1. Lợi ích sức khỏe của mật ong và húng quế
Theo y học cổ truyền, mật ong vị ngọt, tính bình; vào kinh tâm, tỳ, vị và đại trường. Mật ong có tác dụng bổ trung, nhuận phế, thông tiện, giải độc, trị viêm khô khí phế quản, ho khan ít đờm, táo bón, đau do loét dạ dày tá tràng, tắc ngạt mũi, trĩ mũi, viêm loét miệng.
Bên cạnh đó, mật ong còn là thực phẩm tự nhiên giàu dinh dưỡng, có tác dụng chống oxy hóa, kháng khuẩn và chống viêm mạnh mẽ; giúp tăng cường miễn dịch, giảm ho và đau họng, hỗ trợ tiêu hóa (giảm trào ngược, loét dạ dày), chữa lành vết thương, cải thiện giấc ngủ và dưỡng da, làm đẹp.
Húng quế vị cay, mùi thơm, tính ấm, có các đặc tính giúp tăng cường miễn dịch, giảm căng thẳng và lo lắng, đồng thời cải thiện lượng đường trong máu.
Mật ong và húng quế là những dược liệu phổ biến nhưng có nhiều lợi ích với sức khỏe.
2. Hỗn hợp húng quế, mật ong có tác dụng gì?
Giúp chữa trị các bệnh nhiễm trùng theo mùa: Kết hợp húng quế với mật ong là phương pháp tự nhiên hiệu quả chữa các bệnh nhiễm trùng theo mùa (cảm cúm, ho, viêm họng) nhờ sự kết hợp giữa đặc tính kháng khuẩn, kháng virus mạnh mẽ của húng quế (chứa eugenol, linalool) và khả năng làm dịu, tăng đề kháng của mật ong. Bộ đôi này giúp giảm viêm đường hô hấp, loại bỏ độc tố và tăng cường hệ miễn dịch.
Cải thiện tiêu hóa: Húng quế chứa eugenol giúp làm dịu dạ dày. Mật ong có tác dụng làm dịu niêm mạc, hỗ trợ nhu động ruột và còn chứa prebiotic giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Khi được kết hợp với nhau có tác dụng kích thích enzyme tiêu hóa, giảm đầy hơi, khó tiêu, kháng khuẩn và ngăn ngừa viêm loét.
Cung cấp năng lượng tức thì: Mật ong là hỗn hợp đường tự nhiên (fructose và glucose), cung cấp nguồn năng lượng dồi dào, hấp thụ nhanh chóng vào máu, giải tỏa cơn mệt mỏi ngay lập tức. Húng quế có mùi thơm dịu, giúp làm dịu thần kinh, giảm căng thẳng, mệt mỏi và tăng cường sự tập trung. Bên cạnh đó, hợp chất eugenol trong húng quế có khả năng giãn mạch, cải thiện tuần hoàn máu, giúp oxy và dinh dưỡng được vận chuyển nhanh hơn đến các tế bào, tạo cảm giác khỏe khoắn.
Hơn nữa, khi dùng mật ong với húng quế cũng cũng hỗ trợ hệ tiêu hóa, giúp cơ thể hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn, giảm cảm giác đầy bụng, mệt mỏi sau khi ăn. Sự kết hợp này sẽ giúp cơ thể duy trì mức năng lượng cao, thúc đẩy cảm giác khỏe mạnh và không cảm thấy mệt mỏi.
Giúp giảm căng thẳng: Húng quế có tác dụng hỗ trợ duy trì hàm lượng cortisol của cơ thể ở mức bình thường, từ đó làm giảm bớt căng thẳng, hỗ trợ chống lại những hậu quả tiêu cực do căng thẳng gây ra cho não. Hơn nữa, lá húng quế giàu chất chống oxy hóa có tác dụng làm giảm căng thẳng bằng cách trung hòa các gốc tự do.
Mật ong cũng có tác dụng giảm căng thẳng hiệu quả nhờ chứa các hợp chất tự nhiên giúp thư giãn hệ thần kinh, thúc đẩy giấc ngủ và chống oxy hóa. Đường tự nhiên và vitamin trong mật ong kích thích giải phóng serotonin (hormone thư giãn), điều chỉnh chức năng thần kinh, làm dịu tâm trạng.
Kết hợp húng quế và mật ong giúp giảm căng thẳng và lo lắng vì cả hai có đặc tính làm dịu rất hiệu quả.
Mang lại làn da khỏe mạnh: Kết hợp húng quế với mật ong mang lại làn da khỏe mạnh nhờ sự kết hợp giữa đặc tính kháng khuẩn, chống viêm mạnh mẽ của cả hai thành phần giúp trị mụn, giảm sẹo và làm sạch máu. Húng quế giàu chất chống oxy hóa giúp trung hòa gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa, trong khi mật ong dưỡng ẩm, giúp da mịn màng.
Tăng cường hệ miễn dịch: Húng quế chứa nhiều vitamin (đặc biệt là vitamin C) và khoáng chất (kẽm), giúp kích hoạt chức năng miễn dịch. Hợp chất eugenol và các tinh dầu khác có khả năng kháng khuẩn, kháng virus và nấm, ngăn ngừa bệnh nhiễm trùng.
Mật ong giàu polyphenol và flavonoid, giúp bảo vệ tế bào khỏi tác động của các gốc tự do. Dược liệu này cũng có tính kháng khuẩn và kháng viêm, giúp làm dịu cổ họng và hỗ trợ hệ miễn dịch.
Khi dùng húng quế với mật ong sẽ giúp cơ thể bảo vệ tế bào, tăng cường sức đề kháng, giảm stress, và đặc biệt hiệu quả trong việc phòng ngừa các bệnh đường hô hấp, cảm cúm, nhất là trong thời tiết lạnh.
3. Cách tốt nhất để dùng húng quế với mật ong
Nước mật ong húng quế: Đun sôi 250ml nước rồi cho 50g lá húng quế tươi hoặc 15g lá húng quế khô vào, giảm nhỏ lửa và để lá ngâm khoảng 5 phút. Thời gian ngâm có thể điều chỉnh tùy thuộc vào độ đậm đặc mong muốn. Sau đó, lọc lấy nước và thêm mật ong, dùng khi còn ấm vào buổi sáng.
Nhai lá húng quế tươi với mật ong: Đây là một phương pháp chữa bệnh Ayurveda truyền thống của Ấn Độ. Cách thực hiện là dùng 5-7 lá húng quế tươi đã rửa sạch rồi dưới mật ong phủ lên trên và nhai chậm khi bụng đói mỗi sáng.
Ngoài ra, lá húng quế có thể được nghiền rồi trộn với mật ong để làm mặt nạ dưỡng da hoặc thêm vào sinh tố, nước ép để đạt được lợi ích sức khỏe từ hai loại thảo dược này. Tuy nhiên, cần lưu ý một số trường hợp không nên dùng mật ong như trẻ em dưới 1 tuổi, người bệnh đái tháo đường, người dị ứng phấn hoa, người bị huyết áp thấp...
Lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính tham khảo, không thay thế lời khuyên y tế.
