Nếu Vitamin K1 chủ yếu hỗ trợ quá trình đông máu, thì Vitamin K2 (nhất là dạng MK7) lại đóng vai trò quan trọng trong quá trình hỗ trợ khoáng hóa xương. Dưỡng chất này kích hoạt osteocalcin – một loại protein giúp gắn canxi vào mô xương, giúp hỗ trợ xương chắc khỏe và tăng mật độ xương.
Nhiều công trình quốc tế đã chỉ ra vai trò của Vitamin K2 trong việc hỗ trợ thúc đẩy tế bào tạo xương và ức chế tế bào hủy xương. Tuy nhiên, bằng chứng cụ thể về tác động của K2 đối với chiều cao ở trẻ em vẫn còn hạn chế cho đến khi nhóm nghiên cứu tại Việt Nam thực hiện công trình quy mô lớn này.
Nghiên cứu trên gần 1.000 trẻ em
Công trình nghiên cứu do TS.BS Nguyễn Đức Nghĩa – Phó trưởng Bộ môn Giải phẫu, Trường Đại học Y Hà Nội, chuyên gia hình thái học và phát triển chiều cao cùng TS.BS Trương Ngọc Dương, phối hợp với Công ty Cổ phần Midu MenaQ7 thực hiện. Đây là nghiên cứu khảo sát tác động của Vitamin K2-MK7 lên sự phát triển chiều cao của trẻ.
Từ tháng 5/2022 đến tháng 7/2025, nhóm nghiên cứu đã theo dõi 945 trẻ em trong độ tuổi 1–14. Các em được chia thành hai nhóm: Nhóm 1: Bổ sung Vitamin K2-MK7 liên tục (liều 180–360 mcg/ngày). Nhóm 2: Uống theo đợt ngắt quãng, mỗi chu kỳ ít nhất 3 tháng.
Bên cạnh việc đo chiều cao, cân nặng, các nhà khoa học còn ghi nhận thói quen ngủ, vận động và các chỉ số dinh dưỡng (HAZ, BAZ) để đánh giá toàn diện sự phát triển thể chất.
Sau gần ba năm, nhóm nghiên cứu ghi nhận trẻ uống K2-MK7 hàm lượng 180-360mcg/ngày liên tục có mức tăng chiều cao cao hơn có ý nghĩa thống kê so với nhóm uống ngắt quãng (p<0,01). Hiệu quả rõ nhất ghi nhận ở hai nhóm tuổi "vàng": Nhóm trẻ từ 1–5 tuổi: β = 0,438; p < 0,001 và nhóm trẻ 11–14 tuổi: β = 0,253; p = 0,037.
Đáng chú ý, chỉ số HAZ trung bình phản ánh mức phát triển chiều cao theo tuổi của nhóm dùng K2 đều đặn là –0,32, cao hơn so với –0,51 ở nhóm dùng ngắt quãng. Điều này cho thấy trẻ duy trì K2 liên tục có xu hướng phát triển chiều cao tốt hơn và ít gặp tình trạng thấp còi.
Không chỉ vậy, nhóm uống K2 thường xuyên còn có tỷ lệ ngủ sớm và vận động đều đặn cao hơn. Cụ thể, 66,4% trẻ trong nhóm này đi ngủ trước 22 giờ (so với 51,6%) và 71,9% trẻ vận động thể thao thường xuyên (so với 42,7%). Dữ liệu này gợi ý rằng bổ sung K2 có thể liên quan tích cực đến lối sống lành mạnh ở trẻ.
Theo các chuyên gia, mặc dù vai trò của K2-MK7 đối với sức khỏe xương đã được chứng minh khá rõ ràng, bằng chứng trực tiếp về mối liên quan giữa K2-MK7 và tăng chiều cao vẫn còn hạn chế. Các nghiên cứu hiện tại chưa khẳng định chắc chắn việc bổ sung K2-MK7 có thể trực tiếp làm tăng chiều cao ở trẻ em. Mối liên hệ giữa sức khỏe xương và tăng trưởng chiều cao vốn phức tạp, chịu ảnh hưởng của nhiều yếu tố như di truyền, dinh dưỡng, và nội tiết . Do vậy, kết quả của nghiên cứu này có thể được hiểu theo hướng K2 hỗ trợ tăng trưởng chiều cao gián tiếp thông qua cải thiện chất lượng và cấu trúc xương, chứ chưa thể coi là tác động trực tiếp.
Một khía cạnh khác cần cân nhắc là vai trò của các dưỡng chất khác trong phát triển chiều cao. Các bằng chứng cho thấy ngoài vitamin K2-MK7, một số dưỡng chất khác cũng có khả năng hỗ trợ tăng trưởng, chẳng hạn như vitamin D – vốn có mối liên quan chặt chẽ với phát triển xương và chiều cao, đặc biệt trong trường hợp thiếu hụt. Hơn nữa, các chế phẩm bổ sung đa dưỡng chất, bao gồm cả thảo dược và vi chất dinh dưỡng, đã được báo cáo giúp cải thiện mật độ xương và chiều cao ở trẻ…
Vì thế, việc bổ sung vitamin K2-MK7 nên được cân nhắc triển khai một cách hệ thống và liên tục trong các chương trình chăm sóc sức khỏe trẻ em. Đây là giai đoạn quan trọng cho sự tích lũy khối xương và phát triển chiều cao, đặc biệt ở lứa tuổi mầm non và giai đoạn dậy thì – khi tốc độ tăng trưởng đạt đỉnh. Việc bổ sung đều đặn có thể đảm bảo trạng thái vitamin K2-MK7 ổn định, từ đó tối ưu hóa quá trình carboxyl hóa osteocalcin và cải thiện chất lượng xương. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả tối ưu, cần lồng ghép việc bổ sung K2-MK7 với các can thiệp hỗ trợ hành vi lành mạnh. Các yếu tố như duy trì thói quen ngủ sớm, tăng cường vận động thể chất hằng ngày và đảm bảo khẩu phần dinh dưỡng cân đối với đầy đủ vi chất thiết yếu sẽ góp phần tạo nền tảng toàn diện cho sự phát triển xương và chiều cao. Điều này cũng phù hợp với các khuyến nghị về chăm sóc sức khỏe trẻ em mang tính dự phòng và đa yếu tố, thay vì chỉ tập trung vào một vi chất đơn lẻ.
Doanh nghiệp tự giới thiệu