Trước đây mọi người chỉ biết tới loại đào phổ biến là đào mỏ quạ, đào lông nhưng vài năm gần đây trên thị trường có thêm nhiều giống đào độc lạ với hương vị đặc trưng riêng. Tại các chợ mạng, gian hàng bán hoa quả có bán loại đào tuyết Lệ Giang. Đây là đào nhập khẩu từ Trung Quốc về.
Khác với vị của đào mỏ quạ, đào lông, loại đào tuyết Lệ Giang ăn giòn như táo và ngọt. Trái cây này nhìn cũng bắt mắt hơn vì có kích thước lớn, đẹp mã. Nếu cỡ nhỏ sẽ từ 300 – 400gram/quả, còn trái có cỡ lớn sẽ lên tới 700gr/quả. Cũng chính vì vậy mà dù giá cao, nhiều người vẫn sẵn sàng chi để thưởng thức loại quả này.
Theo chia sẻ của chị Lan – một tiểu thương bán hàng hoa quả online lâu năm ở Hà Nội cho biết, loại đào tuyết Lệ Giang vốn được coi là cực phẩm của Trung Quốc. Chúng được trồng ở vùng núi cao hơn 5.000m so với mực nước biển có vị ngọt đậm đà, ăn giòn và mùi thơm. Quả đào rất to, có những quả trọng lượng tới 500 gram/quả. Nhiều người ở nước ta còn gọi đào tuyết Lệ Giang là Mật Đào vì vị ngọt đậm khác hẳn các loại đào khác.
So với mặt bằng chung của các loại hoa quả của Trung Quốc và các loại đào mỏ quạ, đào lông…, đào tuyết Lệ Giang giá cao hơn khá nhiều. Hiện trên thị trường, loại đào này được bán dao động từ 90.000 - 150.000 đồng/kg tùy từng thời điểm. Loại to lớn hơn 500gr/quả có giá cao hơn tới 200.000 đồng/kg. "Từ đầu mùa tới giờ, mỗi ngày chị bán khoảng được 3 tạ. Ngày lễ, mùng 1 này không có hàng để bán" – chị Lan chia sẻ.
Là đầu mối hoa quả nhập khẩu, bà Nguyễn Thị Phán (Hà Đông) cho biết, thời điểm này đào tuyết Lệ Giang đang là cuối vụ. Quả thường mọng nước và ăn ngọt hơn. Đào tuyết về hàng đến đâu là chỉ đủ trả đơn cho khách chứ ít khi dư. Giá của đào tuyết năm nay có nhỉnh hơn so với năm trước nhưng vẫn nhiều người đặt mua.
"Năm nay thấy đào giá tăng hơn, tôi không dám nhập nhiều về bán. Không ngờ mọi người đặt hàng lại nhiều hơn. Có những người đi lễ họ đặt vài chục kg. Có hôm bán hết hàng vẫn có người hỏi nên tôi phải bảo đợi hôm khác ".
Theo lời các dân buôn trái cây, thông thường, mùa của loại đào này sẽ kéo dài từ tháng 9 – tháng 11 là hết. Vào mùa, dân buôn có thể bán được vài tấn.
4 Cách Pha Chế Chanh Đẩy Lùi Các Triệu Chứng Cảm Cúm, Cảm Lạnh