Không có giới hạn an toàn nào cho melamin trong thực phẩm

Thời sự
Không có việc chuyển đổi mục đích sử dụng, mà phải tái xuất, hoặc tiêu hủy, đó là các phương thức xử lý 777,5 tấn sữa và nguyên liệu sữa đã nhiễm melamin, kém chất lượng và không rõ nguồn gốc.

Không có việc chuyển đổi mục đích sử dụng, mà phải tái xuất, hoặc tiêu hủy, đó là các phương thức xử lý 777,5 tấn sữa và nguyên liệu sữa đã nhiễm melamin, kém chất lượng và không rõ nguồn gốc. Các phương án xử lý sản phẩm sữa và nguyên liệu sữa được thống nhất giữa các bộ, ngành tại cuộc họp liên ngành bàn biện pháp thống nhất xử lý sữa và các sản phẩm từ sữa đã nhiễm melamin do Bộ Y tế chủ trì vào sáng ngày 23/10.

3 phương án xử lý sản phẩm sữa và nguyên liệu sữa

Tại cuộc họp có sự tham gia của đại diện 7 bộ, ngành (Bộ Y tế, Bộ NN&PTNT, Bộ Công thương, Bộ TN&MT, Bộ Ngoại giao, Bộ Công an, Bộ KH&CN), các bộ đã thống nhất 3 phương thức xử lý 777,5 tấn sữa và nguyên liệu sữa đã nhiễm melamin.

Tiêu hủy sữa nhiễm melamin.
 
Theo đó, 393 tấn sữa bột nhập khẩu chính ngạch từ Trung Quốc nhiễm melamin sẽ được tái xuất. 366,5 tấn sữa sản xuất trong nước nhưng dùng nguyên liệu nhập khẩu có nhiễm melamin sẽ được tiêu hủy. Bên cạnh đó, 4 tấn nguyên liệu sữa không rõ nguồn gốc và sản phẩm kém chất lượng dù không có melamin vẫn phải được tiêu hủy. Bởi theo lý giải của Bộ NN&PTNT tại cuộc họp, số nguyên liệu này chưa thể đảm bảo an toàn để chuyển sang thức ăn chăn nuôi.

Đối với 104,4 tấn sữa và sản phẩm sữa không có melamin, đã làm thủ tục thông quan nhưng chưa công bố chất lượng, sau khi các doanh nghiệp sớm làm thủ tục công bố tiêu chuẩn chất lượng theo yêu cầu của Bộ Y tế, cơ quan chức năng sẽ giải tỏa để sớm lưu thông sản phẩm trên thị trường.

Cũng tại cuộc họp, Bộ TN&MT cho biết chậm nhất là ngày 5/11, Bộ này sẽ hoàn thành hướng dẫn Quy trình tiêu hủy các sản phẩm sữa đã nhiễm melamin và nguyên liệu sữa không rõ nguồn gốc. Theo đó, việc tiêu hủy các sản phẩm này sẽ được tiến hành trong vòng 3 tuần sau đó.

8 lý do để Bộ Y tế chưa ban hành giới hạn an toàn chất melamin

       Ngày 22/10, 1.494 thùng sữa tươi YiLi nhiễm melamin nhập về từ vùng Nội Mông, Trung Quốc do Công ty TNHH Kim Ấn phân phối (báo chí đã thông tin trong thời gian qua) đã được đưa đi tiêu hủy sau gần 1 tháng niêm phong tại kho hàng công ty. 18 tấn sữa này được tiêu hủy bằng cách cho vào bồn lớn trộn với mùn cưa, sau đó cho vào lò đốt với nhiệt độ trên 1.000oC. Chất muội than thu được nén thành khối và mang đi chôn.
Tuân Nguyễn

Trả lời báo chí ngay sau khi cuộc họp kết thúc, Thứ trưởng Bộ Y tế Cao Minh Quang cho biết, sở dĩ, đến thời điểm này Bộ Y tế chưa ban hành quy định giới hạn an toàn chất melamin trong sản phẩm thực phẩm đối với sức khỏe của con người dựa trên 8 lý do. Thứ nhất, melamin là hóa chất dùng trong công nghiệp, thường được sử dụng trong sản xuất phân bón, chất dẻo, bọt xốp, keo dán... và chưa bao giờ được công nhận là thành phần được phép có trong thực phẩm nên hiện tại mức giới hạn an toàn của melamin trong thực phẩm chưa được WHO và FAO thống nhất trên phạm vi toàn cầu.

Việc công bố chính thức giới hạn an toàn cho dù là bất kỳ giới hạn nào trên người của một chất độc hại không cho phép sử dụng trong chế biến thực phẩm là việc làm không cần thiết của cơ quan chức năng. Bộ Y tế không loại trừ khả năng, điều này sẽ dẫn đến việc hợp pháp hóa cho những hành vi không hợp pháp của một số doanh nghiệp vụ lợi, sẵn sàng cho thêm vào các sản phẩm sữa một tỷ lệ melamin nhất định dưới ngưỡng cho phép.

Bộ Y tế cũng khẳng định thêm, nếu Bộ Y tế ban hành mức giới hạn an toàn của melamin trong thực phẩm nói chung và sản phẩm sữa nói riêng thì vô hình chung điều đó sẽ đồng nghĩa với việc Bộ Y tế "tạo điều kiện" cho người dân uống sữa có có chứa chất độc melamin ở hàm lượng thấp, và khả năng bị ngộ độc mạn tính sau thời gian dài uống sữa có melamin là không thể loại trừ.

Thứ trưởng Cao Minh Quang cũng cho biết, liên bộ đã thống nhất là sau khi có khuyến cáo của WHO và FAO về giới hạn an toàn của chất melamin trong thực phẩm, Bộ Y tế sẽ nghiên cứu ban hành giới hạn này, đồng thời Bộ Y tế sẽ có trách nhiệm giải trình với Thủ tướng về các lý do liên quan đến vấn đề này.

Liên Bộ cũng đã thống nhất về việc hỗ trợ cho công tác tiêu hủy sữa, các sản phẩm từ sữa và nguyên liệu sữa như sau: Đối với các doanh nghiệp có sản phẩm bị tiêu hủy, Chính phủ sẽ quy định kinh phí hỗ trợ.

Thái Bình


Ý kiến của bạn