Khi sinh con, hầu hết các chị em đều bỏ rơi chồng rồi sinh ra chán nản chuyện quan hệ vợ chồng. Không phải người chồng nào cũng chia sẻ những khó khăn mới gặp ở vợ để rồi cùng chung sức giúp vợ vượt qua. Thế nhưng cũng có những ông chồng lại rất tâm lý chia sẻ cùng vợ và tìm mọi cách giúp vợ cân bằng tâm sinh lý cũng như cân bằng chuyện sinh hoạt vợ chồng. Y học cổ truyền đã dày công nghiên cứu các liệu pháp ẩm thực giúp phụ nữ tìm được chính mình trong chuyện ấy. Mời các bạn tham khảo.
Tim lợn ninh với ngọc trúc: tim lợn 1 quả, ngọc trúc, hạt bách tử 30g, rượu, bột canh đủ dùng. Đem các vị thuốc trên sắc lấy 1.500ml nước. Tim lợn rửa sạch, thái miếng cho vào nước thuốc hầm trong khoảng 15 phút, cho rượu, bột canh vào hầm tiếp 1 giờ nữa là dùng được. Khi ăn, ăn cả cái và nước. Ăn cách nhật, ăn trong vòng 7 ngày. Món ăn có vị ngọt, tính bình, có tác dụng rất tốt cho việc tăng cường khả năng tình dục ở nữ giới.
Dạ dày lợn hầm ý dĩ, đảng sâm: dạ dày lợn 1 cái, ý dĩ, đảng sâm 15g, táo đỏ 30g, gừng, xì dầu, dầu ăn, nước đủ dùng. Dạ dày lợn rửa sạch thái miếng; các vị thuốc trên cho vào túi vải rồi buộc chặt. Cho túi thuốc vào nồi, đổ nước đun trong vòng 30 phút, sau đó cho dạ dày, gừng vào đun thêm 1 tiếng nữa nêm gia vị vào là dùng được. Ăn liên tục trong 10 ngày. Khi ăn, ăn cả cái và nước. Món ăn có vị ngọt, tính bình, thích hợp với phụ nữ ngại quan hệ tình dục, kém ăn, khí hư nhiều.
Chả tôm ngô đậu phụ
Nguyên liệu: tôm sú đã bóc vỏ 200g, ngô hạt tươi 200g, 2 miếng đậu phụ non, 4 cọng hành lá thái nhuyễn, 1 thìa súp bột năng, 1 thìa súp bột nêm, 1 thìa cà phê tiêu, tương ớt, rau xà lách, dầu ăn vừa đủ.
Cách làm: tôm rửa sạch, xay nhuyễn; ngô hấp chín; đậu phụ nghiền nhuyễn vắt khô bằng khăn xô. Trộn đều tôm, ngô, đậu phụ non, hành lá, bột nêm, tiêu rồi vo hỗn hợp thành viên, ấn dẹt rồi lăn qua bột năng. Bắc chảo lên bếp, khi chảo nóng đổ dầu ăn lưng chảo. Khi dầu ăn liu riu sôi thì cho các viên tôm ngô đậu vào chiên vàng, vớt ra để ráo. Chất isoflavones - một dạng phytoestrogen trong đậu nành điều hòa chu kỳ kinh nguyệt của phụ nữ, giúp cân bằng lượng oestrogen tự nhiên trong cơ thể, giảm các cơn đau, chảy máu nhiều hay các triệu chứng khác của viêm màng dạ con, ung thư vú. Đậu nành cũng giúp cơ thể điều chỉnh lượng oestrogen khi lượng hormon này giảm dần hay những thay đổi bất thường gây ra nhiều triệu chứng của thời kỳ mãn kinh.
