Thế nhưng năm nay, giá rươi lên tới 620.000 đồng/kg tùy thuộc địa chỉ bán vì mức độ khan hiếm hàng. Lý do giá rươi năm nay lại cao như vậy là do thời tiết không thuận lợi, khiến việc thu hoạch bị giảm sút. Mặt hàng rươi tươi khan hiếm khiến giá thành bị đẩy lên cao ở một số nơi. Trên một group chuyên bán rươi tươi, một tiêu thương online thông báo, giá rươi hiện tại là 620.000 đồng/kg không khỏi khiến nhiều người bất ngờ.
Dù giá rươi ở mức cao nhưng nhiều người vẫn đổ xô đặt hàng, thậm chí không có hàng để đặt vì lý do khan hiếm. Hoàng Lân (tiểu thương đổ bán rươi Hải Dương lên Hà Nội lâu năm) chia sẻ, năm nay giá rươi đắt hơn năm ngoái. Để đặt được hàng bán lẻ khá khó vì nhiều lái buôn đã đặt mua hết. Tùy từng địa chỉ bán giá khác nhau, nói chung thị trường rất đa dạng. Nhưng không có giá bán dưới 450.000 đồng/kg và cao nhất là hơn 600.000 đồng/kg rươi tươi.
Ở thời điểm hiện tại một số website nổi tiếng bán rươi như: ruoi.com.vn, dacsanbakien.com, rươi được đóng hộp cấp đông 0.5kg có giá 270.000 đồng, hộp rươi cấp đông 1kg: 530.000 đồng. Miễn phí giao hàng nội thành Hà Nội khi mua từ 2kg trở lên. Rươi có thể chế biến làm nhiều món, tại Hà Nội mỗi suất bún chả rươi có giá 60.000 đồng, còn chả rươi có giá 20.000-30.000 đồng/miếng.
Rươi có thể chế biến làm nhiều món, tại Hà Nội mỗi suất bún chả rươi có giá 60.000 đồng, còn chả rươi có giá 20.000-30.000 đồng/miếng.
Được biết, cuối tháng 9 âm lịch hàng năm là thời điểm người dân Hải Dương bắt đầu thu hoạch con rươi để bán. Mùa rươi sẽ kéo dài đến hết tháng 11 Âm lịch hàng năm. Mùa rươi chính vụ ngắn ngủi chỉ được dăm tuần, cùng với gió lạnh đầu mùa về, không thưởng thức thì phí. Thế nên cứ đến cuối tháng 9, đầu tháng 10 âm lịch, người Hà Nội lại rậm rịch kéo nhau mua rươi hoặc ra đường ăn rươi.
Cách chọn mua rươi tươi ngon:
Để rươi sau khi được thu hoạch cấp đông ngay sẽ cho hương vị ngon nhất, rươi không phải cứ càng to là càng ngon, mà những con có kích thước vừa phải sẽ mang lại hương vị tuyệt vời nhất.
Xem thêm video đang được quan tâm
Tiêm chủng an toàn ở TP.HCM