Trứng gà luộc nhai thế nào cũng không nát, lòng đỏ kết cấu ngưng tụ không rõ hình khối, ngửi không thấy có mùi tanh của trứng gà.
 Ngày 4/11, một người dân ở thành phố Lạc Dương, tỉnh Hà Nam Trung Quốc lại vừa mua phải trứng gà giả. |
 Phó giáo sư Dịch Quân Bằng bày cách phân biệt giữa trứng gà thật với trứng gà giả: Nhìn vỏ ngoài, trứng gà giả sáng bóng hơn trứng gà thật một chút, các lỗ khí khổng và vân ở vỏ ngoài phân bố quá đều, sạch, còn các lỗ khí khổng và vân ở vỏ ngoài trứng |
 Về mùi vị, dùng mũi ngửi cho thật kĩ, trứng gà thật sẽ có thoang thoảng mùi tanh; Về âm thanh, gõ nhẹ vào, trứng gà thật phát ra tiếng đanh hơn, còn trứng gà giả có tiếng đục hơn |
 Bóp mạnh không nát, đích thị là giả! |
 Về hình dạng khi đã đập vỡ, trứng gà giả khi vừa đập ra không lâu, lòng trắng và lòng đỏ đã hòa vào làm một. |
 Trứng gà thật dễ đánh đều |
 Trứng luộc lên dai như quả bóng bàn |
Theo VTC news