Các quan chức miền Nam Trung Quốc hiện đang ra sức làm dịu sự giận dữ trong dân chúng sau khi một báo cáo cho biết 8 trong số 18 mẫu gạo được lấy từ các căng tin, nhà hàng  ở tỉnh Quảng Châu (Trung Quốc) trong 3 tháng đầu năm nay đã vượt mức cadmium cho phép. Theo tiêu chuẩn quốc gia, mức cadmium cho phép trong gạo chỉ được tối đa 0,2mg/1kg gạo, trong khi đó người ta đã tìm thấy các mẫu gạo bị nhiễm độc lên tới 0,4mg cadmium trong 1kg gạo. Gạo bị nhiễm độc được tìm thấy chủ yếu ở các khu vực có nhiều nhà máy, lò nung và nơi khai thác mỏ. Cadmium được sử dụng trong công nghiệp, làm lớp phủ, pin điện thoại di động, máy ảnh, máy tính, nếu bị tích tụ nhiều trong cơ thể sẽ gây tổn thương gan, thận, xương, đường hô hấp và là nguyên nhân dẫn tới nhiều loại bệnh ung thư. Nhiều tờ báo địa phương đã thẳng thừng tố cáo chính quyền bưng bít, che giấu thông tin thực phẩm không an toàn.

            TH (Theo NY Times)