Hội thảo “Vai trò của Probiotic trong các bệnh lý nhiễm trùng và dị ứng”

Hội nhi khoa Việt Nam vừa phối hợp cùng Arla Foods (Đan Mạch) tổ chức hội thảo khoa học chuyên đề “Vai trò của Probiotic trong các bệnh lý nhiễm trùng và dị ứng”. Hội thảo đã trình bày những nghiên cứu mới nhất về dinh dưỡng cho trẻ em tại Việt Nam cũng như tại nhiều nước trên thế giới. Phát biểu tại hội thảo, bà Christina West, khoa Nhi - Khoa học lâm sàng, Đại học Umea, Thụy Điển, cho biết: “70% hàng rào miễn dịch của cơ thể đặt tại đường ruột... Điều này nảy sinh ý tưởng sử dụng probiotics để điều trị và phòng ngừa các bệnh lý nhiễm trùng ở trẻ nhũ nhi và trẻ nhỏ. Nhiều bằng chứng cho thấy probiotics có tác dụng điều hòa miễn dịch”. Kết thúc hội thảo, GS.TS. Hoàng Trọng Kim, PCT Hội nhi khoa Việt Nam, gửi thông điệp: sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời nhất không gì có thể thay thế, cần thiết phải kêu gọi nuôi con bằng sữa mẹ, với trẻ lớn thì hàng ngày nên cho trẻ dùng các thực phẩm, sữa có bổ sung probiotic, prebiotic và phải là loại đảm bảo an toàn và được nghiên cứu lâm sàng nghiêm ngặt.