DÒNG SỰ KIỆN

Đường dây nóng:

1900 90 95 duongdaynongyte@gmail.com
0912101021 bandientuskds@gmail.com
Hoa hậu Ngọc Hân : Ẩm thực là cầu nối của các nền văn hóa
LiLy - 19:48 01/06/2020 GMT+7
Suckhoedoisong.vn - Trong một buổi trò chuyện với phóng viên báo Sức khỏe&Đời sống, Hoa hậu Ngọc Hân từng chia sẻ về sở thích ẩm thực của mình. Khi được hỏi về một món ăn lạ mà cô yêu thích, Hoa hậu tâm sự đó chính là món mỳ đen mực ống của Italia.

Ngọc Hân tâm sự ẩm thực chính là cầu nối đưa các nền văn hóa gần lại với nhau. Italia và Việt Nam là hai nền tinh hoa ẩm thực của thế giới, có chế độ ăn lành mạnh tốt cho sức khỏe. Và có một điều thú vị là các món mỳ nổi tiếng thế giới của Italia có phảng phất nét tương đồng với món bún phở thanh ngon lạ miệng đối với du khách Tây của người Việt. Có chăng là khác cách chế biến một chút.

Ẩm thực Italia với chế độ ăn Địa Trung Hải tốt cho tim mạch, giàu chất xơ và vitamin, màu sắc bắt mắt với cà chua đỏ giàu lycopene, húng quế xanh và màu vàng rộm của phô mai. Trong khi đó, ẩm thực Việt cũng hấp dẫn không kém với vị thanh của bánh phở, nước phở, rất tốt cho ai muốn giảm cân. Nhiều công thức với các món cuốn, bánh xèo, món ăn 3 miền màu sắc đẹp hút hồn có thể khiến bất kỳ ai cũng chảy nước miếng.

Pizza và pasta (mỳ ống), 2 món ăn đặc trưng của Italia có vô vàn cách để chế biến. Bạn có thể thêm nguyên liệu tùy ý từ hải sản, thịt gà, thịt bò, hàng chục loại phô mai khác nhau hay các loại nấm tươi, ớt chuông, hành tây, ngô để tạo nên loại món ăn của riêng bạn. Riêng nước sốt thì cũng phải có đến hàng chục loại rồi, nào là sốt nấm, sốt cà chua, sốt kem tươi,… Điều thú vị tương đồng là Việt Nam cũng có đến hàng chục loại nước chấm (sốt) khác nhau cho mỗi món cuốn, món nướng, từ nước mắm, nước tương, tiêu chanh...

Món mỳ đen mực ống hay mỳ đen bạch tuộc

Nói về món mỳ ống mà mình thích ăn nhất, Ngọc Hân cho rằng đó là món ăn “có một không hai” trên đời, loại mỳ đen mực ống hoặc mỳ đen bạch tuộc. Màu đen của mỳ chính là mực đen từ mai mực mà đầu bếp dùng để nhuộm đen mỳ ống. Theo Ngọc Hân, món mỳ này ngon đến mức “không tưởng”, cô có thể ăn hoài không chán bởi vị ngon và lạ đời của nó. Nghe Ngọc Hân chia sẻ, chúng tôi không khỏi háo hức, tò mò pha chút “thèm thuồng” ước ao ngày nào đó mình cũng có thể nếm món ăn lạ đời này.

Pizza đã tạo cảm hứng để Ngọc Hân đưa vào bộ sưu tập áo dài do cô thiết kế. Những nét ẩm thực tinh hoa của Italia đã được Ngọc Hân khéo léo đưa vào họa tiết trên áo dài Việt Nam, như cầu nối văn hóa đưa hai tâm hồn Italia-Việt Nam xích lại gần nhau hơn. Khi được hỏi cô có ý định đưa ẩm thực Việt quảng bá ra thế giới hay không, Hoa hậu chia sẻ trong hành trình của mình trên khắp thế giới, Ngọc Hân sẽ giới thiệu phong vị quê hương yêu dấu ra với bạn bè quốc tế.

LiLy

Tin liên quan
Bí quyết trẻ đẹp của Hoa hậu Ngọc Hân
SKĐS - Bí quyết nào giúp Hoa hậu Ngọc Hân mãi trẻ đẹp theo thời gian và là nhân vật truyền cảm hứng cho phái đẹp? Hoa hậu sẽ bật mí với các bạn qua cuộc trò chuyện với phóng viên SK&ĐS.
Ngọc Hân tỏa sáng trong trang phục lấy cảm hứng từ điện ảnh
SKĐS - Hoa hậu Ngọc Hân cùng dàn người mẫu tỏa sáng và thổi hồn cho những bộ trang phục lấy cảm hứng từ điện ảnh Ý, kinh đô thời trang của thế giới.
Italia gửi lời cảm ơn Việt Nam về lô hàng khẩu trang và vật dụng y tế
SKĐS - Với tựa đề “Tinh thần đoàn kết từ Việt Nam-gửi khẩu trang tới Italia”, Đại sứ quán Italia bày tỏ đây là minh chứng rõ rệt nhất cho tình hữu nghị giữa hai quốc gia Việt Nam và Italia.
Vì sao Italia được bầu chọn là quốc gia khỏe mạnh nhất thế giới?
SKĐS - Italia đặc trưng bởi chế độ ăn Địa Trung Hải-di sản văn hóa thế giới và nước này được LHQ công nhận là quốc gia khỏe mạnh nhất thế giới nhờ chế độ ăn lành mạnh, tốt cho sức khỏe toàn dân.
Cầu thủ bóng đá có được uống rượu vang trước khi ra sân?
SKĐS - Chế độ dinh dưỡng của cầu thủ trước khi ra sân rất quan trọng, trong đó có cả việc có được sử dụng rượu vang hay không? Người Italia, cường quốc bóng đá nổi tiếng thế giới, sẽ bật mí vấn đề này cho bạn.
Tin chân bài
CHUYÊN ĐỀ
Bình luận
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem thêm