Theo một số nghiên cứu cho thấy vitamin C có thể giúp hệ thống miễn dịch chống lại vi khuẩn và virus. Các tế bào miễn dịch cần vitamin C để tạo ra các protein kích hoạt hệ thống miễn dịch trên toàn cơ thể chống lại sự tấn công của virus. Con người có thể dễ dàng có đủ lượng vitamin C trong chế độ ăn uống để giữ cho hệ thống miễn dịch hoạt động bình thường.
Vitamin C liều cao không có hiệu quả đối với COVID-19.
Tuy nhiên, vitamin C không phòng ngừa được bệnh COVID-19, mà các biện pháp phòng ngừa virus cơ bản vẫn là rửa tay với xà phòng, tránh đưa tay lên mắt, mũi, miệng, giữ khoảng cách an toàn với những người có biểu hiện như sốt, ho…