Họp báo hưởng ứng Tuần lễ Dinh dưỡng và phát triển

Tin nóng y tế
Hưởng ứng Tuần lễ Dinh dưỡng và Phát triển năm nay (16-23/10), tại Hà Nội, Viện Dinh dưỡng Quốc gia (VDD) đã tổ chức buổi họp báo với chủ đề “Tích cực tạo ra và sử dụng nguồn lương thực, thực phẩm tại địa phương góp phần đảm bảo an ninh dinh dưỡng cho mọi gia đình”.
(SKDS) - Hưởng ứng Tuần lễ Dinh dưỡng và Phát triển năm nay (16-23/10), tại Hà Nội, Viện Dinh dưỡng Quốc gia (VDD) đã tổ chức buổi họp báo với chủ đề “Tích cực tạo ra và sử dụng nguồn lương thực, thực phẩm tại địa phương góp phần đảm bảo an ninh dinh dưỡng cho mọi gia đình”.

Nội dung chính của kế hoạch truyền thông của Tuần lễ này tập trung vào các vấn đề: Áp dụng kỹ thuật mới, chia sẻ kinh nghiệm để phát triển nguồn lương thực, thực phẩm đa dạng, giàu dinh dưỡng và an toàn; Lựa chọn, sử dụng, chế biến thực phẩm đảm bảo đủ dinh dưỡng phù hợp với điều kiện kinh tế gia đình; Chăm sóc dinh dưỡng sớm, đặc biệt cho bà mẹ trước và trong khi mang thai; Tăng cường thúc đẩy và hỗ trợ nuôi con bằng sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu; Cho trẻ ăn bổ sung hợp lý để phòng chống SDD thấp còi và thừa cân béo phì.

Theo TS. Hoàng Kim Thanh, Giám đốc Trung tâm GDTT VDD: Năm nay, kế hoạch truyền thông cần nhấn mạnh tới các vấn đề như khuyến khích người dân tạo nguồn lương thực, thực phẩm từ VAC nhưng phải chú trọng tới yếu tố vệ sinh môi trường và thực phẩm được sử dụng phải đảm bảo an toàn…

Tại buổi họp, PGS.TS. Nguyễn Thị Lâm, Phó Viện trưởng VDD cho biết: “Hiện nay, tỷ lệ SDD thấp còi tại nước ta còn ở mức cao, 27,5% mà nguyên nhân chủ yếu là do các vấn đề như thiếu kiến thức chăm sóc dinh dưỡng vẫn còn khá phổ biến, nhiều vùng nông thôn, miền núi người dân còn nghèo nàn, tập quán lạc hậu và bên cạnh đó là các yếu tố như môi trường, thiên tai, dịch bệnh… xảy ra khá thường xuyên”.

Đồng thời, cũng theo TS. Lâm, SDD thấp còi là bệnh thiếu dinh dưỡng mạn tính. Bệnh này không chỉ ảnh hưởng đến sự tăng trưởng, phát triển của trẻ mà còn có nguy cơ bị béo phì, gây bệnh mạn tính không lây cho trẻ sau này. Bởi vậy, việc hạ thấp tỉ lệ SDDTE thể thấp còi là một trong những mục tiêu quan trọng của ngành dinh dưỡng trong thời gian tới.         
PV

Ý kiến của bạn