Mùa hè, trẻ em rất thích uống nước ngọt có gas trong bữa ăn, có bé có thể uống nước ngọt hàng ngày mà không chán. Nếu uống nước ngọt với lượng vừa phải, sử dụng không thường xuyên sẽ cung cấp một phần năng lượng, tạo cảm giác thoải mái và kích thích tiêu hóa. Nhưng nếu dùng nhiều, nước ngọt có gas có thể ảnh hưởng không tốt đối với sự phát triển sức khỏe của bé.
 Cho trẻ uống nhiều nước ngọt có gas sẽ ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe. |
Việc uống nhiều nước ngọt còn là nguyên nhân của việc tăng đào thải canxi qua nước tiểu. Do đó, trẻ rất dễ bị thiếu canxi, ảnh hưởng tới sự phát triển chiều cao. Thậm chí, người ta còn nghi ngờ rằng uống nước ngọt đưa đến nguy cơ loãng xương.
Mặt khác, thành phần acid trong nước ngọt có chứa các chất như phosphoric, citric… cộng với đường là tác nhân bào mòn, hủy hoại men răng, gây sâu răng ở bé. Lý do là nước bọt có độ kiềm Ph là 7.4, khi bé uống quá nhiều nước ngọt, nước miếng sẽ chuyển hóa thành acid. Để phục hồi độ kiềm, cơ thể sẽ phải rút một phần canxi từ men răng. Do đó, răng dễ bị hư hại.
Khi bé uống nước ngọt, khí gas và acid sẽ ảnh hưởng tới dạ dày, làm tổn thương niêm mạc dạ dày, gây rối loạn tiêu hóa. Mặt khác, acid phosphoric có thể làm vô hiệu hóa acid hidrochloric, đưa tới hiện tượng đầy hơi và khó tiêu hóa gây nên hiện tượng chán ăn, bỏ bữa. Như vậy, nước ngọt có ga không những là thủ phạm của bệnh béo phì mà nó còn là nguy cơ của việc sút cân gây ra hiện tượng suy dinh dưỡng ở trẻ.
Bất kì một thức uống công nghiệp nào cũng đều có phẩm màu, chất phụ gia và chất bảo quản. Đây là những chất bị cho là nghi phạm của bệnh ung thư. Ví dụ như chất sulphites gây gia tăng bệnh hen suyễn ở trẻ, chất fructore có thể gây ra hội chứng đau dạ dày. Đặc biệt là chất sodium benzoate khi tác dụng với acid ascorbic trong nước uống có ga sẽ tạo ra chất benzene, một chất đã bị nhiều nghiên cứu kết luận rằng có khả năng gây ung thư máu và vài bệnh ung thư khác.
Ngoài ra, một số loại nước ngọt có ga có chứa cafein gây tác động xấu đến hệ tim mạch, kích thích hưng phấn, gây khó ngủ, dẫn đến hiện tượng đau đầu, bồn chồn, hốt hoảng, rối loạn nhịp tim, tăng đào thải canxi qua nước tiểu, tăng nguy cơ loãng xương và các hiệu ứng phụ.
Để đảm bảo cho sự phát triển toàn diện của trẻ, không nên ngăn cấm mà nên cho trẻ uống một liều lượng vừa đủ, không thường xuyên nước ngọt có gas, giúp cung cấp một phần năng lượng cho các hoạt động, tạo cảm giác thoải mái và kích thích hệ tiêu hóa ở trẻ.
Bác sĩ Lê Bạch Mai