lòng đỏ trứng

Trứng gà vỏ nâu tốt hơn và ít cholesterol hơn trứng gà vỏ trắng?

Dinh dưỡng - 06/05/2026 19:30

SKĐS - Thấy đồng nghiệp ăn sáng với trứng gà, chị Trần Mai (Cầu Giấy, Hà Nội) khuyên nên ăn trứng gà vỏ nâu vì trứng gà vỏ trắng chứa nhiều cholesterol. Điều này có đúng không, 2 loại trứng này khác nhau như thế nào?

Ăn trứng luộc có thể thay đổi sức khỏe như thế nào?

Dinh dưỡng - 24/04/2026 05:30

Ăn trứng lòng đỏ hay lòng trắng để nhận được choline?

Dinh dưỡng - 27/03/2026 14:02

Muốn giảm cân nên ăn trứng lòng trắng hay lòng đỏ?

Dinh dưỡng - 20/03/2026 06:01

Ăn trứng gà có tác dụng chữa bệnh gì?

Thầy giỏi – thuốc hay - 10/03/2026 11:00

SKĐS - Trứng gà là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, nhưng ít người biết loại thực phẩm này còn được sử dụng như một 'bài thuốc' hỗ trợ cải thiện nhiều vấn đề sức khỏe. Vậy trứng gà có thể giúp hỗ trợ những tình trạng nào và sử dụng ra sao cho đúng?

Lòng đỏ trứng có thực sự làm tăng cholesterol, nên ăn trứng như thế nào là tốt?

Vị thuốc quanh ta - 27/02/2026 16:42

SKĐS - Trứng là nguồn protein và vi chất quan trọng. Tuy nhiên, lo ngại về cholesterol trong lòng đỏ khiến nhiều người hạn chế thực phẩm này. Bằng chứng khoa học mới cho thấy, tiêu thụ trứng hợp lý không làm tăng nguy cơ tim mạch ở người khỏe mạnh.

4 nguồn thực phẩm bù đắp lượng vitamin D bị thiếu hụt trong mùa đông

Dinh dưỡng mẹ và bé - 01/02/2026 13:15

SKĐS - Dù cơ thể có thể tự sản sinh vitamin D từ ánh nắng mặt trời nhưng thực phẩm cũng là một nguồn cung cấp vitamin D quan trọng giúp bù đắp sự thiếu hụt vitamin D trong những tháng thiếu nắng mùa đông.

Nên ăn 5 loại thực phẩm giàu vitamin D này trước khi dùng thuốc

Dinh dưỡng - 20/01/2026 19:00

SKĐS – Vitamin D đóng vai trò quan trọng trong hấp thu canxi, bảo vệ xương, tăng cường miễn dịch và giảm nguy cơ nhiều bệnh mạn tính. Bên cạnh ánh nắng mặt trời, một số thực phẩm tự nhiên cũng cung cấp nguồn vitamin D đáng kể, giúp duy trì sức khỏe lâu dài.

Cách chế biến trứng giữ trọn vitamin B12

Chữa bệnh không dùng thuốc - 04/01/2026 11:00

SKĐS - Trứng không chỉ là món ăn quen thuộc mà còn là nguồn cung cấp vitamin B12 dễ tiếp cận. Vitamin B12 đóng vai trò thiết yếu với hệ thần kinh và quá trình tạo máu. Tuy nhiên, cách chế biến có thể quyết định lượng vitamin B12 còn lại sau khi nấu.

Trứng gà có lòng đỏ cam hay vàng bổ dưỡng và ngon hơn?

Vị thuốc quanh ta - 06/02/2025 06:00

SKĐS – Khi ăn trứng gà chúng ta thấy có lòng đỏ màu cam và lòng đỏ màu vàng, vậy nên ăn loại trứng có lòng đỏ nào tốt hơn?

Ăn một quả trứng luộc mỗi sáng có thể mang lại nhiều lợi ích đáng kinh ngạc, nhất là với người đái tháo đường

Dinh dưỡng - 26/10/2022 09:51

SKĐS - Với 13 loại vitamin và khoáng chất thiết yếu, trứng cũng cung cấp các nguồn chính của những chất dinh dưỡng quan trọng này cần thiết như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh.

Chế độ ăn giúp bảo tồn chức năng thận cho người suy thận mạn

Chế độ ăn người bệnh - 18/08/2021 10:30

SKĐS - Một chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp người bệnh suy thận mạn tính bảo tồn chức năng thận, kéo dài thời gian phải chạy thận. Ngoài ra sẽ góp phần hạn chế biến chứng, nâng cao chất lượng cuộc sống, làm chậm diễn tiến đến suy thận mạn giai đoạn cuối.

Cách bổ sung canxi cho trẻ hiệu quả nhất không phải cha mẹ nào cũng biết

Dinh dưỡng mẹ và bé - 06/08/2021 06:48

SKĐS - Canxi là một dưỡng chất rất quan trọng đối với sự phát triển của trẻ. Tuy nhiên không phải bậc cha mẹ nào cũng biết cách bổ sung vi chất đặc biệt này cho trẻ. Vậy cần bổ sung canxi cho trẻ sơ sinh như thế nào là hiệu quả nhất?

Những phát hiện mới về lòng đỏ trứng

Dinh dưỡng - 08/01/2020 09:05

SKĐS - Lòng đỏ trứng có thời gian bị mang tiếng xấu vì hàm lượng cholesterol cao của nó. Các chuyên gia y tế đã từng đề nghị mọi người hạn chế ăn lòng đỏ trứng, đặc biệt là những người có mức cholesterol trong máu cao, huyết áp cao hoặc có vấn đề về tim mạch.