vụ đối sánh, xác định danh tính các liệt sĩ còn thiếu thông tin.
SKĐS – Liên quan đến vụ án Nguyễn Thành Nam, Công an TP Hà Nội vừa khởi tố, bắt tạm giam thêm 3 bị can là lãnh đạo, cán bộ chủ chốt của Nhà xuất bản (NXB) Hội Nhà văn.
SKĐS - Neko Health, startup y tế do đồng sáng lập kiêm Chủ tịch Spotify Daniel Ek thành lập, vừa huy động thành công 700 triệu USD, tạo điều kiện thuận lợi để công ty mở rộng sang Mỹ với hàng loạt nhà đầu tư lớn hậu thuẫn.
SKĐS - Trong một lần kiểm tra sức khỏe tại cơ quan gần đây, anh K. giật mình khi nghe bác sĩ đọc kết quả bản thân bị máu nhiễm mỡ và gan nhiễm mỡ độ 3. Hỏi rõ mới biết nguyên nhân là do món ăn khoái khẩu này.
Món lòng xào dưa rất kích thích vị giác khi trời se lạnh thế này. Nhưng có một số đại kị người dân cần biết và có tới 4 nhóm người thèm mấy cũng không ăn ngộ độc, nhiễm bệnh...
SKĐS - Nội tạng động vật là món ăn giàu dinh dưỡng và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, cần ăn đúng liều lượng để không ảnh hưởng tới sức khỏe.
SKĐS - Xưa nay vẫn tồn tại quan niệm: "ăn gì bổ nấy", người bị bệnh gì thì nên ăn loại nội tạng đó để tốt cho bộ phận ấy. Hơn nữa, ngày đầu tháng, ăn bát tiết canh ngan, vịt để lấy may kèm theo đĩa lòng "nhà tự làm" cũng không ảnh hưởng gì tới sức khỏe...
SKĐS - Lòng lợn, không chỉ luộc. Dẫu luộc, có vẻ như là đỉnh cao của món lòng. “Nhớ nhau chảy hai hàng nước... mắm, anh gửi cho em một đĩa lòng” (ca dao). Nước mắm chưa phải đỉnh cao của lòng lợn, mà cứ phải là mắm tôm chanh.
SKĐS - Luộc lòng là cả một kỹ thuật phi thường, được đúc kết từ hàng ngàn năm truyền thống vĩ đại bởi những đầu bếp quê thực thụ, sau này có cụ được phong là nghệ nhân, nó vừa là bí quyết vừa là dư ba, đặc sản, làm sao để tất cả mọi thứ cứ phải vừa trắng vừa giòn, ăn vào là tất cả mọi cơ quan đoàn thể nó cứ phải reo ầm lên, âm vang hết cả lên. Và nó ngọt, ngọt xểu như... lòng lợn luộc.
CHIẾN DỊCH 500 NGÀY ĐÊMSKĐS - Sau 5 ngày triển khai đợt cao điểm, Quảng Ninh đã thu nhận và số hóa 3.173 mẫu sinh phẩm ADN của thân nhân liệt sĩ, đạt gần 95% kế hoạch. Kết quả này góp phần xây dựng cơ sở dữ liệu quan trọng, phục vụ đối sánh, xác định danh tính các liệt sĩ còn thiếu thông tin.
KỶ NIỆM 50 NĂM THÀNH PHỐ MANG TÊN BÁCSKĐS - Chương trình chuyên đề về những ca khúc viết về Bác Hồ và TPHCM, cùng hội thi viết cảm nhận đã góp phần lan tỏa tình yêu, niềm tự hào về chặng đường 50 năm Thành phố mang tên Bác đến đông đảo hội viên, phụ nữ và người dân.
CHỈ ĐẠO, ĐIỀU HÀNH CỦA LÃNH ĐẠO BỘ Y TẾSKĐS - Operation Smile đã đồng hành cùng ngành y tế Việt Nam mang lại nụ cười cho hàng chục ngàn trẻ em Việt Nam, với việc chữa trị miễn phí các dị tật bẩm sinh như sứt môi và hở hàm ếch. Hơn 75.000 trẻ em đã được thay đổi cuộc đời kể từ năm 1989.
Cuộc thi SỰ HY SINH THẦM LẶNG Lần thứ VIISKĐS - Với hai hạng mục gồm tác phẩm viết và tác phẩm ảnh, cơ cấu giải thưởng hấp dẫn cùng lễ trao giải dự kiến được tổ chức đúng dịp Ngày Thầy thuốc Việt Nam 27/2/2027, được truyền hình trực tiếp trên Đài Truyền hình Việt Nam, BTC kỳ vọng sẽ tiếp tục đón nhận nhiều tác phẩm lan tỏa những tấm gương tận tụy của ngành Y.
Thông tin y tế 34 tỉnh, thànhSKĐS - Hợp tác chuyên môn giữa Bệnh viện Sản Nhi tỉnh Phú Thọ và Bệnh viện Răng Hàm Mặt Trung ương mở ra cơ hội để người dân địa phương được tiếp cận các dịch vụ kỹ thuật chuyên sâu ngay tại tuyến tỉnh, giảm gánh nặng chi phí và thời gian đi lại trong quá trình khám chữa bệnh.
SKĐS - Đậu đen xanh lòng là thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, chất xơ cùng nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Cách sơ chế và nấu có thể ảnh hưởng đáng kể đến giá trị dinh dưỡng, vì vậy áp dụng đúng phương pháp sẽ giúp hạn chế thất thoát dưỡng chất và phát huy tối đa lợi ích của loại hạt này.
