Kiểm tra ngẫu nhiên trong 2 ngày 13 và 14/7 các kho lạnh nhập khẩu thực phẩm trên địa bàn TP.HCM, Chi cục Thú y Thành phố lại phát hiện hàng trăm tấn thực phẩm “bẩn” quá hạn sử dụng của Công ty Cổ phần Thực phẩm Việt Nam (Vinafood)
Thực phẩm hết hạn được dán chồng hạn mới
Ngày 16/7, Bà Nguyễn Thị Thu Nga, Chánh thanh tra Chi cục Thú Y TP.HCM cho biết, 3 kho lạnh của công ty Vinafood tại Thủ Đức, quận 7 và Tân Tạo (Bình Tân) qua kiểm tra ngẫu nhiên đã phát hiện những sai phạm nghiêm trọng về khai báo kiểm dịch và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Cán bộ thú y TP. Hồ Chí Minh niêm phong thực phẩm quá hạn sử dụng. |
Tại kho lạnh Cảng rau quả quận 7, Thanh tra Chi cục Thú y đã phát hiện 4 lô hàng gồm 386 thùng (trọng lượng 28,9kg/1 thùng) sườn cốt lết được nhập vào tháng 3, 4, 5 và tháng 6 năm 2008 và lô hàng chứa 946 thùng xúc xích (10,8 kg/1 thùng) không được khai báo kiểm dịch. Trên nhãn các lô hàng tại thời điểm kiểm tra không thể hiện hạn sử dụng của thực phẩm, nhãn phụ dán cũng không thể hiện được rõ thông tin quan trọng này. Bằng nghiệp vụ, cơ quan chức năng đã xác định được thời gian sản xuất lô hàng sườn cốt lết là ngày 15/4/2008 và thời hạn sử dụng là một năm. Tương tự, lô hàng xúc xích cũng đã hết hạn sử dụng từ ngày 28/3/2009. Các lô hàng này đều nhập từ Canada, do kho chứa hàng hết chỗ nên để bên ngoài, số hàng này không qua khai báo kinh doanh và không biết đã xuất bán đi những đâu. Tiếp tục kiểm tra hàng của công ty này tại kho lạnh Hoàng Phi Quân (Thủ Đức), Chi cục Thú y phát hiện một số lượng lớn hàng thực phẩm khai báo gian lận lên tới 50 tấn. Tại đây, 2 lô móng giò heo nhập từ Mỹ vào tháng 8, 9 năm 2008 và 75,5 tấn đùi gà góc tư nhập khẩu tháng 5/2009 không rõ hạn sử dụng. Thanh tra Chi Cục thú y đang yêu cầu công ty cung cấp hồ sơ gốc để làm rõ ngày sản xuất và hạn sử dụng. Tại kho lạnh Tân Tạo, cũng lô hàng thực phẩm do Vinafood nhập từ Đức là 903 thùng thịt heo (trên 17 tấn) sản xuất vào tháng 4/2008, tại thời điểm kiểm tra ngày 15/7, lô hàng đã hết hạn sử dụng (đã được dán chồng nhãn hạn sử dụng 2010 thay vì 2009), nhãn nước ngoài và nhãn tiếng Việt không thống nhất nội dung khuyến cáo. Lãnh đạo của Công ty Vinafood sau đó đã làm việc với Chi cục Thú y và thừa nhận đã không làm khai báo kiểm dịch. Đại diện công ty này cũng cam kết trong một tuần sẽ có giải trình cụ thể về số hàng không khai báo kiểm dịch, không rõ hạn sử dụng cũng như dán nhãn chồng.
Trước đó, ngày 3/7 Thanh tra (TT) Chi cục thú y TP.HCM phối hợp với đoàn kiểm tra liên ngành quận 8 tiến hành kiểm tra kho lạnh Sài Gòn ở đường Tạ Quang Bửu, P.6, Q.8 là nơi chứa hàng của Cty TNHH Trúc Đen (TP.HCM) và đã phát hiện 8 tấn cánh gà đã từng được xác định nhiễm khuẩn E.Coli và Coliform. Toàn bộ lô hàng cánh gà nhập khẩu 13,5 tấn sau đó cũng không đạt tiêu chuẩn ATVSTP vì bị nhiễm khuẩn E.Coli và Coliform mặc dù đã qua 2 lần... chiếu xạ (1/13,5 tấn).
Tiếp đến, 3 lô hàng tổng cộng 101 thùng pín dê (bộ phận sinh dục) phế thải với trọng lượng trên 1,5 tấn được khuyến cáo “không sử dụng cho người” của Công ty N.D.T (Tân Bình, TP.HCM) đã được Cơ quan Thú y vùng VI cấp phép và đưa ra thị trường. Ngày 13/7, Đoàn kiểm tra liên ngành Vệ sinh an toàn thực phẩm quận Tân Bình đã họp và thống nhất tiêu hủy toàn bộ lô hàng gần 1,5 tấn pín dê phế thải này.
Cần kiên quyết xử lý
Trao đổi với SK&ĐS, một cán bộ của Chi cục Thú y TP.HCM cho biết, những sai phạm của Công ty Vinafood đã rõ ràng nhưng có thể việc đưa ra quyết định xử lý sẽ linh động... đợi giải trình cụ thể của công ty. Việc xử lý như thế nào cũng chưa thể nói trong lúc này được. Mẫu thực phẩm cũng vẫn được lấy để kiểm nghiệm.
Đoàn kiểm tra liên ngành. Ảnh: TN |
“Hậu kỳ” những vụ việc này, theo ý kiến của nhiều chuyên gia y tế, còn tồn tại những ý kiến khác nhau “băn khoăn” về việc xử lý những thực phẩm “bẩn” bị phát hiện, tuy nhiên, cơ quan chức năng cần đặt vấn đề sức khỏe người tiêu dùng lên trên quyền lợi của nhà nhập khẩu. Kiên quyết xử lý, tiêu hủy hoặc yêu cầu tái xuất chứ không thể áp dụng các biện pháp xử lý theo kiểu... chuyện đã rồi. Cụ thể là việc chiếu xạ đối với thực phẩm nhiễm khuẩn bị phát hiện vừa qua là hoàn toàn trái với quy định. Khi thực phẩm nhiễm khuẩn mà chiếu xạ lại thì rủi ro sẽ rất cao cho người tiêu dùng. Kỹ sư Huỳnh Lê Thái Hòa, Trưởng phòng quản lý ATVSTP, Sở Y tế TP.HCM cho biết, Bộ Y tế đã có những quy định rõ ràng về việc chiếu xạ thực phẩm trong Quyết định 3616/2004/QĐ - BT. Quy định nêu rõ “thực phẩm được bảo quản bằng phương pháp chiếu xạ là thực phẩm được xử lý bằng tia bức xạ ion hóa của nguồn phóng xạ hoặc máy phát tia bức xạ để bảo quản và ngăn ngừa sự biến chất của thực phẩm” và “thực phẩm trước khi chiếu xạ đã được chế biến trong điều kiện bảo đảm vệ sinh, đạt chất lượng theo các tiêu chuẩn tương ứng”. Việc chiếu xạ thực phẩm khi đã có kết quả kiểm nghiệm nhiễm “bẩn” là cố tình làm sai luật, “né” luật để gây nhầm tưởng cho cơ quan chức năng cũng như người tiêu dùng, ông Hòa phân tích.
Quy định trên cũng nhấn mạnh, chỉ được phép lưu thông trên thị trường những thực phẩm chiếu xạ có ghi nhãn thực phẩm đầy đủ theo quy định. Việc vi phạm, tùy theo tính chất, mức độ sẽ xử lý kỷ luật, xử lý vi phạm hành chính hoặc truy cứu trách nhiệm hình sự.
Tuân Nguyễn
