Chuẩn bị cho kỳ thi ĐH - CĐ năm 2013, Sở Y tế Hà Nội đã chỉ đạo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố, phòng y tế các quận, huyện có các điểm thi tăng cường công tác kiểm tra, giám sát chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Đặc biệt chú ý đến các cơ sở nước uống đóng chai, nước đá tinh khiết, dịch vụ ăn uống, thức ăn nhanh, thức ăn đường phố phát sinh, kiên quyết ngăn chặn tình trạng các cơ sở kinh doanh chạy theo lợi nhuận bỏ qua những nguyên tắc về ATTP. Đoàn kiểm tra ATTP của Sở Y tế đã đi kiểm tra bếp ăn tập thể của Trường đại học Hà Nội và Đại học Thăng Long. Đoàn kiểm tra cũng đã xét nghiệm nhanh một số thực phẩm được sử dụng tại bếp ăn tập thể Trường đại học Hà Nội, bún và bánh phở không có foormol, không có acid vô cơ trong dấm ăn. Tuy vậy, xét nghiệm nhanh dụng cụ và bát đĩa thì khay đựng thức ăn của bếp ăn tập thể Trường đại học Thăng Long không đảm bảo vệ sinh do vẫn còn tinh bột dính trên khay. Nhà trường cũng đã tiếp thu ý kiến của đoàn kiểm tra và cam kết sẽ khắc phục ngay, không để tình trạng này tái diễn. Về công tác đảm bảo y tế cho các kỳ thi, phòng y tế của 2 trường đều có bác sĩ thường trực, cùng các cơ số thuốc cấp cứu cần thiết để có thể sơ cấp cứu ban đầu cho các thí sinh, người nhà thí sinh và cán bộ phục vụ thi khi có các vấn đề về sức khỏe.
A.K