Lợi ích của vitamin B1 với sức khỏe

Suckhoedoisong.vn - Vitamin B1 (còn được gọi thiamin) là 1 trong 8 loại vitamin hòa tan trong họ vitamin B tổng hợp. Nguồn thực phẩm giàu vitamin B1 như thịt lợn, ngũ cốc nguyên hạt, lúa mạch đen, khoai tây, rau diếp, mầm lúa mỳ… Trung bình, phụ nữ cần khoảng 1,1 mg vitamin B1 và nam giới cần khoảng 1,2 mg vitamin B1 mỗi ngày để “vận hành” tốt các chức năng của cơ thể. Dưới đây là lý do vì sao bạn cần cung cấp đủ vitamin B1 cho cơ thể.

Hỗ trợ tim

Vitamin B1 có chức năng hỗ trợ sản sinh chất dẫn truyền thần kinh từ các dây thần kinh và cơ bắp để đảm bảo cho tim hoạt động tốt. Do đó, thiếu hụt vitamin này có thể khiến chức năng tim không tốt.

Phát triển các vỏ bọc myelin

Vitamin B1 giúp ích cho sự phát triển của vỏ myelin. Thiếu vitamin này có thể dẫn đến thoái hóa vỏ bao myelin, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe não bộ. Điều này gây tổn thương dây thần kinh, thậm chí có thể gây tử vong.

Phòng ngừa đục thủy tinh thể

Vitamin B1 cũng được cho là giúp phòng ngừa đục thủy tinh thể. Một nghiên cứu đã chứng minh rằng một lượng vitamin B1 vừa đủ có thể làm giảm nguy cơ mất thị lực do đục thủy tinh thể.

Phòng bệnh Alzheimer

Vitamin B1 làm chậm sự tiến triển bệnh Alzheimer. Những người bị căn bệnh này cần được bổ sung vitamin B1vì nó tối ưu hóa quá trình chuyển hóa và chức năng não của cơ thể.

Cải thiện trí nhớ

Vitamin B1 có thể cải thiện trí nhớ và tăng khả năng tập trung. Nó còn được sử dụng trong điều trị các bệnh rối loạn thần kinh như bệnh đa xơ cứng và bại liệt… Vitamin B1 có tác động tích cực lên hệ thần kinh và giúp cho tinh thần luôn khỏe mạnh.

Sản xuất tế bào máu

Vitamin B1 đóng vai trò tích cực trong việc sản sinh các tế bào hồng cầu - chịu trách nhiệm giữ cho cơ thể khỏe mạnh, hoạt động tốt. Vitamin B1 còn giúp cơ thể chuyển hóa thức ăn thành năng lượng.

Hỗ trợ tiêu hóa

Vitamin B1 hỗ trợ tiết axit hydrochloric - cần cho tiêu hóa. Vitamin này cũng làm tăng đáng kể cảm giác thèm ăn và cũng có lợi trong việc duy trì cân nặng.

BS Tuyết Mai

(Theo Boldsky/Univadis)

Loading...
Bình luận
Bình luận của bạn về bài viết Lợi ích của vitamin B1 với sức khỏe

Gửi bài viết cho tòa soạn qua email: bandientuskds@gmail.com

ĐẶT CÂU HỎI & NHẬN TƯ VẤN MIỄN PHÍ TỪ CHUYÊN GIA
ĐỌC NHIỀU NHẤT