Xây dựng cơ bắp là một quá trình phức tạp. Xây dựng cơ bắp giúp tăng cường sức mạnh và tốc độ, đồng thời có thể giảm nguy cơ chấn thương hoặc té ngã khi cao tuổi. Nếu bạn đang cố gắng xây dựng cơ bắp nhưng không thấy kết quả thì có thể do một số điều ảnh hưởng đến khả năng đạt được mức tăng cơ đáng kể của bạn. Các chuyên gia cho rằng một số sai lầm phổ biến như không ăn đủ protein hoặc carbs và thiếu nước, tập luyện quá sức hoặc có hình thức và kỹ thuật kém có thể cản trở sự phát triển của cơ bắp.
Một số yếu tố ảnh hưởng đến sự tăng trưởng cơ bắp, bao gồm:
Di truyền: Gene đóng một vai trò quan trọng trong việc bạn có thể xây dựng cơ bắp dễ dàng như thế nào. Một số người có thể có tỷ lệ sợi cơ co giật nhanh cao hơn, có tiềm năng phát triển lớn hơn.
Dinh dưỡng: Dinh dưỡng cũng rất quan trọng. Để xây dựng cơ bắp, bạn cần ăn đủ chất đạm để phục hồi và phát triển cơ bắp. Bạn có thể cần tiêu thụ nhiều calo hơn mức đốt cháy để tạo ra năng lượng dư thừa. Đồng thời, bạn cần ăn đủ carbohydrate và chất béo để cung cấp năng lượng cho quá trình tập luyện và giúp phục hồi.
Tập luyện: Các nguyên tắc chính của việc rèn luyện sức đề kháng hiệu quả là tính nhất quán, cường độ, khả năng phục hồi và mức độ quá tải tăng dần. Quá tải lũy tiến có nghĩa là tăng dần trọng lượng, tần suất hoặc số lần lặp lại trong thói quen của bạn để thử thách cơ bắp của bạn.
Theo các chuyên gia, dưới đây là một số sai lầm phổ biến nhất có thể cản trở sự phát triển của cơ bắp và cách khắc phục chúng.
Không ăn đủ chất đạm
Nếu không tiêu thụ đủ chất đạm sau khi tập luyện, người tập có thể cảm thấy mệt mỏi, không thể phục hồi hiệu quả, thậm chí có thể mất khối lượng cơ bắp.
Ăn protein, chẳng hạn như thịt nạc, các sản phẩm từ sữa và hải sản rất quan trọng cho việc phục hồi và phát triển cơ bắp. Nếu bạn không tiêu thụ đủ chất đạm, cơ thể bạn sẽ không thể phát triển cơ bắp mới và bạn sẽ thấy những cải thiện dưới mức tối ưu. Chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị là 1,6 đến 2,2 gam protein cho mỗi kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày để xây dựng cơ bắp.
Chất đạm rất quan trọng trong việc xây dựng khối lượng cơ bắp.
Có một giới hạn về lượng protein mà cơ thể có thể sử dụng hiệu quả cùng một lúc để tổng hợp protein cho cơ bắp. Vì lý do này, nên phân bổ lượng protein đồng đều trong ngày, hướng tới khoảng 20 đến 30 gam protein chất lượng cao trong mỗi bữa ăn.
Do đó, nên ăn một ít protein trong vòng 30 đến 90 phút sau khi tập luyện. Có thể thêm bột protein vào bình lắc cùng với nước, nước dừa hoặc sữa. Ngoài ra, có thể uống một ly sinh tố. Điều này sẽ tối đa hóa tốc độ tổng hợp protein cơ sau tập luyện và giúp phục hồi cơ hiệu quả hơn.
Ăn thực phẩm và đồ uống có đường
Việc ăn thực phẩm và đồ uống chứa nhiều đường có thể khiến lượng đường trong máu thay đổi nhanh chóng. Nếu điều này xảy ra thường xuyên, có thể dẫn đến bệnh đái tháo đường, bệnh tim và béo phì.
Nên tránh tối đa ăn uống thực phẩm nhiều đường, đặc biệt là sau khi tập luyện.
Sau khi tập luyện, việc thèm đường và đồ ngọt là do cơ thể cần bổ sung lượng glycogen dự trữ. Tuy nhiên, thay vì ăn carbohydrate đơn giản hoặc đồ uống có đường như soda, hãy ăn trái cây, rau củ (nước dừa, nước dưa hấu, chuối, quả mọng…) và carbohydrate phức hợp.
Không ăn đủ carbs
Carbs là nguồn năng lượng chính của cơ thể khi tập luyện cường độ cao. Không ăn đủ chúng có thể dẫn đến giảm hiệu suất và phục hồi chậm hơn.
Chuyên gia khuyến nghị nên bao gồm nhiều loại ngũ cốc nguyên hạt và carbohydrate được chế biến tối thiểu trong chế độ ăn uống chẳng hạn như quinoa, gạo lứt, khoai tây, khoai lang và yến mạch.
Nếu bạn đang tập luyện thường xuyên, từ trung bình đến cường độ cao, lượng carb khuyến nghị có thể dao động từ 3 đến 7 gam cho mỗi kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày. Nếu bạn đang thực hiện các thói quen rèn luyện sức bền hoặc tần suất cường độ cao, bạn có thể cần phải ở mức cao hơn trong phạm vi này.
Không bổ sung đủ lượng nước cơ thể cần
Nước là chìa khóa cho mọi chức năng của cơ thể, bao gồm cả sự co cơ và sửa chữa. Mất nước đi kèm với các triệu chứng như chuột rút, mệt mỏi và giảm hiệu suất tập luyện.
Uống đủ nước mỗi ngày theo nhu cầu và theo mức độ tập luyện.
Theo các chuyên gia, tổng lượng chất lỏng được khuyến nghị từ thực phẩm và đồ uống thay đổi tùy theo độ tuổi và giới tính. Tuy nhiên, khuyến nghị chung là khoảng 11,5 cốc mỗi ngày đối với phụ nữ và 15,5 cốc đối với nam giới trưởng thành. Chỉ riêng nước, phụ nữ cần khoảng 9 cốc chất lỏng mỗi ngày và nam giới cần khoảng 13 cốc để thay thế lượng chất lỏng bị mất trong ngày. Nhưng lượng nước chính xác cần thiết để giữ đủ nước cũng phụ thuộc vào mức độ hoạt động và sức khỏe tổng thể của mỗi người.
Để ngăn ngừa tình trạng mất nước, hãy uống nước liên tục trong ngày, đặc biệt là trước, trong và sau khi tập luyện. Hãy nhớ rằng thực phẩm có hàm lượng nước cao (như một số loại trái cây) cũng có thể giúp bạn đạt được mục tiêu bổ sung nước hàng ngày
Bỏ qua chất béo lành mạnh
Nếu bạn không bổ sung đủ chất béo lành mạnh trong chế độ ăn uống, cơ thể bạn có thể không sản xuất đủ hormone, chẳng hạn như testosterone hỗ trợ phát triển cơ bắp. Dựa quá nhiều vào thực phẩm bổ sung thay vì nhận chất dinh dưỡng từ thực phẩm nguyên chất cũng có thể dẫn đến thiếu hụt và/hoặc mất cân bằng chất dinh dưỡng. Ngoài ra, ăn quá nhiều thanh protein hoặc sữa lắc cũng có thể dẫn đến các tác dụng phụ khó chịu về đường tiêu hóa.
Chất béo lành mạnh có trong cá béo, quả bơ và các loại hạt.
Nên bổ sung nhiều chất béo lành mạnh hơn, chẳng hạn như bơ, các loại hạt, hạt, cá béo (như cá hồi và cá thu) và dầu ô liu vào chế độ ăn uống của bạn. Nói chung, hãy ưu tiên một chế độ ăn uống cân bằng với nhiều thực phẩm nguyên chất và sử dụng thực phẩm bổ sung như một chất bổ sung chứ không phải thay thế cho thực phẩm nguyên chất.
Bỏ qua dinh dưỡng sau tập luyện
Sau khi tập luyện, cơ thể bạn đang ở trạng thái tốt nhất để hấp thụ chất dinh dưỡng và bắt đầu quá trình phục hồi, phát triển cơ bắp.
Cơ thể bạn cần chất dinh dưỡng để bắt đầu quá trình phục hồi sau khi tập thể dục. Nếu bạn không cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể sau khi tập luyện, điều đó có thể khiến cơ bắp phát triển chậm hơn và mệt mỏi hơn. Nên có một bữa ăn cân bằng giữa protein và carbohydrate sau khi tập luyện và tập luyện. Nếu bạn không thể về nhà sau khi tập luyện, hãy mang theo một lượng protein và carbs cân bằng bên mình để tiếp thêm năng lượng.
PV