Hồng Sâm Thái Minh góp mặt tại hội nghị khoa học quốc tế

Hồng sâm - tâm điểm của khoa học nhân sâm thế giới

Hội nghị Chuyên đề Quốc tế về Sâm lần thứ 14 (ISG 2026) diễn ra từ ngày 26 - 29/10 tại Jeju, Hàn Quốc, do Hội Hiệp hội Nhân Sâm Hàn Quốc tổ chức. Đây là chuỗi hội nghị khoa học chuyên về nhân sâm uy tín có lịch sử gần 50 năm, năm nay quy tụ 77 báo cáo viên từ 12 quốc gia và vùng lãnh thổ.

Trong chương trình hội nghị, hồng sâm tiếp tục là đối tượng của nhiều nghiên cứu chuyên sâu, từ cơ chế lão hóa tế bào, trục cơ - gan - não đến chức năng nhận thức. Đặc biệt, Hồng Sâm Việt Nam Thái Minh, sản phẩm hồng sâm được làm từ sâm Việt Nam đã được Tiến sĩ Nguyễn Quang Thái chia sẻ trong báo cáo khoa học.

Việc một sản phẩm hồng sâm làm từ sâm Việt Nam xuất hiện ngay tại "quê hương hồng sâm" Hàn Quốc mang ý nghĩa đặc biệt với ngành sâm Việt.

Hồng sâm Thái Minh - Tự hào hồng sâm Việt Nam

Chia sẻ tại hội nghị, TS. Nguyễn Quang Thái cho biết hồng sâm vốn gắn liền với sâm Hàn Quốc. Hồng sâm Việt Nam Thái Minh là sản phẩm hồng sâm từ Sâm Việt Nam - loài sâm đặc hữu có hồ sơ hóa học riêng, nổi bật với hàm lượng MR2 (majonoside R2) cao.

Bên cạnh đó, ông giới thiệu danh mục sản phẩm chế biến từ sâm Việt Nam gồm Hồng sâm Việt Nam Thái Minh, Dương sâm Linh đan và Trà sâm Việt Nam.

Nguyên liệu được phát triển từ hai vùng trồng: vườn sâm Sìn Hồ (Lai Châu) ở độ cao khoảng 1.700 m và vùng Lạc Dương (Lâm Đồng), nơi Sâm Thái Minh hợp tác với VGC và các chuyên gia Hàn Quốc, thí điểm trồng thành công sâm Lai Châu ở độ cao 1.400 m. Hai vùng trồng góp phần ổn định nguồn nguyên liệu và tạo sinh kế bền vững cho đồng bào vùng cao.

Thành quả chuyển giao từ phòng thí nghiệm Việt, hồng sâm giữ trọn "dấu vân tay" MR2

Hồng sâm Việt Nam Thái Minh là kết quả chuyển giao công nghệ từ các nhà khoa học tại Viện Nghiên cứu Sâm và Dược liệu Việt Nam. Sản phẩm ứng dụng công nghệ enzyme độc quyền, được sản xuất theo quy trình chuẩn hóa tại nhà máy Thái Minh Hi-Tech đạt tiêu chuẩn GMP.

Hồng sâm Việt Nam Thái Minh sản xuất từ những củ sâm Việt Nam 5 năm tuổi, được nuôi trồng công nghệ cao. Củ sâm được hấp và sấy theo quy trình chuẩn, thành phẩm chứa 99% sâm, phủ một lớp mật ong mỏng và cắt lát định lượng sẵn 2g mỗi gói.

Điểm khác biệt nằm ở kết quả phân tích của VIGH. Sau quá trình chế biến, các ginsenoside trong hồng sâm Việt Nam có sự biến đổi theo hướng cắt giảm bớt cấu trúc của các phân tử cồng kềnh G-Rb1, -Rd, -Rg1, để hình thành các ginsenoside nhỏ gọn, kém phân cực hơn. Điều này làm tăng cường tác dụng của các ginsenoside này. Trong khi đó, các hợp chất ocotilol, đặc biệt là hoạt chất MR2 quý giá trong sâm Việt Nam, vẫn được bảo toàn nguyên vẹn sau quá trình chế biến thành hồng sâm.

Tại ISG 2026, công nghệ chế biến hồng sâm cho sâm Việt Nam là một trong 4 hướng hợp tác được đề xuất với các nhà khoa học Hàn Quốc, dựa trên hơn 40 năm kinh nghiệm hồng sâm của Hàn Quốc.

TS. Nguyễn Quang Thái chia sẻ: "Chúng tôi muốn mỗi sản phẩm từ sâm Việt đều bắt đầu từ phòng thí nghiệm, để người dùng yên tâm và để sâm Việt có thể đứng cạnh những thương hiệu sâm lớn của thế giới".

Đây cũng là nền tảng cho chuỗi giá trị khép kín tại Việt Nam gồm: nhà nông, nhà khoa học, nhà sản xuất và nhà phân phối.

Hướng tới người dùng Việt, mang sâm Việt đến với mọi nhà

Với sứ mệnh đưa Sâm Việt Nam đến mọi nhà bằng mức giá dễ tiếp cận, Sâm Thái Minh phát triển Hồng sâm Việt Nam Thái Minh với định lượng theo gói, phù hợp với người trung niên, cao tuổi và người có nhu cầu bồi bổ sức khỏe.

Sự hiện diện tại ISG 2026 khẳng định khát vọng đưa sâm Việt Nam vươn xa bằng nền tảng nghiên cứu và chế biến bài bản, từng bước khẳng định vị thế trên bản đồ sâm thế giới.

Thông tin sản phẩm: hotline 1800 1120 · samthaiminh.com

Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

Huyền My